Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Elektrisch 180° / Hetelucht 200°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Kristalbloem
  • 350 g gedroogde pruimen zonder pit
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl citroenrasp
  • 1½ tl bakpoeder
  • mespuntje zout
  • 175 g witte basterdsuiker
  • 150 g boter
  • 3 el melk
  • 1 ei
  • 5 el frambozenjam
  • 50 g geschaafde amandelen
  • Vlaaivorm ø 28 cm

Gemaakt met:

Kristalbloem

Kristalbloem

Patent

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Week de pruimen.

  2. Verwarm de pruimen in het weekvocht en kook ze zachtjes ca. 10 minuten.

  3. Giet ze af en pureer ze.

  4. Roer kaneel en citroenrasp door de pruimenpuree.

  5. Meng 375 gram Kristalbloem met bakpoeder, zout en basterdsuiker.

  6. Voeg de boter toe en snijd deze met twee messen tot kleine stukjes.

  7. Klop het ei los en voeg het samen met de melk toe.

  8. Kneed van het geheel een soepel deeg.

  9. Laat het deeg, afgedekt, een half uur rusten.

  10. Verwarm de oven voor.  

  11. Rol driekwart van het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een lap van Ø 30 cm.

  12. Bekleed de bakvorm en de opstaande randen met het deeg.

  13. Strijk de frambozenjam over de deegbodem en schep er vervolgens de pruimenmoes op.

  14. Rol de rest van het deeg uit en snijd er 1½ cm brede repen van.

  15. Leg de repen kruislings over de pruimenmoes en druk ze aan de randen goed vast.

  16.  Strooi de geschaafde amandelen over de vlaai.

  17. Zet de vorm in het midden van de oven en bak de vlaai in ca. 25-30 minuten goudbruin en gaar.

Pruimenvlaai

Pruimenvlaai
  • Elektrisch 180° / Hetelucht 200°

Ingredienten

    1 pak Koopmans Kristalbloem
  • 350 g gedroogde pruimen zonder pit
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl citroenrasp
  • 1½ tl bakpoeder
  • mespuntje zout
  • 175 g witte basterdsuiker
  • 150 g boter
  • 3 el melk
  • 1 ei
  • 5 el frambozenjam
  • 50 g geschaafde amandelen

Bakgerei

  • Vlaaivorm ø 28 cm

Gemaakt met:

