Zoeken:
Suggesties:
Filter je zoekterm
Dieetwensen
Gelegenheden
Momenten
Seizoenen

Scones met clotted cream
Al mening gegeven
Voorbereiden: 15 min
Baktijd: 20 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Ingrediënten
Bakgerei
- 1 pak Koopmans Kristalbloem
- voor de scones:
- 2 tl. bakpoeder
- 2 tl, suiker
- snufje zout
- 1 losgeklopt ei
- 2 eiwitten
- 1 ½ dl melk
- 50 g koude boter
- voor de clotted cream:
- 125 ml slagroom
- 125 ml mascarpone
- - jam
- Bakplaat met bakpapier
- rond uitstekertje
Bereiding
-
Meng 250 gram Kristalbloem met het bakpoeder, de suiker en het zout goed door elkaar.
-
Roer 1 ei en 1 eiwit door de melk en meng met de bloem, kneed er samen met de boter een mooi deeg van.
-
Rol het scones deeg uit tot 1 cm dikte en steek er rondjes uit, leg deze op de bakplaat en bestrijk met het eiwit.
-
Bak de scones in ± 20 minuten gaar.
-
Klop voor de clotted cream, de slagroom lobbig en meng de mascarpone erdoor.
-
Serveer de scones met clotted cream en jam.
Scones met clotted cream

- Voorbereiden: 15 min
- Baktijd: 20 min
- Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Kristalbloem
- voor de scones:
- 2 tl. bakpoeder
- 2 tl, suiker
- snufje zout
- 1 losgeklopt ei
- 2 eiwitten
- 1 ½ dl melk
- 50 g koude boter
- voor de clotted cream:
- 125 ml slagroom
- 125 ml mascarpone
- - jam
Bakgerei
- Bakplaat met bakpapier
- rond uitstekertje
Gemaakt met:
Kristalbloem
Patent
Bereiding
Meng 250 gram Kristalbloem met het bakpoeder, de suiker en het zout goed door elkaar.
Roer 1 ei en 1 eiwit door de melk en meng met de bloem, kneed er samen met de boter een mooi deeg van.
Rol het scones deeg uit tot 1 cm dikte en steek er rondjes uit, leg deze op de bakplaat en bestrijk met het eiwit.
Bak de scones in ± 20 minuten gaar.
Klop voor de clotted cream, de slagroom lobbig en meng de mascarpone erdoor.
Serveer de scones met clotted cream en jam.
https://www.koopmans.com/recept/scones-met-clotted-cream/
Ook gemaakt met dit product

Ronde banoffee slof

12 basis cakejes

Aardbeientaart met zelfgemaakte hangop

Belgische wafels ca. 15 wafels

Bokkenpootjes

Bossche Bol

Choco cakejes met vloeibare vulling

Chocoladewijntaart

Chocolat Fondant

Churros

Coq au vin met champignons

Donuts

Eclairs met slagroom

Frambozenslof met witte chocolade

Friese duumkes

Frisse appeltaart met citroenkwark

Gevulde Koeken

Hartige Muffins

Hartige bieslookbroodjes met kaas en rauwe ham

Indische Spekkoek

Kaaskoekjes

Kano koeken

Kattentongen

Kniepertjes

Koningsdag Oranje Soezen

Korstdeeg / bladerdeeg (ambachtelijk)

Lasagne bolognese

Lekkere en makkelijke koekjes

Loempiavellen en vulling

Moorkoppen

Oliebollen zonder melk

Pannenkoeken zonder ei (voor kinderen met een allergie voor kippeneiwit)

Pittig zoete uien-cashewnotentaart

Pruimenvlaai

Ragout maken van patentbloem kristal

Ronde frangipane-appelslof

Rozijnenbolletjes

Soezen

Speculaaspop

Spritskoekjes

Truffeltaart

Turkse pizza (Lahmacun)

Twentse nieuwjaarsrolletjes (Knieperkes)

Verjaardagstaart met slagroom

Versierde speculaasjes

Wafel

Weespermoppen

Witte chocolade brownie met frambozen

Zachte chococakejes met sinaasappelsaus

Zeeuwse bolussen

moorkoppen

zand koekjes
Hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail!
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Dan ben je thuis.
Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.