Appel-noten cake met frambozen bakken?
Dit recept bak je met Koopmans Fijne Cake mix. Deze smeuïge appel-noten cake maak je af met frambozen voor een friszoete bite.
Appel-noten cake met frambozen
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
.
Voorbereiden: 20 min
Baktijd: 40 min
Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Maakt 6-8
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Fijne Cake
- 150 roomboter of margarine (kamertemperatuur)
- 4 eieren (kamertemperatuur)
- 50 ml (4 el) melk
- Alles op kamertemperatuur
- 1 appel
- 1 el kaneel
- 6-8 frambozen
- 30 g walnoten grof gehakt
- 30 g amandelen grof gehakt
- Mixer met garde
- Beslagkom
Bereiding
-
Beslag gemaakt van één cake is voldoende voor 2 ronde springvormen van 18 cm of twee rechthoekige bakvormen van 18x12cm.
-
Plaats het rooster onderin de oven en verwarm de oven voor.
-
Klop 150 gram boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
-
Voeg de cakemix, de eieren en 4 eetlepels melk toe en mix het geheel met een mixer op de laagste stand door elkaar.
-
Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 1 minuut tot een luchtig beslag.
-
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in stukjes van 0,5 centimeter. Meng de appelstukjes met kaneel.
-
Spatel de appelstukjes en de gehakte noten door het beslag.
-
Doe het beslag in de bakvorm en strijk het beslag glad.
-
Druk de verse frambozen in het beslag zodat er 6 porties ontstaan.
Cake bakken
-
Bak de cake in ongeveer 44-45 minuten gaar en goudbruin.
-
Laat de cake in de bakvorm afkoelen op een rooster.
-
Decoreer de cake met verse frambozen.
Appel-noten cake met frambozen
- Voorbereiden : 20 min
- Baktijd: 40 min
- Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
- Maakt 6-8
Ingredienten
- 1 pak Koopmans Fijne Cake
- 150 roomboter of margarine (kamertemperatuur)
- 4 eieren (kamertemperatuur)
- 50 ml (4 el) melk
- Alles op kamertemperatuur
- 1 appel
- 1 el kaneel
- 6-8 frambozen
- 30 g walnoten grof gehakt
- 30 g amandelen grof gehakt
Bakgerei
- Mixer met garde
- Beslagkom
Bereiding
Beslag gemaakt van één cake is voldoende voor 2 ronde springvormen van 18 cm of twee rechthoekige bakvormen van 18x12cm.
Plaats het rooster onderin de oven en verwarm de oven voor.
Klop 150 gram boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
Voeg de cakemix, de eieren en 4 eetlepels melk toe en mix het geheel met een mixer op de laagste stand door elkaar.
Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 1 minuut tot een luchtig beslag.
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in stukjes van 0,5 centimeter. Meng de appelstukjes met kaneel.
Spatel de appelstukjes en de gehakte noten door het beslag.
Doe het beslag in de bakvorm en strijk het beslag glad.
Druk de verse frambozen in het beslag zodat er 6 porties ontstaan.
Bak de cake in ongeveer 44-45 minuten gaar en goudbruin.
Laat de cake in de bakvorm afkoelen op een rooster.
Decoreer de cake met verse frambozen.
https://www.koopmans.com/recept/appel-noten-cake-met-frambozen/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans