Maak sinaasappel roomtaartjes van bakkerskruidnoten
Maak deze feestelijke kruidnoten taartbakjes van Koopmans Bakkerskruidnoten en een muffinblik. Vul de taartjes met een heerlijke zelfgemaakte frisse sinaasappelroom en genieten maar!
Bakkerskruidnotentaartje
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
met sinaasappelroom
Maak feestelijke kruidnoten taartbakjes van Bakkerskruidnoten en een muffinblik. Vul met een heerlijke zelfgemaakte frisse sinaasappelroom. Om bij te watertanden!
Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Maakt 6-8
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
met sinaasappelroom
- 1 pak Koopmans Bakkerskruidnoten
- (gebruik 1 zakje voor deze bereiding)
- 15 g boter of margarine (op kamertemperatuur)
- 30 ml melk (3 eetlepels)
- - Voor de sinaasappelroom:
- 500 ml slagroom
- 60 g kristalsuiker
- 1-2 theelepels koek- of speculaaskruiden
- 2 verse sinaasappels
- Muffinblik
- Bakspray (bijv. Dr. Oetker)
- Bakplaat bekleed met bakpapier
- Beslagkom
- Mixer met deeghaken en gardes
- Ronde uitsteker of glas ca. Ø5cm
- Deegroller
- Rasp
- Spuitzak met kartelmondje
Voorbereiden
-
Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur. Spray de onderzijde/achterkant van het muffinblik in; hierop maken we de taartbakjes. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Kruidnoten taartbakjes maken
-
Roer in een beslagkom met een mixer met deeghaken de boter zacht en romig. Voeg één zakje kruidnotenmix en de melk erbij. Mix met een mixer met deeghaken tot een kruimelig geheel en kneed vervolgens met de hand tot een samenhangend deeg. Houd een stukje deeg apart om kleine kruidnootjes voor decoratie van te maken.
-
Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken en rol het deeg uit in de vorm van een rondje. Vet de muffinvorm in, gebruik hiervoor boter of een bakspray. Vouw de kruidnotendeeg rondjes over de achter-/onderkant van het muffinblik.
-
Rol van het resterende deeg kleine kruidnoten en verdeel over een bakplaat. Plaats muffinblik en bakplaat in de voorverwarmde oven en bak voor ca. 10 tot 15 minuten.
-
Het kruidnotendeeg kan na bakken nog zacht zijn. Laat de taartvormpjes daarom eerst goed afkoelen voordat je ze voorzichtig van het muffinbakblik verwijderd.
Sinaasappelroom maken
-
Klop de slagroom en suiker stijf.
-
Rasp de schil van één sinaasappel. Spatel voorzichtig de geraspte sinaasappel schil en 1 á 2 theelepels speculaaskruiden door de slagroom.
-
Schil vervolgens de andere sinaasappel en snijd het vruchtvlees in partjes.
Vullen en decoreren
-
Vul een spuitzak met de kruidige sinaasappelroom. Vul de afgekoelde kruidnotenbakjes met de room.
-
Decoreer de bakkerskruidnotentaartjes met de sinaasappel partjes en de kleine kruidnootjes.
Bakkerskruidnotentaartje
- Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
- Maakt 6-8
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Bakkerskruidnoten
- (gebruik 1 zakje voor deze bereiding)
- 15 g boter of margarine (op kamertemperatuur)
- 30 ml melk (3 eetlepels)
- - Voor de sinaasappelroom:
- 500 ml slagroom
- 60 g kristalsuiker
- 1-2 theelepels koek- of speculaaskruiden
- 2 verse sinaasappels
Bakgerei
- Muffinblik
- Bakspray (bijv. Dr. Oetker)
- Bakplaat bekleed met bakpapier
- Beslagkom
- Mixer met deeghaken en gardes
- Ronde uitsteker of glas ca. Ø5cm
- Deegroller
- Rasp
- Spuitzak met kartelmondje
Gemaakt met:
Bakkerskruidnoten
Extra knapperig
Voorbereiden
Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur. Spray de onderzijde/achterkant van het muffinblik in; hierop maken we de taartbakjes. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Kruidnoten taartbakjes maken
Roer in een beslagkom met een mixer met deeghaken de boter zacht en romig. Voeg één zakje kruidnotenmix en de melk erbij. Mix met een mixer met deeghaken tot een kruimelig geheel en kneed vervolgens met de hand tot een samenhangend deeg. Houd een stukje deeg apart om kleine kruidnootjes voor decoratie van te maken.
Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken en rol het deeg uit in de vorm van een rondje. Vet de muffinvorm in, gebruik hiervoor boter of een bakspray. Vouw de kruidnotendeeg rondjes over de achter-/onderkant van het muffinblik.
Rol van het resterende deeg kleine kruidnoten en verdeel over een bakplaat. Plaats muffinblik en bakplaat in de voorverwarmde oven en bak voor ca. 10 tot 15 minuten.
Het kruidnotendeeg kan na bakken nog zacht zijn. Laat de taartvormpjes daarom eerst goed afkoelen voordat je ze voorzichtig van het muffinbakblik verwijderd.
Sinaasappelroom maken
Klop de slagroom en suiker stijf.
Rasp de schil van één sinaasappel. Spatel voorzichtig de geraspte sinaasappel schil en 1 á 2 theelepels speculaaskruiden door de slagroom.
Schil vervolgens de andere sinaasappel en snijd het vruchtvlees in partjes.
Vullen en decoreren
Vul een spuitzak met de kruidige sinaasappelroom. Vul de afgekoelde kruidnotenbakjes met de room.
Decoreer de bakkerskruidnotentaartjes met de sinaasappel partjes en de kleine kruidnootjes.
https://www.koopmans.com/recept/bakkerskruidnotentaartje/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans