Bananenbeignets
Al mening gegeven
Bekijk hier al onze appelbeignet producten.
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Appelbeignets mix
- 2,5 dl of 250 ml melk
- ½ tl citroensap
- 25 g suiker
- 6 el rum of brandy
- 4-5 bananen
- scheutje frituurolie
- 1 stijfgeklopt eiwit
- snufje poedersuiker
Bereiding
Doe de mix in een beslagkom en voeg de melk toe. Roer het geheel met een garde tot een glad beslag.
Voeg de suiker en het citroensap bij de rum of de brandy. Snijd de bananen in schuine plakken van ruim 1 cm dik. Zet de bananen in het rummengsel.
Verhit de frituurolie tot 190°C of tot er een witte damp afkomt.
Haal de bananenplakken met een vork of een tang door het beslag. Laat het overtollige beslag eraf druipen en bak niet meer dan 4 beignets tegelijk in ca. 2 minuten bruin en gaar.
Laat ze uitlekken in een met keukenpapier bekleed vergiet. Bestrooi ze daarna met poedersuiker.
Bananenbeignets
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Appelbeignets mix
- 2,5 dl of 250 ml melk
- ½ tl citroensap
- 25 g suiker
- 6 el rum of brandy
- 4-5 bananen
- scheutje frituurolie
- 1 stijfgeklopt eiwit
- snufje poedersuiker
Gemaakt met:
Appelbeignets mix
Compleet pakket
Bereiding
Doe de mix in een beslagkom en voeg de melk toe. Roer het geheel met een garde tot een glad beslag.
Voeg de suiker en het citroensap bij de rum of de brandy. Snijd de bananen in schuine plakken van ruim 1 cm dik. Zet de bananen in het rummengsel.
Verhit de frituurolie tot 190°C of tot er een witte damp afkomt.
Haal de bananenplakken met een vork of een tang door het beslag. Laat het overtollige beslag eraf druipen en bak niet meer dan 4 beignets tegelijk in ca. 2 minuten bruin en gaar.
Laat ze uitlekken in een met keukenpapier bekleed vergiet. Bestrooi ze daarna met poedersuiker.
https://www.koopmans.com/recept/bananenbeignets/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans