Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Bekijk hier al onze brood producten.

Dit recept is toegevoegd door thuisbakker dolfijn33. Koopmans heeft dit recept niet getest.

Baktijd: 45 min

Elektrisch 200°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

  • 300 g oud brood
  • 200 g suiker
  • 2 dl melk
  • 5 eieren
  • 50 g rozijnen
  • 1 eetlepel vanillebloem
  • 1 theelepel kaneel

Bereiding

  1. Warm de melk op tot ze lauw is en voeg er de suiker bij. Blijf goed roeren tot alle suiker opgelost is. Snij de korstjes van het oud brood en trek het brood in stukjes.

  2. Doe het brood in een grote kom en voeg er gesuikerde melk bij. Laat alles nu een 10- tal minuutjes staan.

  3. Roer in de kom zodat een dikke brij ontstaat. Voeg de rozijnen, het vanillepoeder, en de kaneel en de eieren toe aan de brij. Roer alles goed door elkaar.

  4. Doe alles in een ingevette bakvorm en bak ongeveer 45 minuten in de oven op 200 graden.

  5. Na 45 minuten de broodpudding omkeren en laten afkoelen.

Broodpudding

Broodpudding
  • Baktijd: 45 min
  • Elektrisch 200°

Ingredienten

  • 300 g oud brood
  • 200 g suiker
  • 2 dl melk
  • 5 eieren
  • 50 g rozijnen
  • 1 eetlepel vanillebloem
  • 1 theelepel kaneel

Bereiding

  1. Warm de melk op tot ze lauw is en voeg er de suiker bij. Blijf goed roeren tot alle suiker opgelost is. Snij de korstjes van het oud brood en trek het brood in stukjes.

  2. Doe het brood in een grote kom en voeg er gesuikerde melk bij. Laat alles nu een 10- tal minuutjes staan.

  3. Roer in de kom zodat een dikke brij ontstaat. Voeg de rozijnen, het vanillepoeder, en de kaneel en de eieren toe aan de brij. Roer alles goed door elkaar.

  4. Doe alles in een ingevette bakvorm en bak ongeveer 45 minuten in de oven op 200 graden.

  5. Na 45 minuten de broodpudding omkeren en laten afkoelen.

https://www.koopmans.com/recept/broodpudding/