Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Maak van Koopmans Kristalbloem lekkere donuts!

Ook zo'n donuts fan? Met dit recept maak jij helemaal zelf lekkere donuts.

Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Lekker82. Koopmans heeft dit recept niet getest.

Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Maak van Koopmans Kristalbloem lekkere donuts!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Kristalbloem
  • + 100 g extra = 600 gram benodigd
  • 50 ml water, lauw-warm
  • 10 g gist
  • 250 ml melk, lauw-warm
  • 80 g vanillesuiker
  • 50 g gesmolten boter
  • 1 mespuntje nootmuskaat
  • 1 theelepel zout
  • 2 eieren
  • Voor het glazuur:
  • 180 g poedersuiker
  • 3 eetlepels bessensap
  • Pannetje
  • Mengkom
  • bakplaat met bakpapier
  • Frituurpan met olie

Gemaakt met:

Kristalbloem

Kristalbloem

Patent

Bekijk dit product

Bereiding deeg

  1. Doe het lauwwarme water en de gist in een kom. Laat dit 5 minuten staan. Snijd een vanille stokje doormidden en doe in de melk. Warm in een pannetje de melk op een zacht pitje op tot deze lauwwarm is.

    Schraap het merg uit het vanillestokje en voeg dit aan de melk toe. Voeg de melk, suiker, gesmolten boter, nootmuskaat, zout en eieren toe. Roer dit mengsel met een garde glad.

     

  2. Zeef boven een andere kom 600 g bloem. Voeg het melkmengsel erbij en roer tot een glad deeg. Het deeg moet slap van structuur zijn, maar wel makkelijk loslaten van de rand.

  3. Doe het deeg over in een ingevette kom en laat een uur rijzen op een warme plek.

Bereiding donuts

  1. Bestrooi het werkoppervlak met bloem. Rol het deeg uit tot een lap van 1 cm dik. Bestrooi regelmatig met bloem. Steek met een steker van 8 cm rondjes uit. Je kunt hiervoor ook een leeg tonijnblikje gebruiken dat aan twee kanten open is gemaakt zodat er een ring is ontstaan.

  2. Steek het middelste rondje eruit met een borrelglaasje. Van het deeg dat over is rol je weer een nieuwe lap van 1 cm dikte etc. Leg de donuts op een met bakpapier beklede bakplaat en laat ze nog een kwartier rijzen.

Bakken

  1. Verhit zonnebloemolie tot 170 graden en bak hierin de donuts in kleine porties in 2 a 3 minuten gaar en goudbruin. Draai ze halverwege de baktijd om. Laat ze uitlekken en afkoelen op keukenpapier.

  2. Maak glazuur van poedersuiker en bessensap en bestrijk de donuts aan één kant met glazuur

Donuts

Donuts

Ingredienten

    1 pak Koopmans Kristalbloem
  • + 100 g extra = 600 gram benodigd
  • 50 ml water, lauw-warm
  • 10 g gist
  • 250 ml melk, lauw-warm
  • 80 g vanillesuiker
  • 50 g gesmolten boter
  • 1 mespuntje nootmuskaat
  • 1 theelepel zout
  • 2 eieren
  • Voor het glazuur:
  • 180 g poedersuiker
  • 3 eetlepels bessensap

Bakgerei

  • Pannetje
  • Mengkom
  • bakplaat met bakpapier
  • Frituurpan met olie

Gemaakt met:

Kristalbloem

Patent

Bereiding deeg

  1. Doe het lauwwarme water en de gist in een kom. Laat dit 5 minuten staan. Snijd een vanille stokje doormidden en doe in de melk. Warm in een pannetje de melk op een zacht pitje op tot deze lauwwarm is.

    Schraap het merg uit het vanillestokje en voeg dit aan de melk toe. Voeg de melk, suiker, gesmolten boter, nootmuskaat, zout en eieren toe. Roer dit mengsel met een garde glad.

     

  2. Zeef boven een andere kom 600 g bloem. Voeg het melkmengsel erbij en roer tot een glad deeg. Het deeg moet slap van structuur zijn, maar wel makkelijk loslaten van de rand.

  3. Doe het deeg over in een ingevette kom en laat een uur rijzen op een warme plek.

Bereiding donuts

  1. Bestrooi het werkoppervlak met bloem. Rol het deeg uit tot een lap van 1 cm dik. Bestrooi regelmatig met bloem. Steek met een steker van 8 cm rondjes uit. Je kunt hiervoor ook een leeg tonijnblikje gebruiken dat aan twee kanten open is gemaakt zodat er een ring is ontstaan.

  2. Steek het middelste rondje eruit met een borrelglaasje. Van het deeg dat over is rol je weer een nieuwe lap van 1 cm dikte etc. Leg de donuts op een met bakpapier beklede bakplaat en laat ze nog een kwartier rijzen.

Bakken

  1. Verhit zonnebloemolie tot 170 graden en bak hierin de donuts in kleine porties in 2 a 3 minuten gaar en goudbruin. Draai ze halverwege de baktijd om. Laat ze uitlekken en afkoelen op keukenpapier.

