Aardbeien-poffertjes trakatie

Bereiding

1. Schenk de melk in een beslagkom.
2. Voeg de mix toe en roer het beslag met een garde of mixer glad.
3. Roer de eieren en de olie door het beslag.
4. Laat de poffertjespan warm worden en vet de pan in met olie of boter.
5. Giet het beslag in de holletjes met een doseerflacon of lepel.
6. Bak de poffertjes aan de onderzijde bruin.
7. Keer, voordat het beslag helemaal is gestold, de poffertjes met een vork of prikker om en bak de poffertjes aan de andere zijde bruin.
8. Versier de warme poffertjes met een gehalveerde aardbei en strooi er poedersuiker over.