Zoeken:
Suggesties:
Filter je zoekterm
Dieetwensen
Gelegenheden
Momenten
Seizoenen

Zachte chococakejes met sinaasappelsaus
Al mening gegeven
Voorbereiden: 20 min
Baktijd: 9 min
Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Ingrediënten
Bakgerei
- 1 pak Koopmans Kristalbloem
- Voor de chocoladecakejes
- 150 g pure chocolade (72%)
- 100 g boter
- 50 g witte basterdsuiker
- 4 eieren
- 4 stukjes chocolade
- 4 bolletjes vanille-ijs
- Voor de saus:
- 4 el allesbinder
- 200 ml versgeperste jus dorange
- 4 cm sinaasappelschil, in dunne reepjes
- 1½ el honing
- Mixer met gardes
- 4 kopjes, ingevet
- Zeef
- Steelpan
- Garde
Extra baktijden
- Kooktijd saus : ca. 5 minuten
Bereiding
Verwarm de oven voor.
Smelt de chocolade in een hittebestendige kom op een pan heet water (au bain-marie). Voeg de boter toe en roer tot een egale massa.
Klop de eieren in ongeveer 2 minuten samen met de suiker tot een lichte massa. Zeef 2 eetlepels Kristalbloem erboven en spatel dit door het mengsel.
Voeg al roerende voorzichtig het chocolademengsel toe. Verdeel het beslag over de kopjes.
Leg in elk kopje 1 stukje chocolade op het beslag. Bak 9 minuten in de oven.
Breng in een steelpan de sinaasappelsap met de reepjes schil aan de kook. Zet het vuur laag en laat rustig 4 minuten koken.
Strooi al roerend met een garde de allesbinder door de hete sinaasappelsap. Kook de saus nog 1 minuut zachtjes door.
Haal de cakejes uit de oven, schep er een bolletje vanille-ijs op en schenk er wat sinaasappelsaus over. Serveer direct.
Zachte chococakejes met sinaasappelsaus

- Voorbereiden: 20 min
- Baktijd: 9 min
- Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Kristalbloem
- Voor de chocoladecakejes
- 150 g pure chocolade (72%)
- 100 g boter
- 50 g witte basterdsuiker
- 4 eieren
- 4 stukjes chocolade
- 4 bolletjes vanille-ijs
- Voor de saus:
- 4 el allesbinder
- 200 ml versgeperste jus dorange
- 4 cm sinaasappelschil, in dunne reepjes
- 1½ el honing
Bakgerei
- Mixer met gardes
- 4 kopjes, ingevet
- Zeef
- Steelpan
- Garde
Extra baktijden
- Kooktijd saus : ca. 5 minuten
Gemaakt met:
Kristalbloem
Patent
Bereiding
Verwarm de oven voor.
Smelt de chocolade in een hittebestendige kom op een pan heet water (au bain-marie). Voeg de boter toe en roer tot een egale massa.
Klop de eieren in ongeveer 2 minuten samen met de suiker tot een lichte massa. Zeef 2 eetlepels Kristalbloem erboven en spatel dit door het mengsel.
Voeg al roerende voorzichtig het chocolademengsel toe. Verdeel het beslag over de kopjes.
Leg in elk kopje 1 stukje chocolade op het beslag. Bak 9 minuten in de oven.
Breng in een steelpan de sinaasappelsap met de reepjes schil aan de kook. Zet het vuur laag en laat rustig 4 minuten koken.
Strooi al roerend met een garde de allesbinder door de hete sinaasappelsap. Kook de saus nog 1 minuut zachtjes door.
Haal de cakejes uit de oven, schep er een bolletje vanille-ijs op en schenk er wat sinaasappelsaus over. Serveer direct.
https://www.koopmans.com/recept/zachte-chococakejes-met-sinaasappelsaus/
Ook gemaakt met dit product

12 basis cakejes

Aardbeientaart met zelfgemaakte hangop

Belgische wafels ca. 15 wafels

Bokkenpootjes

Bossche Bol

Choco cakejes met vloeibare vulling

Chocoladewijntaart

Chocolat Fondant

Churros

Cinnamon rolls heerlijke warme kaneelbroodjes

Coq au vin met champignons

Donuts

Eclairs met slagroom

Friese duumkes

Frisse appeltaart met citroenkwark

Gevulde Koeken

Hartige Muffins

Hartige bieslookbroodjes met kaas en rauwe ham

Indische Spekkoek

Kaaskoekjes

Kano koeken

Kattentongen

Klassieke aardbeienslof

Kleine taartjes met frambozen en bosbessen

Kniepertjes

Koningsdag Oranje Soezen

Korstdeeg / bladerdeeg (ambachtelijk)

Lasagne bolognese

Lekkere en makkelijke koekjes

Loempiavellen en vulling

Moorkoppen

Oliebollen zonder melk

Pannenkoeken van patentbloem

Pannenkoeken zonder ei (voor kinderen met een allergie voor kippeneiwit)

Pittig zoete uien-cashewnotentaart

Pruimenvlaai

Ragout maken van patentbloem kristal

Rozijnenbolletjes

Scones met clotted cream

Soezen

Speculaaspop

Spritskoekjes

Truffeltaart

Turkse pizza (Lahmacun)

Twentse nieuwjaarsrolletjes (Knieperkes)

Verjaardagstaart met slagroom

Versierde speculaasjes

Wafel

Weespermoppen

Witte chocolade brownie met frambozen

Zeeuwse bolussen

moorkoppen

zand koekjes
Hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail!
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.