Sluiten
Zachte chococakejes met sinaasappelsaus

Zachte chococakejes met sinaasappelsaus

{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Recept van Philippine van der Goes

Voorbereiden: 20 min

Baktijd: 9 min

Elektrisch 220° / Hetelucht 200°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Kristalbloem
  • Voor de chocoladecakejes
  • 150 g pure chocolade (72%)
  • 100 g boter
  • 50 g witte basterdsuiker
  • 4 eieren
  • 4 stukjes chocolade
  • 4 bolletjes vanille-ijs
  • Voor de saus:
  • 4 el allesbinder
  • 200 ml versgeperste jus d’orange
  • 4 cm sinaasappelschil, in dunne reepjes
  • 1½ el honing
  • Mixer met gardes
  • 4 kopjes, ingevet
  • Zeef
  • Steelpan
  • Garde

Extra baktijden

  • Kooktijd saus : ca. 5 minuten

Gemaakt met:

Kristalbloem

Kristalbloem

Patent

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor.

  2. Smelt de chocolade in een hittebestendige kom op een pan heet water (au bain-marie). Voeg de boter toe en roer tot een egale massa. 

  3. Klop de eieren in ongeveer 2 minuten samen met de suiker tot een lichte massa. Zeef 2 eetlepels Kristalbloem erboven en spatel dit door het mengsel. 

  4. Voeg al roerende voorzichtig het chocolademengsel toe. Verdeel het beslag over de kopjes. 

  5. Leg in elk kopje 1 stukje chocolade op het beslag. Bak 9 minuten in de oven.

  6. Breng in een steelpan de sinaasappelsap met de reepjes schil aan de kook. Zet het vuur laag en laat rustig 4 minuten koken.

  7. Strooi al roerend met een garde de allesbinder door de hete sinaasappelsap. Kook de saus nog 1 minuut zachtjes door.

  8. Haal de cakejes uit de oven, schep er een bolletje vanille-ijs op en schenk er wat sinaasappelsaus over. Serveer direct.

Zachte chococakejes met sinaasappelsaus

Zachte chococakejes met sinaasappelsaus
  • Voorbereiden: 20 min
  • Baktijd: 9 min
  • Elektrisch 220° / Hetelucht 200°

Ingredienten

    1 pak Koopmans Kristalbloem
  • Voor de chocoladecakejes
  • 150 g pure chocolade (72%)
  • 100 g boter
  • 50 g witte basterdsuiker
  • 4 eieren
  • 4 stukjes chocolade
  • 4 bolletjes vanille-ijs
  • Voor de saus:
  • 4 el allesbinder
  • 200 ml versgeperste jus d’orange
  • 4 cm sinaasappelschil, in dunne reepjes
  • 1½ el honing

Bakgerei

  • Mixer met gardes
  • 4 kopjes, ingevet
  • Zeef
  • Steelpan
  • Garde

Extra baktijden

  • Kooktijd saus : ca. 5 minuten

Gemaakt met:

Kristalbloem

Patent

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor.

  2. Smelt de chocolade in een hittebestendige kom op een pan heet water (au bain-marie). Voeg de boter toe en roer tot een egale massa. 

  3. Klop de eieren in ongeveer 2 minuten samen met de suiker tot een lichte massa. Zeef 2 eetlepels Kristalbloem erboven en spatel dit door het mengsel. 

  4. Voeg al roerende voorzichtig het chocolademengsel toe. Verdeel het beslag over de kopjes. 

  5. Leg in elk kopje 1 stukje chocolade op het beslag. Bak 9 minuten in de oven.

  6. Breng in een steelpan de sinaasappelsap met de reepjes schil aan de kook. Zet het vuur laag en laat rustig 4 minuten koken.

  7. Strooi al roerend met een garde de allesbinder door de hete sinaasappelsap. Kook de saus nog 1 minuut zachtjes door.

  8. Haal de cakejes uit de oven, schep er een bolletje vanille-ijs op en schenk er wat sinaasappelsaus over. Serveer direct.

https://www.koopmans.com/recept/zachte-chococakejes-met-sinaasappelsaus/

Ook gemaakt met dit product

12 basis cakejes

12 basis cakejes

Bakken: 20min
3.5
Aardbeientaart met zelfgemaakte hangop

Aardbeientaart met zelfgemaakte hangop

Bakken: 30min
3.0
Belgische wafels ca. 15 wafels

Belgische wafels ca. 15 wafels

3.5
Bokkenpootjes

Bokkenpootjes

Bereiding: 30min Bakken: 15min
3.5
Bossche Bol

Bossche Bol

Bereiding: 10min Bakken: 25min
3.5
Choco cakejes met vloeibare vulling

Choco cakejes met vloeibare vulling

Bakken: 10min
2.5
Chocolat Fondant

Chocolat Fondant

Bereiding: 15min Bakken: 8min
3.5
Churros

Churros

Cinnamon rolls heerlijke warme kaneelbroodjes

Cinnamon rolls heerlijke warme kaneelbroodjes

Bereiding: 25min Bakken: 18min
Donuts

Donuts

Eclairs met slagroom

Eclairs met slagroom

Bereiding: 25min Bakken: 30min
4.0
Friese duumkes

Friese duumkes

Bakken: 25min
4.0
Frisse appeltaart met citroenkwark

Frisse appeltaart met citroenkwark

Bakken: 50min
3.5
Gebonden tomatensoep

Gebonden tomatensoep

Bereiding: 20min
Gevulde Koeken

Gevulde Koeken

Bereiding: 60min Bakken: 40min
4.0
Hartige Muffins

Hartige Muffins

Bereiding: 15min Bakken: 25min
3.5
Hartige bieslookbroodjes met kaas en rauwe ham

Hartige bieslookbroodjes met kaas en rauwe ham

Bakken: 20min
2.5
Indische Spekkoek

Indische Spekkoek

3.5
Kaaskoekjes

Kaaskoekjes

Bakken: 15min
3.5
Kano koeken

Kano koeken

Bereiding: 15min Bakken: 20min
Kattentongen

Kattentongen

3.5
Klassieke aardbeienslof

Klassieke aardbeienslof

Bereiding: 30min Bakken: 25min
4.0
Kleine taartjes met frambozen en bosbessen

Kleine taartjes met frambozen en bosbessen

Bereiding: 45min Bakken: 35min
3.5
Kniepertjes

Kniepertjes

Bereiding: 30min Bakken: 1min
3.5
Koningsdag Oranje Soezen

Koningsdag Oranje Soezen

Bereiding: 20min Bakken: 20min
3.0
Korstdeeg / bladerdeeg (ambachtelijk)

Korstdeeg / bladerdeeg (ambachtelijk)

Bakken: 30min
3.5
Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

Bereiding: 120min Bakken: 30min
5.0
Lekkere en makkelijke koekjes

Lekkere en makkelijke koekjes

Bakken: 15min
3.5
Loempiavellen en vulling

Loempiavellen en vulling

Bereiding: 60min Bakken: 8min
1.0
Moorkoppen

Moorkoppen

Bakken: 25min
4.0
Oliebollen zonder melk

Oliebollen zonder melk

Bereiding: 10min Bakken: 3min
3.5
Pannenkoeken van patentbloem

Pannenkoeken van patentbloem

Bereiding: 10min Bakken: 29min
5.0
Pannenkoeken zonder ei (voor kinderen met een allergie voor kippeneiwit)

Pannenkoeken zonder ei (voor kinderen met een allergie voor kippeneiwit)

3.5
Pittig zoete uien-cashewnotentaart

Pittig zoete uien-cashewnotentaart

Bakken: 30min
3.0
Pruimenvlaai

Pruimenvlaai

3.5
Ragout maken van patentbloem kristal

Ragout maken van patentbloem kristal

3.5
Rozijnenbolletjes

Rozijnenbolletjes

2.5
Scones met clotted cream

Scones met clotted cream

Bereiding: 15min Bakken: 20min
3.5
Soezen

Soezen

Bakken: 30min
3.5
Speculaaspop

Speculaaspop

Bereiding: 30min Bakken: 25min
4.0
Spritskoekjes

Spritskoekjes

Bereiding: 30min Bakken: 20min
3.5
Truffeltaart

Truffeltaart

3.0
Turkse pizza (Lahmacun)

Turkse pizza (Lahmacun)

Bakken: 10min
3.5
Twentse nieuwjaarsrolletjes (Knieperkes)

Twentse nieuwjaarsrolletjes (Knieperkes)

Verjaardagstaart met slagroom

Verjaardagstaart met slagroom

Bereiding: 20min Bakken: 30min
4.0
Versierde speculaasjes

Versierde speculaasjes

Bereiding: 30min Bakken: 18min
3.5
Wafel

Wafel

Bereiding: 20min Bakken: 4min
5.0
Weespermoppen

Weespermoppen

Bakken: 8min
3.0
Witte chocolade brownie met frambozen

Witte chocolade brownie met frambozen

Bakken: 45min
4.0
Zeeuwse bolussen

Zeeuwse bolussen

moorkoppen

moorkoppen

Bakken: 60min
2.5
zand koekjes

zand koekjes

Bereiding: 10min Bakken: 15min
4.0