Nieuw!

Appel-noten cake met frambozen

Weinig ervaring 20 min. bereiden 50 min. bakken
Appel-noten cake met frambozen
5
(5 waarderingen)
  • 1 pak Koopmans Cake Specials Framboos-appel
  • 80 g roomboter of margarine (kamertemperatuur)
  • 1 ei (kamertemperatuur)
  • 1 appel
  • 25 ml water
  • 6-8 frambozen
  • 1 tl kaneel
  • 30 g walnoten
  • 30 g amandelen

Hoe maak ik Appel-noten cake met frambozen?

  • Plaats het rooster onderin de oven en verwarm de oven voor.
  • Druk de geperforeerde randen van de bakvorm naar beneden.
  • Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in stukjes van 0,5 centimeter. Meng de appelstukjes met kaneel.
  • Meng de noten door elkaar en hak grof.
  • Klop 80 gram boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  • Voeg de cakemix, het ei en 2 eetlepels water toe en mix het geheel met een mixer op de laagste stand door elkaar.
  • Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 1 minuut tot een luchtig beslag.
  • Spatel de appelstukjes en de gehakte noten door het beslag.
  • Doe het beslag in de bakvorm en strijk het beslag glad.
  • Druk de verse frambozen in het beslag zodat er 6 porties ontstaan.
  • Knip een klein hoekje van het zakje frambozensaus en verdeel diagonaal de frambozensaus over het beslag.
  • Bak de cake in ongeveer 45 tot 55 minuten gaar en goudbruin.
  • Laat de cake in de bakvorm een uur afkoelen op een rooster.
Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!

Hoe maak ik Appel-noten cake met frambozen?


  • Bereidingstijd: 20 minuten
  • Baktijd: ca. 45-55 minuten

Elektrische oven: 160 °C, Heteluchtoven: 150 °C, Gasoven: 3,
  1. Plaats het rooster onderin de oven en verwarm de oven voor.
  2. Druk de geperforeerde randen van de bakvorm naar beneden.
  3. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in stukjes van 0,5 centimeter. Meng de appelstukjes met kaneel.
  4. Meng de noten door elkaar en hak grof.
  5. Klop 80 gram boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  6. Bekijk alle 13 stappen

Hoe maak ik Appel-noten cake met frambozen?

  1. Plaats het rooster onderin de oven en verwarm de oven voor.
  2. Druk de geperforeerde randen van de bakvorm naar beneden.
  3. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in stukjes van 0,5 centimeter. Meng de appelstukjes met kaneel.
  4. Meng de noten door elkaar en hak grof.
  5. Klop 80 gram boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  6. Voeg de cakemix, het ei en 2 eetlepels water toe en mix het geheel met een mixer op de laagste stand door elkaar.
  7. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 1 minuut tot een luchtig beslag.
  8. Spatel de appelstukjes en de gehakte noten door het beslag.
  9. Doe het beslag in de bakvorm en strijk het beslag glad.
  10. Druk de verse frambozen in het beslag zodat er 6 porties ontstaan.
  11. Knip een klein hoekje van het zakje frambozensaus en verdeel diagonaal de frambozensaus over het beslag.
  12. Bak de cake in ongeveer 45 tot 55 minuten gaar en goudbruin.
  13. Laat de cake in de bakvorm een uur afkoelen op een rooster.
Plaats het rooster onderin de oven en verwarm de oven voor.
Druk de geperforeerde randen van de bakvorm naar beneden.
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in stukjes van 0,5 centimeter. Meng de appelstukjes met kaneel.
Meng de noten door elkaar en hak grof.
Klop 80 gram boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
Voeg de cakemix, het ei en 2 eetlepels water toe en mix het geheel met een mixer op de laagste stand door elkaar.
Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 1 minuut tot een luchtig beslag.
Spatel de appelstukjes en de gehakte noten door het beslag.
Doe het beslag in de bakvorm en strijk het beslag glad.
Druk de verse frambozen in het beslag zodat er 6 porties ontstaan.
Knip een klein hoekje van het zakje frambozensaus en verdeel diagonaal de frambozensaus over het beslag.
Bak de cake in ongeveer 45 tot 55 minuten gaar en goudbruin.
Laat de cake in de bakvorm een uur afkoelen op een rooster.
1 van 13

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer