Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Maak van een eenvoudige wafel een feestelijk dessert. Met romige mascarponecrème, koffie en cacaopoeder krijgen deze wafels de heerlijke smaak van klassieke tiramisu. Ideaal om te delen met familie en vrienden of om jezelf mee te verwennen.

Voorbereiden: 15 min

Baktijd: 4 min

Elektrisch 180° / Hetelucht 200°

Maakt 5


Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven


Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Kant-en-klare Wafels
  • 50 g roomboter of margarine
  • 75 g mascarpone
  • 125 ml melk (koud)
  • 1 pakje Dr. Oetker Boter crème
  • cacaopoeder
  • 1 kopje sterke koffie/espresso
  • Bord
  • Beslagkom
  • Handmixer met garden
  • Spatel
  • spuitzak met ronde spuitmond

Gemaakt met:

Kant-en-klare Wafels

Kant-en-klare Wafels

Zo uit de vriezer. Warm op tafel. Dan ben je thuis.

Bekijk dit product

Voorbereiden

  1. Verwarm de wafels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

    Aifryer 180 graden: circa 3 minuten

    Hete lucht oven 200 graden: circa 4 minuten

    Magnetron 450WATT: circa 1 minuut

  2. Zet sterke koffie of espresso en laat deze afkoelen in een plat bord op schaal. Zet dit even apart.

Tiramisu maken

  1. Klop de boter op de laagste stand met de mixer met garde in 1 minuut glad en voeg de mascarpone toe en mix dit kort door elkaar.

  2. Voeg de koude melk en mix voor Botercrème toe en mix het geheel in circa ½ minuut op de laagste stand door elkaar.

  3. Ga met een lepel over de bodem en de randen van de kom, zodat alle boter goed loskomt en door de crème gemengd kan worden.

  4. Klop de massa in circa 1 minuut op de hoogste stand tot een luchtige botercrème. 

  5. Doe de mascarpone botercrème in een spuitzak met een rond spuitmondje.

Wafels decoreren

  1. Dompel de wafels kort aan beide kanten in de afgekoelde koffie.

  2. Verdeel er de mascarpone botercrème overheen en bestrooi met cacaopoeder.

Tip:

  1. Ook lekker met rood fuit of noten.

Kant-en-klare tiramisuwafels

  • Voorbereiden : 15 min
  • Baktijd: 4 min
  • Elektrisch 180° / Hetelucht 200°
  • Maakt 5

Ingredienten

Bakgerei

  • Bord
  • Beslagkom
  • Handmixer met garden
  • Spatel
  • spuitzak met ronde spuitmond

Gemaakt met:

Kant-en-klare Wafels

Zo uit de vriezer. Warm op tafel. Dan ben je thuis.

Voorbereiden

  1. Verwarm de wafels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

    Aifryer 180 graden: circa 3 minuten

    Hete lucht oven 200 graden: circa 4 minuten

    Magnetron 450WATT: circa 1 minuut

  2. Zet sterke koffie of espresso en laat deze afkoelen in een plat bord op schaal. Zet dit even apart.

  3. Klop de boter op de laagste stand met de mixer met garde in 1 minuut glad en voeg de mascarpone toe en mix dit kort door elkaar.

  4. Voeg de koude melk en mix voor Botercrème toe en mix het geheel in circa ½ minuut op de laagste stand door elkaar.

  5. Ga met een lepel over de bodem en de randen van de kom, zodat alle boter goed loskomt en door de crème gemengd kan worden.

  6. Klop de massa in circa 1 minuut op de hoogste stand tot een luchtige botercrème. 

  7. Doe de mascarpone botercrème in een spuitzak met een rond spuitmondje.

  8. Dompel de wafels kort aan beide kanten in de afgekoelde koffie.

  9. Verdeel er de mascarpone botercrème overheen en bestrooi met cacaopoeder.

  10. Ook lekker met rood fuit of noten.

https://www.koopmans.com/recept/tiramisuwafels/

Tips voor de perfecte tiramisuwafels

Gebruik afgekoelde koffie of espresso om te voorkomen dat de wafels te zacht worden. Dompel de wafels kort onder, zodat ze de koffiesmaak opnemen maar toch stevig blijven. Klop de mascarponecrème luchtig voor een zachte en romige structuur. Bestrooi de wafels vlak voor het serveren met cacaopoeder voor de mooiste presentatie en de meest intense smaak. Wil je de tiramisuwafels extra feestelijk maken? Garneer ze dan met vers rood fruit of wat fijngehakte noten.