Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Voorbereiden: 45 min

Baktijd: 75 min

Elektrisch 180° / Hetelucht 165°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Appeltaart extra deeg
  • 220 g boter
  • 1 losgekopt ei
  • 6-7 appels (mix van Goudreinettes en Elstar)
  • 250 g aardbeien
  • 2-3 tl kaneel
  • 30 g suiker
  • Springvorm ø 24 cm
  • Boter om in te vetten
  • Mengkom
  • Mixer met deeghaken
  • Huishoudfolie

Gemaakt met:

Appeltaart extra deeg

Appeltaart extra deeg

Appeltaart met 25% extra deeg

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder in het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de springvorm in met wat boter of gebruik een bakspray.
  3. Roer de boter zacht in een beslagkom en voeg de mix en 2/3 van het losgeklopte ei toe. Kneed het geheel met de mixer met deeghaken (of met de hand) tot een samenhangend deeg.
  4. Verpak de deegbol in huishoudfolie en laat het appeltaartdeeg circa 30 minuten in de koelkast rusten.
  5. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd in kleine blokjes van 1,5 centimeter. Was ook de aardbeien, verwijder het kroontje en snijd ook deze in blokjes.
  6. Meng de appelblokjes met de stukjes aardbeien, de kaneel en de suiker.
  7. Bekleed de springvorm met 2/3 van het deeg. Vul de vorm met het appel-aardbeienmengsel en druk dit goed aan.
  8. Bestuif het aanrecht met wat bloem. Rol het overige deeg uit tot een lap met een dikte van circa 4 millimeter en snijd daar brede repen van. Leg de repen kruislings over het appel-aardbeienmengsel.
  9. Bestrijk de repen en de rand van de taart met het resterende ei. Bak de appeltaart in circa 65 - 75 minuten gaar en goudbruin.
  10. Laat de appeltaart minimaal 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.

Appeltaart met aardbeien

  • Voorbereiden: 45 min
  • Baktijd: 75 min
  • Elektrisch 180° / Hetelucht 165°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Appeltaart extra deeg
  • 220 g boter
  • 1 losgekopt ei
  • 6-7 appels (mix van Goudreinettes en Elstar)
  • 250 g aardbeien
  • 2-3 tl kaneel
  • 30 g suiker

Bakgerei

  • Springvorm ø 24 cm
  • Boter om in te vetten
  • Mengkom
  • Mixer met deeghaken
  • Huishoudfolie

Gemaakt met:

Appeltaart extra deeg

Appeltaart met 25% extra deeg

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder in het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de springvorm in met wat boter of gebruik een bakspray.
  3. Roer de boter zacht in een beslagkom en voeg de mix en 2/3 van het losgeklopte ei toe. Kneed het geheel met de mixer met deeghaken (of met de hand) tot een samenhangend deeg.
  4. Verpak de deegbol in huishoudfolie en laat het appeltaartdeeg circa 30 minuten in de koelkast rusten.
  5. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd in kleine blokjes van 1,5 centimeter. Was ook de aardbeien, verwijder het kroontje en snijd ook deze in blokjes.
  6. Meng de appelblokjes met de stukjes aardbeien, de kaneel en de suiker.
  7. Bekleed de springvorm met 2/3 van het deeg. Vul de vorm met het appel-aardbeienmengsel en druk dit goed aan.
  8. Bestuif het aanrecht met wat bloem. Rol het overige deeg uit tot een lap met een dikte van circa 4 millimeter en snijd daar brede repen van. Leg de repen kruislings over het appel-aardbeienmengsel.
  9. Bestrijk de repen en de rand van de taart met het resterende ei. Bak de appeltaart in circa 65 - 75 minuten gaar en goudbruin.
  10. Laat de appeltaart minimaal 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.

https://www.koopmans.com/recept/appeltaart-met-aardbeien/