Hoe maak ik Vegan pannenkoek?

• Bereidingstijd: ca. 30 minuten

1. Meng in een grote kom de meergranen pannenkoekenmix met de plantaardige melk.
2. Meng, al roerende, de appelmoes er doorheen. Is het beslag nog wat droog? Voeg dan nog wat appelmoes toe.
3. Breng de pannenkoeken op smaak met de kaneel, koekkruiden en de ahornsiroop.
4. Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klein scheutje olie in de pan.
5. Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken op niet al te hoog vuur aan beiden zijden goudbruin.
6. Beleg de pannenkoek met siroop, vers fruit en een flinke lepel notenpasta.
7. Bekijk alle 6 stappen