Kruidnotentaart van Saakje
Al mening gegeven
Saakje: 'Een hemels chocoladetaartje met een vleugje sinaasappel'.
Bekijk hier al onze kruidnoot producten.
Voorbereiden: 30 min
Baktijd: 15 min
Elektrisch 175° / Hetelucht 160°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Kruidnotenmix
- voor de bodem:
- 2 el water
- voor de chocoladelaag:
- 250 ml slagroom (ongeklopt)
- 300 g pure chocolade in kleine stukjes
- rasp van een halve sinaasappel
- evt. cacaopoeder voor het bestrooien
- Springvorm van 18 cm
- Bakpapier
Bereiding
-
Bekleed de bodem en de randen van de springvorm met bakpapier. TIP: knip voor de randen stroken van bakpapier, vet de rand licht in, hier door blijft het bakpapier beter op zijn plek.
-
Verwarm de oven voor.
-
Doe 1 zakje kruidnotenmix in een kom en voeg 2 eetlepels water toe.
-
Meng het geheel met een lepel en kneed dit vervolgens met de hand net zo lang totdat de kruimels een deeg vormen.
-
Maak kleine bolletjes ter grootte van een knikker van het deeg.
-
Leg de bolletjes ongeveer 2 mm van elkaar op de bodem van de springvorm, verdeel ze netjes zodat overal bolletjes liggen.
-
Bak de kruidnotenbodem in het midden van de oven in circa 15 minuten gaar.
-
Laat de kruidnotenbodem helemaal afkoelen.
-
Verwarm de slagroom met de sinaasappelrasp in een steelpan, net tegen de kook aan, laat dit een paar minuten trekken.
-
Verwarm in een andere pan de chocolade.
-
Zeef het slagroommengsel boven de gesmolten chocolade en roer dit goed door elkaar.
-
Giet het chocolademengsel op de afgekoelde kruidnotenbodem.
-
Laat de taart goed afkoelen en opstijven (tenminste 2 uur) voordat je de springvorm verwijdert. Bestrooi met cacaopoeder. TIP: maak voor het aansnijden van de taart, steeds je mes goed heet, zodat je mooie stukjes krijgt.
Kruidnotentaart van Saakje
- Voorbereiden : 30 min
- Baktijd: 15 min
- Elektrisch 175° / Hetelucht 160°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Kruidnotenmix
- voor de bodem:
- 2 el water
- voor de chocoladelaag:
- 250 ml slagroom (ongeklopt)
- 300 g pure chocolade in kleine stukjes
- rasp van een halve sinaasappel
- evt. cacaopoeder voor het bestrooien
Bakgerei
- Springvorm van 18 cm
- Bakpapier
Gemaakt met:
Kruidnotenmix
Lekker bros
Bereiding
- Bekleed de bodem en de randen van de springvorm met bakpapier. TIP: knip voor de randen stroken van bakpapier, vet de rand licht in, hier door blijft het bakpapier beter op zijn plek.
- Verwarm de oven voor.
- Doe 1 zakje kruidnotenmix in een kom en voeg 2 eetlepels water toe.
- Meng het geheel met een lepel en kneed dit vervolgens met de hand net zo lang totdat de kruimels een deeg vormen.
- Maak kleine bolletjes ter grootte van een knikker van het deeg.
- Leg de bolletjes ongeveer 2 mm van elkaar op de bodem van de springvorm, verdeel ze netjes zodat overal bolletjes liggen.
- Bak de kruidnotenbodem in het midden van de oven in circa 15 minuten gaar.
- Laat de kruidnotenbodem helemaal afkoelen.
- Verwarm de slagroom met de sinaasappelrasp in een steelpan, net tegen de kook aan, laat dit een paar minuten trekken.
- Verwarm in een andere pan de chocolade.
- Zeef het slagroommengsel boven de gesmolten chocolade en roer dit goed door elkaar.
- Giet het chocolademengsel op de afgekoelde kruidnotenbodem.
- Laat de taart goed afkoelen en opstijven (tenminste 2 uur) voordat je de springvorm verwijdert. Bestrooi met cacaopoeder. TIP: maak voor het aansnijden van de taart, steeds je mes goed heet, zodat je mooie stukjes krijgt.
https://www.koopmans.com/recept/kruidnotentaart-van-saakje-1/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans