Koopmans
Sluiten
Sluiten

Zoeken:

Suggesties:
    Sluiten

    Filter je zoekterm

    {{ selectedTag.tag }}

    Dieetwensen

    Glutenvrij
    Lactosevrij
    Vegan
    Vegetarisch
    Zonder ei

    Gelegenheden

    Carnaval
    Geboorte
    Herfstrecept
    Kerst
    Kindertraktaties
    Koningsdag
    Lente recept
    Moederdag
    Oud en Nieuw
    Oud-Hollands
    Overig
    Pannenkoekdag
    Pasen
    Sinterklaas
    Vaderdag
    Valentijn
    Verjaardag
    Winterrecept
    Zomerrecept

    Momenten

    Bij de koffie / thee
    Diner
    Lunch
    Ontbijt
    Toetje
    Traktatie
    Tussendoor/snack

    Seizoenen

    Herfst
    Lente
    Winter
    Zomer
    Kant-en-klare Lemon meringue wafels

    Kant-en-klare Lemon meringue wafels

    {{ textRating }}
    {{ reviews }} reviews Geef jouw mening

    Al mening gegeven

    Maak van een eenvoudige wafel een echte blikvanger. Met luchtige meringue, frisse lemon curd en een vleugje citroen geef je deze wafels een feestelijke uitstraling en een heerlijke smaak. Perfect om jezelf en anderen te verwennen.

    Voorbereiden: 15 min

    Baktijd: 4 min

    Hetelucht 200°

    Maakt 5

    Sluiten

    Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven

    Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

    {{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

    Dit recept al eens gemaakt?

    Beoordeel het recept.

    Bedankt voor je beoordeling!

    We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
    Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
    Ja, ik wil de nieuwsbrief ontvangen!

    Ingrediënten

    Bakgerei

    • Beslagkom
    • Handmixer met garden
    • Spatel
    • spuitzak met kartel spuitmond
    • Eventueel crème brulee brander

    Gemaakt met:

    Kant-en-klare Wafels

    Kant-en-klare Wafels

    Zo uit de vriezer. Warm op tafel. Dan ben je thuis.

    Bekijk dit product

    Voorbereiden

    1. Verwarm de wafels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

      Aifryer 180 graden: circa 3 minuten

      Hete lucht oven 200 graden: circa 4 minuten

      Magnetron 450WATT: circa 1 minuut

      Laat de wafels afkoelen

    Meringue topping maken

    1. Mix in een schone vetvrije kom de eiwitten met een snufje zout.

    2. Als de eiwitten beginnen te schuimen voeg je steeds wat fijne suiker toe, klop totdat er een mooi wit glanzend schuim ontstaat.

    3. Zeef de poedersuiker erboven, spatel dit er rustig doorheen en zet de kom even weg.

    4. Doe de meringue in een spuitzak met een kartelmondje.

    Wafels decoreren

    1. Verdeel 1 eetlepel Lemon Curd over de wafels.

    2. Verdeel de meringue over de wafel en brand de meringue met een gasbrander.  (Let op: dit gaat heel snel)

    3. Garneer de wafels met een dun schijfje citroen.

    Kant-en-klare Lemon meringue wafels

    • Voorbereiden : 15 min
    • Baktijd: 4 min
    • Hetelucht 200°
    • Maakt 5

    Ingredienten

    Bakgerei

    • Beslagkom
    • Handmixer met garden
    • Spatel
    • spuitzak met kartel spuitmond
    • Eventueel crème brulee brander

    Gemaakt met:

    Kant-en-klare Wafels

    Zo uit de vriezer. Warm op tafel. Dan ben je thuis.

    Voorbereiden

    1. Verwarm de wafels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

      Aifryer 180 graden: circa 3 minuten

      Hete lucht oven 200 graden: circa 4 minuten

      Magnetron 450WATT: circa 1 minuut

      Laat de wafels afkoelen

    2. Mix in een schone vetvrije kom de eiwitten met een snufje zout.

    3. Als de eiwitten beginnen te schuimen voeg je steeds wat fijne suiker toe, klop totdat er een mooi wit glanzend schuim ontstaat.

    4. Zeef de poedersuiker erboven, spatel dit er rustig doorheen en zet de kom even weg.

    5. Doe de meringue in een spuitzak met een kartelmondje.

    6. Verdeel 1 eetlepel Lemon Curd over de wafels.

    7. Verdeel de meringue over de wafel en brand de meringue met een gasbrander.  (Let op: dit gaat heel snel)

    8. Garneer de wafels met een dun schijfje citroen.

    https://www.koopmans.com/recept/kant-en-klare-lemon-meringue-wafels/

    Ook gemaakt met dit product

    Recepten Koopmans Kant-en-klaar

    Wat is lemon meringue?

    Lemon meringue is een klassieke combinatie van frisse citroencrème en luchtige meringue. In dit recept wordt die bekende smaak gecombineerd met een warme wafel met parelsuiker. De frisse lemon curd, zachte meringue en krokante wafel zorgen samen voor een heerlijke balans tussen zoet en fris. Perfect als luxe ontbijt, brunchgerecht of feestelijke traktatie voor bij de koffie.
    Koopmans

    Dan ben je thuis.

    Dan ben je thuis.

    Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846

    Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.

    Cookie instellingen Recepten Producten Bakvragen Voorwaarden Privacy- en cookieverklaring Compliance Toegankelijkheidsverklaring UGC privacyvoorwaarden Juridische kennisgeving Impressum © 2026 Koopmans.com