Sluiten
Kruidcake met walnoot en rozijnen

Kruidcake met walnoot en rozijnen

Bekijk de bakvideo
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Voorbereiden: 20 min


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Kruidcake
  • 75 gram boter
  • 3 stuks eieren
  • 100 ml water
  • 80 gram walnoten
  • 70 gram rozijnen
  • Mixer met gardes
  • Beslagkom
  • cakeblik 30 cm

Extra baktijden

  • Oventijd : 60 minuten

Gemaakt met:

Kruidcake

Kruidcake

Lekker smeuïg

Bekijk dit product
Kruidcake met walnoot en rozijnen
Bekijk de bakvideo

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden.
  2. Vet het cakeblik in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray.
  3. Klop de boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom.
  4. Voeg de cakemix, het water en de eieren in één keer toe.
  5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut glad en daarna op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig beslag.
  6. Hak de walnoten grof en wel de rozijnen 5 minuten in een kom met lauwwarm water.
  7. Roer de rozijnen en de walnoten door het kruidcake beslag.
  8. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in circa 60 minuten gaar.
  9. Zet de cake in de cakevorm op een rooster en laat 10 minuten afkoelen in het cakeblik.
  10. Haal de cake uit de vorm en laat de cake een uur op een rooster verder afkoelen.

Kruidcake met walnoot en rozijnen

  • Voorbereiden: 20 min

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Kruidcake
  • 75 gram boter
  • 3 stuks eieren
  • 100 ml water
  • 80 gram walnoten
  • 70 gram rozijnen

Bakgerei

  • Mixer met gardes
  • Beslagkom
  • cakeblik 30 cm

Extra baktijden

  • Oventijd : 60 minuten

Gemaakt met:

Kruidcake

Lekker smeuïg

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden.
  2. Vet het cakeblik in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray.
  3. Klop de boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom.
  4. Voeg de cakemix, het water en de eieren in één keer toe.
  5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut glad en daarna op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig beslag.
  6. Hak de walnoten grof en wel de rozijnen 5 minuten in een kom met lauwwarm water.
  7. Roer de rozijnen en de walnoten door het kruidcake beslag.
  8. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in circa 60 minuten gaar.
  9. Zet de cake in de cakevorm op een rooster en laat 10 minuten afkoelen in het cakeblik.
  10. Haal de cake uit de vorm en laat de cake een uur op een rooster verder afkoelen.

https://www.koopmans.com/recept/kruidcake-met-walnoot-en-rozijnen/