Sluiten
Gekarameliseerde poffertjes

Gekarameliseerde poffertjes

Bekijk de bakvideo
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Bekijk hier al onze poffertjes producten.


Tussendoor/snack
Toetje
Lunch
Pannenkoekdag
Kerst
Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven


Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Poffertjesmix
  • 4 dl (400 ml) melk
  • 1 ei
  • 1½ el zonnebloemolie
  • 150 g suiker
  • 5 el water
  • 150 ml slagroom
  • 50 ml sinaasappellikeur
  • 1 zakje amandelschaafsel (Dr. Oetker)
  • een beetje vanilleroomijs
  • Poffertjespan
  • Hapjespan

Gemaakt met:

Poffertjesmix

Poffertjesmix

Origineel

Bekijk dit product
Bekijk de bakvideo

Bereiding

  1. Weeg de helft van het pak Koopmans poffertjes af en bereid het beslag en de poffertjes volgens de aanwijzingen op het pak. Houd de poffertjes warm, bijvoorbeeld tussen twee borden.

  2. Strooi de suiker over de bodem van een wijde pan (bijvoorbeeld een hapjespan).

  3. Voeg het water toe en meng dit goed met de suiker.

  4. Zet de pan op een matig vuur en laat de suiker goed oplossen.

  5. Breng het geheel aan de kook en laat karameliseren (let op! blijf er bij!).

  6. Neem de pan van het vuur en meng de slagroom door de karamel (water/suikermengsel). Voeg ten slotte naar smaak de sinaasappellikeur toe. Voeg indien de karamel iets te dik is, nog een  lepel water toe.

  7. Schik de poffertjes op een dessertbord (10 per persoon) en schenk de karamel hierover.

  8. Decoreer de poffertjes met geroosterd amandelschaafsel en serveer er een bolletje vanilleroomijs bij.

Gekarameliseerde poffertjes

Ingredienten

    1 pak Koopmans Poffertjesmix
  • 4 dl (400 ml) melk
  • 1 ei
  • 1½ el zonnebloemolie
  • 150 g suiker
  • 5 el water
  • 150 ml slagroom
  • 50 ml sinaasappellikeur
  • 1 zakje amandelschaafsel (Dr. Oetker)
  • een beetje vanilleroomijs

Bakgerei

  • Poffertjespan
  • Hapjespan

Gemaakt met:

Poffertjesmix

Origineel

Bereiding

  1. Weeg de helft van het pak Koopmans poffertjes af en bereid het beslag en de poffertjes volgens de aanwijzingen op het pak. Houd de poffertjes warm, bijvoorbeeld tussen twee borden.

  2. Strooi de suiker over de bodem van een wijde pan (bijvoorbeeld een hapjespan).

  3. Voeg het water toe en meng dit goed met de suiker.

  4. Zet de pan op een matig vuur en laat de suiker goed oplossen.

  5. Breng het geheel aan de kook en laat karameliseren (let op! blijf er bij!).

  6. Neem de pan van het vuur en meng de slagroom door de karamel (water/suikermengsel). Voeg ten slotte naar smaak de sinaasappellikeur toe. Voeg indien de karamel iets te dik is, nog een  lepel water toe.

  7. Schik de poffertjes op een dessertbord (10 per persoon) en schenk de karamel hierover.

  8. Decoreer de poffertjes met geroosterd amandelschaafsel en serveer er een bolletje vanilleroomijs bij.

https://www.koopmans.com/recept/gekarameliseerde-poffertjes/

Gekarameliseerde poffertjes

Gekarameliseerde poffertjes