Kristalbloem

Patent

Bereiding

  1. Week de pruimen.

  2. Verwarm de pruimen in het weekvocht en kook ze zachtjes ca. 10 minuten.

  3. Giet ze af en pureer ze.

  4. Roer kaneel en citroenrasp door de pruimenpuree.

  5. Meng 375 gram Kristalbloem met bakpoeder, zout en basterdsuiker.

  6. Voeg de boter toe en snijd deze met twee messen tot kleine stukjes.

  7. Klop het ei los en voeg het samen met de melk toe.

  8. Kneed van het geheel een soepel deeg.

  9. Laat het deeg, afgedekt, een half uur rusten.

  10. Verwarm de oven voor.  

  11. Rol driekwart van het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een lap van Ø 30 cm.

  12. Bekleed de bakvorm en de opstaande randen met het deeg.

  13. Strijk de frambozenjam over de deegbodem en schep er vervolgens de pruimenmoes op.

  14. Rol de rest van het deeg uit en snijd er 1½ cm brede repen van.

  15. Leg de repen kruislings over de pruimenmoes en druk ze aan de randen goed vast.

  16.  Strooi de geschaafde amandelen over de vlaai.

  17. Zet de vorm in het midden van de oven en bak de vlaai in ca. 25-30 minuten goudbruin en gaar.

https://www.koopmans.com/recept/pruimenvlaai/

Ook gemaakt met dit product

12 basis cakejes

12 basis cakejes

Bakken: 20min
3.5
Aardbeientaart met zelfgemaakte hangop

Aardbeientaart met zelfgemaakte hangop

Bakken: 30min
3.0
Belgische wafels ca. 15 wafels

Belgische wafels ca. 15 wafels

3.5
Bokkenpootjes

Bokkenpootjes

Bereiding: 30min Bakken: 15min
3.5
Bossche Bol

Bossche Bol

Bereiding: 10min Bakken: 25min
3.5
Choco cakejes met vloeibare vulling

Choco cakejes met vloeibare vulling

Bakken: 10min
2.5
Chocolat Fondant

Chocolat Fondant

Bereiding: 15min Bakken: 8min
3.5
Churros

Churros

Cinnamon rolls heerlijke warme kaneelbroodjes

Cinnamon rolls heerlijke warme kaneelbroodjes

Bereiding: 25min Bakken: 18min
Donuts

Donuts

Eclairs met slagroom

Eclairs met slagroom

Bereiding: 25min Bakken: 30min
4.0
Friese duumkes

Friese duumkes

Bakken: 25min
4.0
Frisse appeltaart met citroenkwark

Frisse appeltaart met citroenkwark

Bakken: 50min
3.5
Gebonden tomatensoep

Gebonden tomatensoep

Bereiding: 20min
Gevulde Koeken

Gevulde Koeken

Bereiding: 60min Bakken: 40min
4.0
Hartige Muffins

Hartige Muffins

Bereiding: 15min Bakken: 25min
3.5
Hartige bieslookbroodjes met kaas en rauwe ham

Hartige bieslookbroodjes met kaas en rauwe ham

Bakken: 20min
2.5
Indische Spekkoek

Indische Spekkoek

3.5
Kaaskoekjes

Kaaskoekjes

Bakken: 15min
3.5
Kano koeken

Kano koeken

Bereiding: 15min Bakken: 20min
Kattentongen

Kattentongen

3.5
Klassieke aardbeienslof

Klassieke aardbeienslof

Bereiding: 30min Bakken: 25min
4.0
Kleine taartjes met frambozen en bosbessen

Kleine taartjes met frambozen en bosbessen

Bereiding: 45min Bakken: 35min
3.5
Kniepertjes

Kniepertjes

Bereiding: 30min Bakken: 1min
3.5
Koningsdag Oranje Soezen

Koningsdag Oranje Soezen

Bereiding: 20min Bakken: 20min
3.0
Korstdeeg / bladerdeeg (ambachtelijk)

Korstdeeg / bladerdeeg (ambachtelijk)

Bakken: 30min
3.5
Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

Bereiding: 120min Bakken: 30min
5.0
Lekkere en makkelijke koekjes

Lekkere en makkelijke koekjes

Bakken: 15min
3.5
Loempiavellen en vulling

Loempiavellen en vulling

Bereiding: 60min Bakken: 8min
1.0
Moorkoppen

Moorkoppen

Bakken: 25min
4.0
Oliebollen zonder melk

Oliebollen zonder melk

Bereiding: 10min Bakken: 3min
3.5
Pannenkoeken van patentbloem

Pannenkoeken van patentbloem

Bereiding: 10min Bakken: 29min
5.0
Pannenkoeken zonder ei (voor kinderen met een allergie voor kippeneiwit)

Pannenkoeken zonder ei (voor kinderen met een allergie voor kippeneiwit)

3.5
Pittig zoete uien-cashewnotentaart

Pittig zoete uien-cashewnotentaart

Bakken: 30min
3.0
Ragout maken van patentbloem kristal

Ragout maken van patentbloem kristal

3.5
Rozijnenbolletjes

Rozijnenbolletjes

2.5
Scones met clotted cream

Scones met clotted cream

Bereiding: 15min Bakken: 20min
3.5
Soezen

Soezen

Bakken: 30min
3.5
Speculaaspop

Speculaaspop

Bereiding: 30min Bakken: 25min
4.0
Spritskoekjes

Spritskoekjes

Bereiding: 30min Bakken: 20min
3.5
Truffeltaart

Truffeltaart

3.0
Turkse pizza (Lahmacun)

Turkse pizza (Lahmacun)

Bakken: 10min
3.5
Twentse nieuwjaarsrolletjes (Knieperkes)

Twentse nieuwjaarsrolletjes (Knieperkes)

Verjaardagstaart met slagroom

Verjaardagstaart met slagroom

Bereiding: 20min Bakken: 30min
4.0
Versierde speculaasjes

Versierde speculaasjes

Bereiding: 30min Bakken: 18min
3.5
Wafel

Wafel

Bereiding: 20min Bakken: 4min
5.0
Weespermoppen

Weespermoppen

Bakken: 8min
3.0
Witte chocolade brownie met frambozen

Witte chocolade brownie met frambozen

Bakken: 45min
4.0
Zachte chococakejes met sinaasappelsaus

Zachte chococakejes met sinaasappelsaus

Bereiding: 20min Bakken: 9min
Zeeuwse bolussen

Zeeuwse bolussen

moorkoppen

moorkoppen

Bakken: 60min
2.5
zand koekjes

zand koekjes

Bereiding: 10min Bakken: 15min
4.0