Hartige poffertjes met zalm of hummus
Ontdek hoe je deze smaakvolle traktatie eenvoudig zelf kunt bereiden en geniet van de luxe smaak van zalm of de heerlijke veelzijdigheid van hummus in je hartige poffertjes!
Hartige poffertjes met zalm of humus van Danna
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Deze heerlijke variatie op de klassieke zoete poffertjes biedt een verrassende smaakcombinatie die perfect is voor een luxe brunch of als verfijnd borrelhapje. Wil je deze hartige poffertjes naar een hoger niveau te tillen? Voeg dan wat gedroogde kruiden toe aan het beslag? Laat de kruiden even 'aanzweten' in wat olie. De smaken komen dan pas echt vrij.
Voorbereiden: 40 min
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Poffertjesmix
- 2 eieren
- 3 el olie
- Voor de poffertjes met zalm:
- 3 theelepels ras el hanout kruiden
- bosje dille
- 100 g gerookte zalm
- 125 g creme fraiche
- 1 citroen
- vers gemalen peper (naar smaak)
- Voor de poffertjes met hummus:
- 3 tl hanout kruiden
- 1 bakje humus
- zongedroogde tomaatjes
- bosje verse koriander
- Poffertjespan
- Evt. spuitflesje voor het beslag
- Keukenmachine of staafmixer
Bereiding
-
Maak het poffertjes beslag zoals de aanwijzingen op de verpakking.
-
De poffertjes met zalm maak je als volgt:
-
Doe de helft van het poffertjes beslag samen met de dille in de keukenmachine zodat je mix groen kleurt.
-
Meng de crème fraîche met citroenrasp van een halve citroen en wat vers gemalen peper.
-
Doe je mix in een knijpflesje zodat je het beslag makkelijk en netjes in de pan krijgt.
-
Laat de poffertjespan goed warm worden en vet de holletjes in met olie of boter.
-
Schenk het poffertjes beslag in de holletjes en keer ze nét voordat het beslag gestold is om met een vork.
-
Prik 3 poffertjes aan een leuke prikker, zet ze op een bord en garneer met een lekkere toef crème fraîche en een stukje gerookte zalm, garneer met een takje dille en citroenrasp.
-
De vegetarische hapjes maak je als volgt:
-
Doe door de andere helft van het poffertjes beslag de ras el hanout kruiden.
-
Bak de poffertjes en smeer tussen 2 poffertjes wat humus, zet er ook een prikkertje in en garneer met een zongedroogd tomaatje en een takje verse koriander
Hartige poffertjes met zalm of humus van Danna
- Voorbereiden : 40 min
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Poffertjesmix
- 2 eieren
- 3 el olie
- Voor de poffertjes met zalm:
- 3 theelepels ras el hanout kruiden
- bosje dille
- 100 g gerookte zalm
- 125 g creme fraiche
- 1 citroen
- vers gemalen peper (naar smaak)
- Voor de poffertjes met hummus:
- 3 tl hanout kruiden
- 1 bakje humus
- zongedroogde tomaatjes
- bosje verse koriander
Bakgerei
- Poffertjespan
- Evt. spuitflesje voor het beslag
- Keukenmachine of staafmixer
Gemaakt met:
Poffertjesmix
Origineel
Bereiding
- Maak het poffertjes beslag zoals de aanwijzingen op de verpakking.
- De poffertjes met zalm maak je als volgt:
- Doe de helft van het poffertjes beslag samen met de dille in de keukenmachine zodat je mix groen kleurt.
- Meng de crème fraîche met citroenrasp van een halve citroen en wat vers gemalen peper.
- Doe je mix in een knijpflesje zodat je het beslag makkelijk en netjes in de pan krijgt.
- Laat de poffertjespan goed warm worden en vet de holletjes in met olie of boter.
- Schenk het poffertjes beslag in de holletjes en keer ze nét voordat het beslag gestold is om met een vork.
- Prik 3 poffertjes aan een leuke prikker, zet ze op een bord en garneer met een lekkere toef crème fraîche en een stukje gerookte zalm, garneer met een takje dille en citroenrasp.
- De vegetarische hapjes maak je als volgt:
- Doe door de andere helft van het poffertjes beslag de ras el hanout kruiden.
- Bak de poffertjes en smeer tussen 2 poffertjes wat humus, zet er ook een prikkertje in en garneer met een zongedroogd tomaatje en een takje verse koriander
https://www.koopmans.com/recept/hartige-poffertjes-met-zalm-of-humus-van-danna/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans