Doe de mix in een kom en voeg het water toe (gebruik 1 zakje mix voor 1 bakplaat).
Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.
Bestuif het aanrecht met bloem, rol het deeg tot een deegrol van circa 40 cm en verdeel deze in 2 gelijke delen.
Rol de 2 deegrollen nog iets langer en verdeel elk deel weer door de helft.
Verdeel nogmaals elk deel deeg door de helft, zo ontstaan er 8 rolletjes deeg.
Verdeel nu elk rolletje deeg in 7 stukjes.
Draai van de stukjes deeg kleine bolletjes.
Leg de bolletjes op een bakplaat in 8 rijen van 7. Zorg er wel voor dat de bolletjes goed over de plaat verdeeld zijn (tussenruimte van circa 3-5cm).
Bak de kruidnoten in het midden van de oven in circa 10 minuten gaar.
Let op dat de onderkant van de kruidnoten niet te donker wordt.
Haal direct na het bakken de kruidnoten met het bakpapier van de bakplaat en laat ze even afkoelen.
Smelt de chocolade au bain marie of het chocoglazuur volgens de aanwijzingen op het zakje.
Doop de kruidnoten met een tang of twee vorken in de zachte chocolade of schenk er een beetje chocoglazuur op.
Laat de chocolade-kruidnoten hard worden op een rooster.
1 van 16
Handige tips
• Koopmans Kruidnoten (tijdelijk) niet verkrijgbaar? Bak vanaf de basis met Zelfrijzend Bakmeel: www.koopmans.com/recept/kruidnootjes. Of gebruik eens onze Speculaasmix: www.koopmans.com/product/speculaas
Heb je zelf een tip?
Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.
Om jouw bezoek nog toegankelijker en persoonlijker te maken, gebruiken Dr. Oetker Nederland B.V. en Koopmans B.V. op al hun domeinen cookies. De cookies worden gebruikt voor het analyseren en verbeteren van de websites en sociale media, om er voor te zorgen dat aan jouw relevante informatie of andere interessante content wordt getoond. Wil je meer weten over deze cookies, klik hieronder op “Meer informatie”. Door verder te gaan op de website of door op toestemming te klikken, geef je aan toestemming te geven voor het gebruik van cookies op onze websites en ondubbelzinnige/uitdrukkelijke toestemming voor het verwerken van persoonsgegevens die met deze cookies zijn verzameld.