Maaltijd Pannenkoek met Spinazie Avocado Salade van Danna
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Danna maakte deze heerlijke maaltijd pannenkoek met spinazie, avocado salade. Wist je dat pannenkoeken ook een hele voedzame maaltijd kunnen zijn? Groentes als pannenkoekenvulling zijn hartstikke lekker! In dit recept voeg je er ook kip en feta bij: je weet niet wat je proeft. Maak jouw maaltijd pannenkoek nog voedzamer met de Koopmans Pannenkoekenmix Volkoren of Proteïne. Klik hier voor het assortiment.
Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Danna
Voorbereiden: 30 min
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Bio pannenkoeken
- 900 ml melk
- 2 eieren
- voor de salade:
- 100 g feta
- 2 avocado’s
- 100 g amandelschaafsel
- 500 g spinazie
- 2 biologische kipfilets
- 1 granaatappel
- Voor de dressing:
- 1 el honing
- 1 el mosterd
- 1 el citroensap
- 2 el sinaasappelsap
- 1 el geraspte sinaasappelschil
- 4 el olijfolie
- 4 el olijfolie
- peper en zout
- Mixer of garde
- Beslagkom
- olie of boter om in te bakken
Bereiding
-
Doe de mix in de beslagkom en voeg de helft van de melk toe.
-
Roer tot een glad beslag.
-
Voeg al roerend de rest van de melk en de eieren toe.
-
Verhit olie of boter in de koekenpan en bak de pannenkoeken.
-
Houd de pannenkoeken warm tussen 2 borden.
-
Grill de kip en snijd in plakjes.
-
Maak intussen de dressing voor de salade door de ingrediënten te mengen.
-
Meng de spinazie met de gebrande amandelen, de avocado, de kip en de dressing in een saladekom.
-
Leg een pannenkoek op een bord.
-
Schik de salade op de pannenkoek en kruimel de feta erover.
-
Garneer met wat granaatappelpitjes.
Maaltijd Pannenkoek met Spinazie Avocado Salade van Danna
- Voorbereiden : 30 min
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Bio pannenkoeken
- 900 ml melk
- 2 eieren
- voor de salade:
- 100 g feta
- 2 avocado’s
- 100 g amandelschaafsel
- 500 g spinazie
- 2 biologische kipfilets
- 1 granaatappel
- Voor de dressing:
- 1 el honing
- 1 el mosterd
- 1 el citroensap
- 2 el sinaasappelsap
- 1 el geraspte sinaasappelschil
- 4 el olijfolie
- 4 el olijfolie
- peper en zout
Bakgerei
- Mixer of garde
- Beslagkom
- olie of boter om in te bakken
Gemaakt met:
Bio pannenkoeken
Bio meergranen
Bereiding
- Doe de mix in de beslagkom en voeg de helft van de melk toe.
- Roer tot een glad beslag.
- Voeg al roerend de rest van de melk en de eieren toe.
- Verhit olie of boter in de koekenpan en bak de pannenkoeken.
- Houd de pannenkoeken warm tussen 2 borden.
- Grill de kip en snijd in plakjes.
- Maak intussen de dressing voor de salade door de ingrediënten te mengen.
- Meng de spinazie met de gebrande amandelen, de avocado, de kip en de dressing in een saladekom.
- Leg een pannenkoek op een bord.
- Schik de salade op de pannenkoek en kruimel de feta erover.
- Garneer met wat granaatappelpitjes.
https://www.koopmans.com/recept/maaltijd-pannenkoek-met-spinazie-avocado-salade-van-danna/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans