Sluiten
Kruidcake

Kruidcake

Bekijk de bakvideo
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Onze Oud-Hollandse kruidcake is perfect voor liefhebbers van smaken als kaneel, steranijs en kruidnagel! En ook fijn, hij staat echt zó op tafel.

Voorbereiden: 10 min

Baktijd: 60 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 150°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • Cakevorm van 30 cm
  • Mixer met gardes

Gemaakt met:

Kruidcake

Kruidcake

Lekker smeuïg

Bekijk dit product
Kruidcake
Bekijk de bakvideo

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.

  2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).

  3. Klop de 75 g boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom.

  4. Voeg de cakemix, 100 ml water en de 3 eieren in één keer toe.

  5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad beslag.

  6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten tot                            een luchtig beslag.

  7. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in circa 60 minuten gaar.

  8. Laat de cake 10 minuten afkoelen in de vorm.

  9. Haal de cake uit de vorm en laat de cake op een rooster afkoelen.

Kruidcake

Kruidcake
  • Voorbereiden: 10 min
  • Baktijd: 60 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

Ingredienten

Bakgerei

  • Cakevorm van 30 cm
  • Mixer met gardes

Gemaakt met:

Kruidcake

Lekker smeuïg

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.

  2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).

  3. Klop de 75 g boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom.

  4. Voeg de cakemix, 100 ml water en de 3 eieren in één keer toe.

  5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad beslag.

  6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten tot                            een luchtig beslag.

  7. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in circa 60 minuten gaar.

  8. Laat de cake 10 minuten afkoelen in de vorm.

  9. Haal de cake uit de vorm en laat de cake op een rooster afkoelen.

https://www.koopmans.com/recept/oud-hollandse-kruidcake/

Kruidcake maken?

Een kruidcake brengt echt de warmte in je huis. Niet alleen smaakt een plakje kruidcake perfect bij een kopje koffie of thee, je huis ruikt tijdens en na het bakken echt heerlijk! Wil je de lekkerste én makkelijkste Oud-Hollandse kruidcake op tafel zetten? Dan kunnen we je garanderen dat dit recept de perfecte keuze is. Leuke variatietip: Meng wat stukjes appel door je beslag en je hebt een heerlijke appel-kruidcake.