  2. Maak glazuur van poedersuiker en bessensap en bestrijk de donuts aan één kant met glazuur

https://www.koopmans.com/recept/donuts/

Ook gemaakt met dit product

12 basis cakejes

12 basis cakejes

Bakken: 20min
3.5
Aardbeientaart met zelfgemaakte hangop

Aardbeientaart met zelfgemaakte hangop

Bakken: 30min
3.0
Belgische wafels ca. 15 wafels

Belgische wafels ca. 15 wafels

3.5
Bokkenpootjes

Bokkenpootjes

Bereiding: 30min Bakken: 15min
3.5
Bossche Bol

Bossche Bol

Bereiding: 10min Bakken: 25min
3.5
Choco cakejes met vloeibare vulling

Choco cakejes met vloeibare vulling

Bakken: 10min
2.5
Chocolat Fondant

Chocolat Fondant

Bereiding: 15min Bakken: 8min
3.5
Churros

Churros

Cinnamon rolls heerlijke warme kaneelbroodjes

Cinnamon rolls heerlijke warme kaneelbroodjes

Bereiding: 25min Bakken: 18min
Eclairs met slagroom

Eclairs met slagroom

Bereiding: 25min Bakken: 30min
4.0
Friese duumkes

Friese duumkes

Bakken: 25min
4.0
Frisse appeltaart met citroenkwark

Frisse appeltaart met citroenkwark

Bakken: 50min
3.5
Gebonden tomatensoep

Gebonden tomatensoep

Bereiding: 20min
Gevulde Koeken

Gevulde Koeken

Bereiding: 60min Bakken: 40min
4.0
Hartige Muffins

Hartige Muffins

Bereiding: 15min Bakken: 25min
3.5
Hartige bieslookbroodjes met kaas en rauwe ham

Hartige bieslookbroodjes met kaas en rauwe ham

Bakken: 20min
2.5
Indische Spekkoek

Indische Spekkoek

3.5
Kaaskoekjes

Kaaskoekjes

Bakken: 15min
3.5
Kano koeken

Kano koeken

Bereiding: 15min Bakken: 20min
Kattentongen

Kattentongen

3.5
Klassieke aardbeienslof

Klassieke aardbeienslof

Bereiding: 30min Bakken: 25min
4.0
Kleine taartjes met frambozen en bosbessen

Kleine taartjes met frambozen en bosbessen

Bereiding: 45min Bakken: 35min
3.5
Kniepertjes

Kniepertjes

Bereiding: 30min Bakken: 1min
3.5
Koningsdag Oranje Soezen

Koningsdag Oranje Soezen

Bereiding: 20min Bakken: 20min
3.0
Korstdeeg / bladerdeeg (ambachtelijk)

Korstdeeg / bladerdeeg (ambachtelijk)

Bakken: 30min
3.5
Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

Bereiding: 120min Bakken: 30min
5.0
Lekkere en makkelijke koekjes

Lekkere en makkelijke koekjes

Bakken: 15min
3.5
Loempiavellen en vulling

Loempiavellen en vulling

Bereiding: 60min Bakken: 8min
1.0
Moorkoppen

Moorkoppen

Bakken: 25min
4.0
Oliebollen zonder melk

Oliebollen zonder melk

Bereiding: 10min Bakken: 3min
3.5
Pannenkoeken van patentbloem

Pannenkoeken van patentbloem

Bereiding: 10min Bakken: 29min
5.0
Pannenkoeken zonder ei (voor kinderen met een allergie voor kippeneiwit)

Pannenkoeken zonder ei (voor kinderen met een allergie voor kippeneiwit)

3.5
Pittig zoete uien-cashewnotentaart

Pittig zoete uien-cashewnotentaart

Bakken: 30min
3.0
Pruimenvlaai

Pruimenvlaai

3.5
Ragout maken van patentbloem kristal

Ragout maken van patentbloem kristal

3.5
Rozijnenbolletjes

Rozijnenbolletjes

2.5
Scones met clotted cream

Scones met clotted cream

Bereiding: 15min Bakken: 20min
3.5
Soezen

Soezen

Bakken: 30min
3.5
Speculaaspop

Speculaaspop

Bereiding: 30min Bakken: 25min
4.0
Spritskoekjes

Spritskoekjes

Bereiding: 30min Bakken: 20min
3.5
Truffeltaart

Truffeltaart

3.0
Turkse pizza (Lahmacun)

Turkse pizza (Lahmacun)

Bakken: 10min
3.5
Twentse nieuwjaarsrolletjes (Knieperkes)

Twentse nieuwjaarsrolletjes (Knieperkes)

Verjaardagstaart met slagroom

Verjaardagstaart met slagroom

Bereiding: 20min Bakken: 30min
4.0
Versierde speculaasjes

Versierde speculaasjes

Bereiding: 30min Bakken: 18min
3.5
Wafel

Wafel

Bereiding: 20min Bakken: 4min
5.0
Weespermoppen

Weespermoppen

Bakken: 8min
3.0
Witte chocolade brownie met frambozen

Witte chocolade brownie met frambozen

Bakken: 45min
4.0
Zachte chococakejes met sinaasappelsaus

Zachte chococakejes met sinaasappelsaus

Bereiding: 20min Bakken: 9min
Zeeuwse bolussen

Zeeuwse bolussen

moorkoppen

moorkoppen

Bakken: 60min
2.5
zand koekjes

zand koekjes

Bereiding: 10min Bakken: 15min
4.0