Arretjescake

Enige ervaring 10 min. bereiden
Arretjescake
4
(236 waarderingen)
“De enige cake zonder te bakken”

Deel dit recept


  • 150 g zachte boter
  • 200 g bruine basterdsuiker
  • 60 g cacao (6 el)
  • 200 g lekkere biscuit

Hoe maak ik Arretjescake?

  • Bekleed de cakevorm met aluminiumfolie.
  • Smelt de boter in een pannetje.
  • Meng ondertussen de suiker met de cacao.
  • Voeg daar de gesmolten boter aan toe en roer het totdat het egaal is.
  • Schenk een dun laagje chocolademengsel in de cakevorm.
  • Leg daar een laag biscuitjes op.
  • Herhaal dit een aantal keer en sluit af met een laagje chocolade.
  • Laat de arretjescake een nacht in de koelkast staan
Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!

Hoe maak ik Arretjescake?


  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • Opstijftijd: 12 uren


  1. Bekleed de cakevorm met aluminiumfolie.
  2. Smelt de boter in een pannetje.
  3. Meng ondertussen de suiker met de cacao.
  4. Voeg daar de gesmolten boter aan toe en roer het totdat het egaal is.
  5. Schenk een dun laagje chocolademengsel in de cakevorm.
  6. Bekijk alle 8 stappen

Hoe maak ik Arretjescake?

  1. Bekleed de cakevorm met aluminiumfolie.
  2. Smelt de boter in een pannetje.
  3. Meng ondertussen de suiker met de cacao.
  4. Voeg daar de gesmolten boter aan toe en roer het totdat het egaal is.
  5. Schenk een dun laagje chocolademengsel in de cakevorm.
  6. Leg daar een laag biscuitjes op.
  7. Herhaal dit een aantal keer en sluit af met een laagje chocolade.
  8. Laat de arretjescake een nacht in de koelkast staan
Bekleed de cakevorm met aluminiumfolie.
Smelt de boter in een pannetje.
Meng ondertussen de suiker met de cacao.
Voeg daar de gesmolten boter aan toe en roer het totdat het egaal is.
Schenk een dun laagje chocolademengsel in de cakevorm.
Leg daar een laag biscuitjes op.
Herhaal dit een aantal keer en sluit af met een laagje chocolade.
Laat de arretjescake een nacht in de koelkast staan
1 van 8

Handige tips

Je kunt ook een arretjescake maken van koekkruimels. Daarvoor volg je de algemene bereidingswijze, maar je breekt de biscuits in stukjes. Dit roer je door het chocolademengsel en je verdeelt deze bal over de cakevorm.

Tip van een thuisbakker: je maakt er arretjesbonbons van als het deeg verdeeld over de vakjes van een ijsblokjeshouder. (wel goed invetten of met stukjes bakpapier bekleden).

Tip van een thuisbakker: het is ook erg lekker om gehakte walnoten door de arretjescake te doen.

Tip van thuisbakker Gerdie: voeg bij de arretjescake 100 gr rauwe pistachenootjes (niet gezouten en gerooster). Verdeel ze gewoon met de biscuit mee. Erg lekker. Je koopt de pistachenoten bij de notenbar.

Tip van thuisbakker Alice: vervang de biscuitjes in de arretjescake eens door bastognekoeken. Heerlijk.

Tip van thuisbakker Goes: ook heel lekker met verkruimelde speculaasbrokken.

Tip van thuisbakker Johan: Los een schepje oploskoffie op en vermeng het met het chocolade mengsel.

Tip van thuisbakker Miranda: Pecannoten erdoor mengen!

Tip van thuisbakker Brigitte: Voeg aan het boter en cacao mengsel 50 gram gesmolten chocolade toe

Tip van thuisbakker Ivon: Ik doe ook altijd een handvol rozijnen in de arretjecake, erg lekker hoor

Tip van thuisbakker Elina: Heerlijk met karamel!

Tip van thuisbakker Tineke: Kaakjes verkruimelen en een kopje sterke koffie erbij. Alles doorelkaar roeren en in de cakevorm. Goed aandrukken en op laten stijven.

Tip van thuisbakker De Kikkert: Toevoeging van een handje rozijnen en een half pakje Kloppudding Vanille (van Dr. Oetker), heerlijk. Trouwens ik breek de koekjes meestal.

Tip van thuisbakker Wilma: Meng er een scheutje Amaretto of Tia Maria door.

Tip van thuisbakker Renate: De biscuits vervangen door Verkade Nizza en eventueel nog een oude banaan er door heen mengen!

Tip van thuisbakker Sylvia: Maak de arretjescake met gesmolten pure chocolade en slagroom in plaats van cacao en boter.

Tip van thuisbakker Wilmi: Je kunt gewone witte suiker vermalen en 1 eetlepel oploskoffie.

Tip van thuisbakker Hanneke: In plaats van cacao kun je ook oploskoffie gebruiken. vind zelf altijd cappuccino erg lekker.

Tip van thuisbakker Nardie: Voeg 100 gram Maltesers toe.

Tip van thuisbakker Carlijn: ls, ik heb ook het recept gevolgd en ik kwam erachter dat twee uur ook goed is.

Tip van thuisbakker Anita: ook super- lekker is oreo-koekjes door het beslag samen met 4 eetlepels kokosmelk.Bovenop strooi ik dan ook nog wat geraspte kokos voor de versiering..Goddelijk!

Tip van thuisbakker Zwaamtje: Het is heel erg lekker om er kleine stukjes chocolade door te doen. niet te grote brokken en puur of melk niet wit

Tip van thuisbakker Meta: Heerlijk met amarettini's! (Biscuit met abrikozenpitten)

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Beheer gemakkelijk en veilig je eigen gegevens.
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

  • Als eerste op de hoogte van de nieuwste producten en acties.
  • Iedere maand nieuwe Koopmans recepten.
  • Handige tips en bakvideo's.