Paddenstoel Cakejes

Enige ervaring 20 min. bereiden 15 min. bakken
Paddenstoel Cakejes
4
(96 waarderingen)
  • 1 pak Koopmans Paddenstoel Cakejes
  • 2 eieren (op kamertemperatuur)
  • 50 gram margarine of boter (op kamertemperatuur)
  • 1 eetlepel (11 g/ml) water
  • 13 (saté)prikkers (optioneel)
  • uitgeprinte uitknip kabouters (optioneel, zie stap 10)
  • plakband (optioneel)

Hoe maak ik Paddenstoel Cakejes?

  • Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
  • Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  • Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe.
  • Mix het geheel op de laagste stand in een halve minuut tot een glad beslag (niet luchtig kloppen).
  • Zet de 13 bakvormpjes op de bakplaat en zorg dat ze voldoende tussenruimte hebben (3-5 cm).
  • Verdeel het beslag over de vormpjes. Zorg dat het beslag onder de rand (5 mm) van de bakvormpjes blijft (gebruik twee kleine eetlepels bij het verdelen van het beslag)
  • Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de cakejes in ongeveer 15 minuten gaar en goudbruin en laat ze buiten de oven afkoelen.
  • Doe de glazuurmix en 11 gram water (1 eetlepel) in een schaaltje en roer dit tot een glad en stevig mengsel.*
  • Bestrijk met de achterkant van een eetlepel een cakeje met het glazuur en leg direct daarna de witte stippen op het glazuur zodat er mooie paddenstoeltjes ontstaan.
  • Optioneel: Knip de kabouters uit en plak deze met plakband vast aan een sateprikker. De kabouters kun je hier downloaden. 

Hoe maak ik Paddenstoel Cakejes?


  • Bereidingstijd ca. 20 minuten
  • Baktijd ca. 15 minuten

Elektrische oven: 180 °C, Heteluchtoven: 165 °C, Gasoven: stand 2-3,
  1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
  2. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  3. Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe.
  4. Mix het geheel op de laagste stand in een halve minuut tot een glad beslag (niet luchtig kloppen).
  5. Zet de 13 bakvormpjes op de bakplaat en zorg dat ze voldoende tussenruimte hebben (3-5 cm).
  6. Bekijk alle 10 stappen

Hoe maak ik Paddenstoel Cakejes?

  1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
  2. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  3. Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe.
  4. Mix het geheel op de laagste stand in een halve minuut tot een glad beslag (niet luchtig kloppen).
  5. Zet de 13 bakvormpjes op de bakplaat en zorg dat ze voldoende tussenruimte hebben (3-5 cm).
  6. Verdeel het beslag over de vormpjes. Zorg dat het beslag onder de rand (5 mm) van de bakvormpjes blijft (gebruik twee kleine eetlepels bij het verdelen van het beslag)
  7. Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de cakejes in ongeveer 15 minuten gaar en goudbruin en laat ze buiten de oven afkoelen.
  8. Doe de glazuurmix en 11 gram water (1 eetlepel) in een schaaltje en roer dit tot een glad en stevig mengsel.*
  9. Bestrijk met de achterkant van een eetlepel een cakeje met het glazuur en leg direct daarna de witte stippen op het glazuur zodat er mooie paddenstoeltjes ontstaan.
  10. Optioneel: Knip de kabouters uit en plak deze met plakband vast aan een sateprikker. De kabouters kun je hier downloaden. 
Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe.
Mix het geheel op de laagste stand in een halve minuut tot een glad beslag (niet luchtig kloppen).
Zet de 13 bakvormpjes op de bakplaat en zorg dat ze voldoende tussenruimte hebben (3-5 cm).
Verdeel het beslag over de vormpjes. Zorg dat het beslag onder de rand (5 mm) van de bakvormpjes blijft (gebruik twee kleine eetlepels bij het verdelen van het beslag)
Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de cakejes in ongeveer 15 minuten gaar en goudbruin en laat ze buiten de oven afkoelen.
Doe de glazuurmix en 11 gram water (1 eetlepel) in een schaaltje en roer dit tot een glad en stevig mengsel.*
Bestrijk met de achterkant van een eetlepel een cakeje met het glazuur en leg direct daarna de witte stippen op het glazuur zodat er mooie paddenstoeltjes ontstaan.
Optioneel: Knip de kabouters uit en plak deze met plakband vast aan een sateprikker. De kabouters kun je hier downloaden. 
1 van 10

Handige tips

Als het glazuur te dik is, doe er dan voorzichtig nog een druppel water bij.

Als het glazuur per ongeluk toch te dun is geworden, maak het dan wat steviger door wat poedersuiker aan het glazuur toe te voegen.

Als het glazuur stevig is geworden, kunnen de cakejes 3 dagen worden bewaard in een afgesloten trommel.

Wij adviseren dat kinderen worden begeleid bij het gebruik van de oven.

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer