Zoeken:
Suggesties:
Filter je zoekterm
Dieetwensen
Gelegenheden
Momenten
Seizoenen

Chocolat Fondant
Al mening gegeven
Voorbereiden: 15 min
Baktijd: 8 min
Elektrisch 180°
Maakt 8
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Ingrediënten
- 1 pak Koopmans Kristalbloem
- (50 g bloem)
- 5 eieren
- 125 g suiker
- 250 g boter
- 250 g pure chocolade 70%
- Aardbeiensaus
Bereiding
Doe de eieren en de suiker in een kom en klop deze massa luchtig op met de mixer.
Doe de boter met de brokjes chocolade in een kom en smelt dit au bain marie.
Voeg vervolgens de gesmolten chocolademassa al roerend bij de eiermassa en spatel als laatste de bloem door deze massa heen.
Verdeel het beslag over ongeveer 8 ingevette en bebloemde vormpjes en laat de massa opstijven.
Bak de cakejes af op 180 graden in 8-10 minuten.
Als het midden is gerezen en stevig aanvoelt, zijn de taartjes klaar, voorzichtig storten en in het midden van het bord leggen met een beetje aardbeiensaus er omheen.
Zorg dat de cakejes niet gaar worden in het midden, dit moet vloeibaar blijven en serveer ze meteen.
Chocolat Fondant

- Voorbereiden: 15 min
- Baktijd: 8 min
- Elektrisch 180°
- Maakt 8
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Kristalbloem
- (50 g bloem)
- 5 eieren
- 125 g suiker
- 250 g boter
- 250 g pure chocolade 70%
- Aardbeiensaus
Gemaakt met:
Kristalbloem
Patent
Bereiding
Doe de eieren en de suiker in een kom en klop deze massa luchtig op met de mixer.
Doe de boter met de brokjes chocolade in een kom en smelt dit au bain marie.
Voeg vervolgens de gesmolten chocolademassa al roerend bij de eiermassa en spatel als laatste de bloem door deze massa heen.
Verdeel het beslag over ongeveer 8 ingevette en bebloemde vormpjes en laat de massa opstijven.
Bak de cakejes af op 180 graden in 8-10 minuten.
Als het midden is gerezen en stevig aanvoelt, zijn de taartjes klaar, voorzichtig storten en in het midden van het bord leggen met een beetje aardbeiensaus er omheen.
Zorg dat de cakejes niet gaar worden in het midden, dit moet vloeibaar blijven en serveer ze meteen.
https://www.koopmans.com/recept/chocolat-fondant/
Ook gemaakt met dit product

12 basis cakejes

Aardbeientaart met zelfgemaakte hangop

Belgische wafels ca. 15 wafels

Bokkenpootjes

Bossche Bol

Choco cakejes met vloeibare vulling

Churros

Cinnamon rolls heerlijke warme kaneelbroodjes

Donuts

Eclairs met slagroom

Friese duumkes

Frisse appeltaart met citroenkwark

Gebonden tomatensoep

Gevulde Koeken

Hartige Muffins

Hartige bieslookbroodjes met kaas en rauwe ham

Indische Spekkoek

Kaaskoekjes

Kano koeken

Kattentongen

Klassieke aardbeienslof

Kleine taartjes met frambozen en bosbessen

Kniepertjes

Koningsdag Oranje Soezen

Korstdeeg / bladerdeeg (ambachtelijk)

Lasagne bolognese

Lekkere en makkelijke koekjes

Loempiavellen en vulling

Moorkoppen

Oliebollen zonder melk

Pannenkoeken van patentbloem

Pannenkoeken zonder ei (voor kinderen met een allergie voor kippeneiwit)

Pittig zoete uien-cashewnotentaart

Pruimenvlaai

Ragout maken van patentbloem kristal

Rozijnenbolletjes

Scones met clotted cream

Soezen

Speculaaspop

Spritskoekjes

Truffeltaart

Turkse pizza (Lahmacun)

Twentse nieuwjaarsrolletjes (Knieperkes)

Verjaardagstaart met slagroom

Versierde speculaasjes

Wafel

Weespermoppen

Witte chocolade brownie met frambozen

Zachte chococakejes met sinaasappelsaus

Zeeuwse bolussen

moorkoppen

zand koekjes
Hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail!
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.