Sluiten
Paddenstoel cakejes

Paddenstoel cakejes

Bekijk de bakvideo
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

De Paddenstoel cakejes van Koopmans zijn perfect voor een middag cupcakes bakken met kinderen. Super simpel en kunnen bijna niet mislukken!

Baktijd: 15 min

Elektrisch 180° / Hetelucht 165°


Tussendoor/snack
Traktatie
Bij de koffie / thee
Verjaardag
Kindertraktaties
Carnaval
Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven


Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Paddenstoel Cakejes
  • 2 eieren (op kamertemperatuur)
  • 50 g margarine of boter (op kamertemperatuur)
  • 1 eetlepel (ca. 11 ml) water
  • .
  • - Voor de kabouters (optioneel):
  • 13 (saté)prikkers
  • uitgeprinte uitknip kabouters (zie stap 10)
  • plakband
  • Mixer met gardes
  • ovenbakplaat

Gemaakt met:

Paddenstoel Cakejes

Paddenstoel Cakejes

Echte originele paddenstoelcakejes

Bekijk dit product
Bekijk de bakvideo

Bereiding

  1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.

  2. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.

  3. Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe.

  4. Mix het geheel op de laagste stand in een halve minuut tot een glad beslag (niet luchtig kloppen).

  5. Zet de 13 bakvormpjes op de bakplaat en zorg dat ze voldoende tussenruimte hebben (3-5 cm).

  6. Verdeel het beslag over de vormpjes. Zorg dat het beslag onder de rand (5 mm) van de bakvormpjes blijft (gebruik twee kleine eetlepels bij het verdelen van het beslag)

  7. Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de cakejes in ongeveer 15 minuten gaar en goudbruin en laat ze buiten de oven afkoelen.

  8. Doe de glazuurmix en 11 gram water (1 eetlepel) in een schaaltje en roer dit tot een glad en stevig mengsel.*

  9. Bestrijk met de achterkant van een eetlepel een cakeje met het glazuur en leg direct daarna de witte stippen op het glazuur zodat er mooie paddenstoeltjes ontstaan.

  10. Optioneel: Knip de kabouters uit en plak deze met plakband vast aan een sateprikker. De kabouters kun je hier downloaden: kabouter cakejes sjabloon.pdf

Paddenstoel cakejes

  • Baktijd: 15 min
  • Elektrisch 180° / Hetelucht 165°

Ingredienten

    1 pak Koopmans Paddenstoel Cakejes
  • 2 eieren (op kamertemperatuur)
  • 50 g margarine of boter (op kamertemperatuur)
  • 1 eetlepel (ca. 11 ml) water
  • .
  • - Voor de kabouters (optioneel):
  • 13 (saté)prikkers
  • uitgeprinte uitknip kabouters (zie stap 10)
  • plakband

Bakgerei

  • Mixer met gardes
  • ovenbakplaat

Gemaakt met:

Paddenstoel Cakejes

Echte originele paddenstoelcakejes

Bereiding

  1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.

  2. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.

  3. Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe.

  4. Mix het geheel op de laagste stand in een halve minuut tot een glad beslag (niet luchtig kloppen).

  5. Zet de 13 bakvormpjes op de bakplaat en zorg dat ze voldoende tussenruimte hebben (3-5 cm).

  6. Verdeel het beslag over de vormpjes. Zorg dat het beslag onder de rand (5 mm) van de bakvormpjes blijft (gebruik twee kleine eetlepels bij het verdelen van het beslag)

  7. Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de cakejes in ongeveer 15 minuten gaar en goudbruin en laat ze buiten de oven afkoelen.

  8. Doe de glazuurmix en 11 gram water (1 eetlepel) in een schaaltje en roer dit tot een glad en stevig mengsel.*

  9. Bestrijk met de achterkant van een eetlepel een cakeje met het glazuur en leg direct daarna de witte stippen op het glazuur zodat er mooie paddenstoeltjes ontstaan.

  10. Optioneel: Knip de kabouters uit en plak deze met plakband vast aan een sateprikker. De kabouters kun je hier downloaden: kabouter cakejes sjabloon.pdf

https://www.koopmans.com/recept/paddenstoel-cakejes/

Handige tips

Handige tips voor het maken van paddenstoelcakejes

Ga je paddenstoelcakejes maken? Zorg er dan voor dat je glazuur precies de juiste consistentie heeft. Als het glazuur te dik is, kun je het eenvoudig wat dunner maken door er voorzichtig een druppel water aan toe te voegen. Is het glazuur juist te dun geworden? Geen probleem! Voeg dan wat extra poedersuiker toe om het weer steviger te maken, totdat je de perfecte textuur en dikte hebt bereikt.

Zodra het glazuur mooi stevig is, kun je de cakejes tot wel 3 dagen bewaren in een goed afgesloten trommel, zodat ze lekker vers blijven. Wil je de cakejes langer bewaren? Je kunt ze ook prima invriezen. Zorg dan dat je ze goed luchtdicht verpakt. Ze blijven dan nog zo'n 3 maanden goed in de vriezer.

Ga je deze paddenstoelencakejes bakken met je kinderen? Let dan wel op een goede begeleiding bij het gebruik van de oven. Zo wordt het bakken van deze schattige paddenstoelcakejes niet alleen een smakelijk, maar ook een veilig avontuur!