Broodpudding

Weinig ervaring
Broodpudding
4
(139 waarderingen)

Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Heidi. Koopmans heeft dit recept niet getest.

  • 300 gr oud brood
  • 200 gr suiker
  • 2 dl melk
  • 5 eieren
  • 50 gr rozijnen
  • 1 elp vanillebloem
  • 1 koffielp kaneel

Hoe maak ik Broodpudding?

Warm de melk op tot ze lauw is en voeg er de suiker bij. Blijf goed roeren tot alle suiker opgelost is. Snij de korstjes van het oud brood en trek het brood in stukjes.

Doe het brood in een grote kom en voeg er gesuikerde melk bij. Laat alles nu een 10- tal minuutjes staan.

Roer in de kom zodat een dikke brij ontstaat.

Voeg de rozijnen , het vanillepoeder, en de kaneel en de eieren toe aan de brij.

Roer alles goed door elkaar.

Doe alles in een ingevette bakvorm en bak ongeveer 45 minuten in de oven op 200 graden.

Na 45 minuten de broodpudding omkeren en laten afkoelen.

Hoe maak ik Broodpudding?

Warm de melk op tot ze lauw is en voeg er de suiker bij. Blijf goed roeren tot alle suiker opgelost is. Snij de korstjes van het oud brood en trek het brood in stukjes.

Doe het brood in een grote kom en voeg er gesuikerde melk bij. Laat alles nu een 10- tal minuutjes staan.

Roer in de kom zodat een dikke brij ontstaat.

Voeg de rozijnen , het vanillepoeder, en de kaneel en de eieren toe aan de brij.

Roer alles goed door elkaar.

Doe alles in een ingevette bakvorm en bak ongeveer 45 minuten in de oven op 200 graden.

Na 45 minuten de broodpudding omkeren en laten afkoelen.


  • Baktijd: 45 minuten

Elektrische oven: 200 °C,

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer