Sluiten
Brownies zonder geraffineerde suiker

Brownies zonder geraffineerde suiker

{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Anne's bakkunsten. Koopmans heeft dit recept niet getest.

Baktijd: 25 min

Elektrisch 180° / Hetelucht 165°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 115 g (room)boter
  • 55 g puur gezeefd cacaopoeder
  • 1 theelepel (zee)zout
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 3 eieren
  • 250 ml agavesiroop
  • 130 g volkoren- of speltmeel
  • 100 g pecan- of walnoten, grof gehakt
  • Bakvorm
  • Boter om in te vetten

Voorbereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een bakvorm in, bijv. 24 x 24, 25 x 30, of rond 24 Ø.

Bereiding

  1. Meng in een kom de boter en cacaopoeder tot een glad mengsel.

  2. Meng het zout erdoor, vervolgens steeds een deel van de losgeklopte eieren en blijf mengen tot je een romig geheel hebt.

  3. Voeg de agavesiroop toe en roer het mengsel een paar keer om. Mix de bakpoeder door het meel en voeg dan het meel toe aan het cacaomengsel. Voeg daarna de grof gehakte noten toe.

  4. Schep het mengsel in de bakvorm en bak de koek in de oven in ca. 25 minuten gaar.

  5. Laat hem in de vorm afkoelen en snijd hem in punten of vierkanten, afhankelijk van je bakvorm.

Brownies zonder geraffineerde suiker

  • Baktijd: 25 min
  • Elektrisch 180° / Hetelucht 165°

Ingredienten

  • 115 g (room)boter
  • 55 g puur gezeefd cacaopoeder
  • 1 theelepel (zee)zout
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 3 eieren
  • 250 ml agavesiroop
  • 130 g volkoren- of speltmeel
  • 100 g pecan- of walnoten, grof gehakt

Bakgerei

  • Bakvorm
  • Boter om in te vetten

Voorbereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een bakvorm in, bijv. 24 x 24, 25 x 30, of rond 24 Ø.

Bereiding

  1. Meng in een kom de boter en cacaopoeder tot een glad mengsel.

  2. Meng het zout erdoor, vervolgens steeds een deel van de losgeklopte eieren en blijf mengen tot je een romig geheel hebt.

  3. Voeg de agavesiroop toe en roer het mengsel een paar keer om. Mix de bakpoeder door het meel en voeg dan het meel toe aan het cacaomengsel. Voeg daarna de grof gehakte noten toe.

  4. Schep het mengsel in de bakvorm en bak de koek in de oven in ca. 25 minuten gaar.

  5. Laat hem in de vorm afkoelen en snijd hem in punten of vierkanten, afhankelijk van je bakvorm.

https://www.koopmans.com/recept/brownies-zonder-geraffineerde-suiker/