Oud-Hollandse Kruidcake

Enige ervaring 10 min. bereiden 60 min. bakken
Oud-Hollandse Kruidcake
5
(38 waarderingen)
  • 1 pak Koopmans Oud Hollandse Kruidcake
  • 75 g roomboter of margarine (op kamertemperatuur)
  • 100 ml water
  • 3 eieren (middelgroot)

Hoe maak ik Oud-Hollandse Kruidcake?

  • Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  • Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
  • Klop de 75 g boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom.
  • Voeg de cakemix, 100 ml water en de 3 eieren in één keer toe.
  • Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad beslag.
  • Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten tot                            een luchtig beslag.
  • Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in circa 60 minuten gaar.
  • Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in circa 60 minuten gaar.
  • Laat de cake 10 minuten afkoelen in de vorm.
  • Haal de cake uit de vorm en laat de cake op een rooster afkoelen.

Hoe maak ik Oud-Hollandse Kruidcake?


  • Bereiding: circa 10 minuten
  • Baktijd: circa 60 minuten

Elektrische oven: 160 °C, Heteluchtoven: 150 °C, Gasoven: stand 2-3,
  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
  3. Klop de 75 g boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom.
  4. Voeg de cakemix, 100 ml water en de 3 eieren in één keer toe.
  5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad beslag.
  6. Bekijk alle 10 stappen

Hoe maak ik Oud-Hollandse Kruidcake?

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
  3. Klop de 75 g boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom.
  4. Voeg de cakemix, 100 ml water en de 3 eieren in één keer toe.
  5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad beslag.
  6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten tot                            een luchtig beslag.
  7. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in circa 60 minuten gaar.
  8. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in circa 60 minuten gaar.
  9. Laat de cake 10 minuten afkoelen in de vorm.
  10. Haal de cake uit de vorm en laat de cake op een rooster afkoelen.
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
Klop de 75 g boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom.
Voeg de cakemix, 100 ml water en de 3 eieren in één keer toe.
Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad beslag.
Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten tot                            een luchtig beslag.
Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in circa 60 minuten gaar.
Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in circa 60 minuten gaar.
Laat de cake 10 minuten afkoelen in de vorm.
Haal de cake uit de vorm en laat de cake op een rooster afkoelen.
1 van 10

Handige tips

Je kunt aan het einde van de baktijd controleren of de cake gaar is door met een (saté)prikker in het midden van de cake te prikken. Wanneer de prikker er droog en schoon uitkomt, is de cake gaar. 

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer