Gekarameliseerde poffertjes

Enige ervaring
Gekarameliseerde poffertjes
4
(2 waarderingen)
  • ½ pak Koopmans Poffertjes
  • 4 dl (400 ml) melk
  • 1 ei
  • 1½ el zonnebloemolie
  • 150 g suiker
  • 5 el water
  • 150 ml slagroom
  • 50 ml sinaasappellikeur
  • 1 zakje amandelschaafsel (Dr. Oetker)
  • een beetje vanilleroomijs

Hoe maak ik Gekarameliseerde poffertjes?

  • Bereid de poffertjes volgens de aanwijzingen op het pak en houd ze warm.
  • Strooi de suiker over de bodem van een wijde pan (bijvoorbeeld een hapjespan).
  • Voeg het water toe en meng dit goed met de suiker.
  • Zet de pan op een matig vuur en laat de suiker goed oplossen.
  • Breng het geheel aan de kook en laat karameliseren (let op! blijf er bij!).
  • Neem de pan van het vuur en meng de slagroom door de karamel (water/suikermengsel). Voeg ten slotte naar smaak de sinaasappellikeur toe. Voeg indien de karamel iets te dik is, nog een  lepel water toe.
  • Schik de poffertjes op een dessertbord (10 per persoon) en schenk de karamel hierover.
  • Decoreer de poffertjes met geroosterd amandelschaafsel en serveer er een bolletje vanilleroomijs bij.

Hoe maak ik Gekarameliseerde poffertjes?



  1. Bereid de poffertjes volgens de aanwijzingen op het pak en houd ze warm.
  2. Strooi de suiker over de bodem van een wijde pan (bijvoorbeeld een hapjespan).
  3. Voeg het water toe en meng dit goed met de suiker.
  4. Zet de pan op een matig vuur en laat de suiker goed oplossen.
  5. Breng het geheel aan de kook en laat karameliseren (let op! blijf er bij!).
  6. Bekijk alle 8 stappen

Hoe maak ik Gekarameliseerde poffertjes?

  1. Bereid de poffertjes volgens de aanwijzingen op het pak en houd ze warm.
  2. Strooi de suiker over de bodem van een wijde pan (bijvoorbeeld een hapjespan).
  3. Voeg het water toe en meng dit goed met de suiker.
  4. Zet de pan op een matig vuur en laat de suiker goed oplossen.
  5. Breng het geheel aan de kook en laat karameliseren (let op! blijf er bij!).
  6. Neem de pan van het vuur en meng de slagroom door de karamel (water/suikermengsel). Voeg ten slotte naar smaak de sinaasappellikeur toe. Voeg indien de karamel iets te dik is, nog een  lepel water toe.
  7. Schik de poffertjes op een dessertbord (10 per persoon) en schenk de karamel hierover.
  8. Decoreer de poffertjes met geroosterd amandelschaafsel en serveer er een bolletje vanilleroomijs bij.
Bereid de poffertjes volgens de aanwijzingen op het pak en houd ze warm.
Strooi de suiker over de bodem van een wijde pan (bijvoorbeeld een hapjespan).
Voeg het water toe en meng dit goed met de suiker.
Zet de pan op een matig vuur en laat de suiker goed oplossen.
Breng het geheel aan de kook en laat karameliseren (let op! blijf er bij!).
Neem de pan van het vuur en meng de slagroom door de karamel (water/suikermengsel). Voeg ten slotte naar smaak de sinaasappellikeur toe. Voeg indien de karamel iets te dik is, nog een  lepel water toe.
Schik de poffertjes op een dessertbord (10 per persoon) en schenk de karamel hierover.
Decoreer de poffertjes met geroosterd amandelschaafsel en serveer er een bolletje vanilleroomijs bij.
1 van 8

Handige tips

Dit recept kun je ook heel gemakkelijk maken met de Schudfles Poffertjes Origineel. Vervang de bovenstaande ingrediënten voor de poffertjes door 1 Schudfles Poffertjes Origineel en 400 ml melk.

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer