Fruittaart maken?
Maak deze heerlijke no-bake cheesecake met vers fruit! Voor dit recept heb je geen oven nodig, en maak je heerlijk romig met monchou en custard van Koopmans.
Fruittaart
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Voorbereiden: 10 min
Maakt 8
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
voor koude bereiding
- Voor de koekbodem:
- 150 g maria biscuits
- 100 g boter of margarine
- 1 tl kaneel
- Voor de vulling:
- 200 g Koopmans Custard
- 800 ml (plantaardige) melk
- 300 g MonChou
- 1 stukje gember (2x1 cm, optioneel)
- 1 tl amandelextract (optioneel)
- Voor de fruit-topping:
- 500 g vers fruit naar keuze
- Springvorm Ø 24 cm
- Bakpapier
- Beslagkom
- Mixer met gardes
Extra baktijden
- Opstijftijd : 150 minuten
Voorbereiden
-
Leg een velletje bakpapier over de springvormbodem. Plaats de rand hier en sluit de springvorm.
-
Verkruimel de koekjes.
Taartbodem maken
-
Smelt de boter in een pannetje. Meng de koekjes, gesmolten boter en kaneel door elkaar en schep in de springvorm.
-
Bedek met dit mengsel de bodem van de springvorm gelijkmatig en druk stevig aan met de bolle kant van een lepel.
-
Zet de vorm ca. 10 minuten in de koelkast. Bereid ondertussen de taartvulling.
Taartmengsel bereiden
-
Meng 200 g custard met 200 ml van de (plantaardige) melk. Verwarm de rest van de melk in het steelpannetje. Wanneer de melk warm is, voeg je het custard mengsel toe. Roer 3 minuten door.
-
Voeg 300 g MonChou toe aan het custard mengsel en mix dit goed door.
-
Schil en rasp de gember en voeg deze samen met het amandel-extract toe aan het custardmengsel. (optioneel)
-
Schep het custardmengsel op de koekjesbodem. Laat 3 uur afkoelen buiten de koelkast. Daarna kan hij in de koelkast bewaard worden tot het moment van serveren.
Garneren en serveren
-
Was eventueel het verse fruit en laat uitlekken, snijd aardbeien eventueel in twee helften.
-
Garneer de taart met het verse fruit tot ongeveer op ongeveer 1 cm van de rand.
Tips
-
Snijd na het opstijven van de taart, met behulp van een scherp mes, de taart los van de rand. Hierna kan de springvorm eenvoudig verwijderd worden.
-
De taart is na bereiding 3 dagen in de koelkast te bewaren.
-
Gebruik liever geen fruit dat veel vocht bevat (zoals bijvoorbeeld ananas).
Fruittaart
- Voorbereiden: 10 min
- Maakt 8
Ingredienten
- Voor de koekbodem:
- 150 g maria biscuits
- 100 g boter of margarine
- 1 tl kaneel
- Voor de vulling:
- 200 g Koopmans Custard
- 800 ml (plantaardige) melk
- 300 g MonChou
- 1 stukje gember (2x1 cm, optioneel)
- 1 tl amandelextract (optioneel)
- Voor de fruit-topping:
- 500 g vers fruit naar keuze
Bakgerei
- Springvorm Ø 24 cm
- Bakpapier
- Beslagkom
- Mixer met gardes
Extra baktijden
- Opstijftijd : 150 minuten
Voorbereiden
Leg een velletje bakpapier over de springvormbodem. Plaats de rand hier en sluit de springvorm.
Verkruimel de koekjes.
Taartbodem maken
Smelt de boter in een pannetje. Meng de koekjes, gesmolten boter en kaneel door elkaar en schep in de springvorm.
Bedek met dit mengsel de bodem van de springvorm gelijkmatig en druk stevig aan met de bolle kant van een lepel.
Zet de vorm ca. 10 minuten in de koelkast. Bereid ondertussen de taartvulling.
Taartmengsel bereiden
Meng 200 g custard met 200 ml van de (plantaardige) melk. Verwarm de rest van de melk in het steelpannetje. Wanneer de melk warm is, voeg je het custard mengsel toe. Roer 3 minuten door.
Voeg 300 g MonChou toe aan het custard mengsel en mix dit goed door.
Schil en rasp de gember en voeg deze samen met het amandel-extract toe aan het custardmengsel. (optioneel)
Schep het custardmengsel op de koekjesbodem. Laat 3 uur afkoelen buiten de koelkast. Daarna kan hij in de koelkast bewaard worden tot het moment van serveren.
Garneren en serveren
Was eventueel het verse fruit en laat uitlekken, snijd aardbeien eventueel in twee helften.
Garneer de taart met het verse fruit tot ongeveer op ongeveer 1 cm van de rand.
Tips
Snijd na het opstijven van de taart, met behulp van een scherp mes, de taart los van de rand. Hierna kan de springvorm eenvoudig verwijderd worden.
De taart is na bereiding 3 dagen in de koelkast te bewaren.
Gebruik liever geen fruit dat veel vocht bevat (zoals bijvoorbeeld ananas).
https://www.koopmans.com/recept/fruittaart/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans