Tiramisu kruidcake - Recept - Koopmans.com

Sluiten

Zoeken:

Suggesties:

Sluiten

Filter je zoekterm

{{ selectedTag.tag }}

Dieetwensen

Glutenvrij

Lactosevrij

Vegan

Vegetarisch

Zonder ei

Gelegenheden

Carnaval

Geboorte

Herfstrecept

Kerst

Kindertraktaties

Koningsdag

Lente recept

Moederdag

Oud en Nieuw

Oud-Hollands

Overig

Pannenkoekdag

Pasen

Sinterklaas

Vaderdag

Valentijn

Verjaardag

Winterrecept

Zomerrecept

Momenten

Bij de koffie / thee

Diner

Lunch

Ontbijt

Toetje

Traktatie

Tussendoor/snack

Seizoenen

Herfst

Lente

Winter

Zomer

Tiramisu kruidcake

Tiramisu kruidcake: voor wie zin heeft in de smaak van tiramisu, maar dan op een basis van kruidcake. Met deze tiramisu kruidcake combineer je de overheerlijke koffiesmaak van tiramisu met de warme, kruidige smaak van een kruidcake. Binnen een uurtje heb je hem op tafel staan! Ideaal als verrassend toetje bij het kerstdiner of voor bij de koffie. Probeer hem snel!

Voorbereiden: 20 min

Baktijd: 40 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

Sluiten

Deel dit recept met je familie of vrienden.

Deel via Facebook Deel via mail Pin op Pinterest Kopieer link

Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven

Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept

Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ja, ik wil de nieuwsbrief ontvangen!

1 pak Koopmans Kruidcake
75 gram boter
3 eieren
100 ml afgekoelde koffie
100 ml slagroom
50 gram kristalsuiker
250 gram mascarpone
cacao

Bakvorm 25x32cm
Beslagkom
Mixer met gardes

Gemaakt met:

Kruidcake

Kruidcake

Lekker smeuïg

Bekijk dit product

Voorbereiden

Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Vet een bakvorm in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker) en beleg met bakpapier.

Cakebeslag maken

Klop de 75 g boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom.
Voeg de cakemix, 100 ml koffie en de 3 eieren in één keer toe.
Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad beslag.
Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig beslag.

Tiramisu kruidcake bakken

Doe het beslag in de bakvorm en bak de cake in circa 35 tot 40 minuten gaar.
Laat de cake 10 minuten afkoelen in de vorm.
Haal de cake uit de vorm en laat de cake op een rooster afkoelen.

Tiramisu kruidcake afmaken

Klop de slagroom met de suiker op tot de slagroom lobbig is.
Voeg de mascarpone toe en meng door tot een egale massa.
Verdeel dit over de cake en bestrooi vlak voor het opdienen met cacao.

Tiramisu kruidcake

Voorbereiden : 20 min

Baktijd: 40 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

Ingredienten

1 pak Koopmans Kruidcake

75 gram boter
3 eieren
100 ml afgekoelde koffie
100 ml slagroom
50 gram kristalsuiker
250 gram mascarpone
cacao

Bakgerei

Bakvorm 25x32cm
Beslagkom
Mixer met gardes

Gemaakt met:

Kruidcake

Lekker smeuïg

Voorbereiden

Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Vet een bakvorm in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker) en beleg met bakpapier.

Cakebeslag maken

Klop de 75 g boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom.
Voeg de cakemix, 100 ml koffie en de 3 eieren in één keer toe.
Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad beslag.
Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig beslag.

Tiramisu kruidcake bakken

Doe het beslag in de bakvorm en bak de cake in circa 35 tot 40 minuten gaar.
Laat de cake 10 minuten afkoelen in de vorm.
Haal de cake uit de vorm en laat de cake op een rooster afkoelen.

Tiramisu kruidcake afmaken

Klop de slagroom met de suiker op tot de slagroom lobbig is.
Voeg de mascarpone toe en meng door tot een egale massa.
Verdeel dit over de cake en bestrooi vlak voor het opdienen met cacao.

https://www.koopmans.com/recept/tiramisu-kruidcake/

Ook gemaakt met dit product

Cake lollies

Kruidcake

Kruidcake met appel

Kruidcake met walnoot en rozijnen

Wat voor koffie moet ik gebruiken voor een tiramisu kruidcake??

Voor deze tiramisu kruidcake kan je het beste espresso of sterke koffie gebruiken. Dat komt doordat de smaak van tiramisu voornamelijk afhankelijk is van de intense koffiesmaak. Met sterke koffie of espresso weet je zeker dat je de intense smaak behoudt, zonder teveel koffie te hoeven toevoegen. Hierdoor blijft de stevigheid van de cake behouden. Zorg wel dat de koffie volledig is afgekoeld voordat je het toevoegt, anders kan het beslag te dun worden.