Appel-hazelnoot cake met karamelsaus bakken?
Zelf een unieke cake bakken? Met dit recept maak je in een handomdraai een heerlijke appel-hazelnoot cake met karamelsaus! Met als basis Koopmans Fijne Cake maak je een smeuïge cake voor elke gelegenheid.
Appel-hazelnoot cake met karamelsaus
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Voorbereiden: 20 min
Baktijd: 50 min
Elektrisch 170° / Hetelucht 160°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 Koopmans Fijne Cake
- 150 roomboter of margarine
- 4 eieren (m)
- 50 ml (5 el) melk
- (alles op kamertemperatuur)
- 1½ appel
- 50 g hazelnoten
- 40 g Karamelsaus (bijvoorbeeld Hero Tova)
- Mixer met gardes
Bereiding
-
Beslag gemaakt van één cake is voldoende voor 2 ronde springvormen van 18 cm of twee rechthoekige bakvormen van 18x12cm.
-
Plaats het rooster onderin de oven en verwarm de oven voor.
-
Schil de 1½ appel, verwijder het klokhuis en snijd in stukjes van 1 cm.
Hak 50 g hazelnoten in stukjes. -
Klop de 150 g boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
-
Voeg de cakemix, de 4 eieren en de melk toe en mix het geheel met een mixer op de laagste stand door elkaar.
-
Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 1 minuut tot een luchtig beslag.
-
Spatel de helft van de appelstukjes en de helft van de in stukjes gehakte hazelnoten door het beslag.
-
Verdeel het beslag over de bakvormen en strijk het beslag glad.
-
Verdeel de overige appelstukjes en de in stukjes gehakte hazelnoten gelijkmatig over het beslag.
Cake bakken
-
Bak de cake in het midden van de oven in 40-45 minuten gaar en goudbruin.
-
Laat de cake in de bakvorm afkoelen op een rooster.
Cake decoreren
-
Decoreer vlak voor het serveren de appel hazelnootcake met karamelsaus. Verdeel de saus diagonaal in dunne strepen over de cake.
Appel-hazelnoot cake met karamelsaus
- Voorbereiden : 20 min
- Baktijd: 50 min
- Elektrisch 170° / Hetelucht 160°
Ingredienten
- 1 Koopmans Fijne Cake
- 150 roomboter of margarine
- 4 eieren (m)
- 50 ml (5 el) melk
- (alles op kamertemperatuur)
- 1½ appel
- 50 g hazelnoten
- 40 g Karamelsaus (bijvoorbeeld Hero Tova)
Bakgerei
- Mixer met gardes
Bereiding
Beslag gemaakt van één cake is voldoende voor 2 ronde springvormen van 18 cm of twee rechthoekige bakvormen van 18x12cm.
Plaats het rooster onderin de oven en verwarm de oven voor.
Schil de 1½ appel, verwijder het klokhuis en snijd in stukjes van 1 cm.
Hak 50 g hazelnoten in stukjes.Klop de 150 g boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
Voeg de cakemix, de 4 eieren en de melk toe en mix het geheel met een mixer op de laagste stand door elkaar.
Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 1 minuut tot een luchtig beslag.
Spatel de helft van de appelstukjes en de helft van de in stukjes gehakte hazelnoten door het beslag.
Verdeel het beslag over de bakvormen en strijk het beslag glad.
Verdeel de overige appelstukjes en de in stukjes gehakte hazelnoten gelijkmatig over het beslag.
Bak de cake in het midden van de oven in 40-45 minuten gaar en goudbruin.
Laat de cake in de bakvorm afkoelen op een rooster.
Decoreer vlak voor het serveren de appel hazelnootcake met karamelsaus. Verdeel de saus diagonaal in dunne strepen over de cake.
https://www.koopmans.com/recept/appel-hazelnoot-cake-met-karamelsaus/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans