Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Sluiten

Hadewych: “Met deze liefdestaart gaat de liefde dubbel en dwars door de maag”
Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Hadewych

Voorbereiden: 10 min

Baktijd: 60 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 150°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Boerencake
  • 200 g roomboter
  • 4 eieren
  • 10 g cacaopoeder
  • 2 g rode kleurstof*
  • 175 g frambozen
  • Voor de frosting:
  • 300 g roomkaas
  • 75 g ongezouten boter
  • 125 g poedersuiker
  • optioneel: rood fruit, witte chocoladekrullen of snoephartjes ter decoratie
  • Springvorm Ø17 cm
  • Mixer met gardes

Gemaakt met:

Boerencake

Boerencake

Heerlijk luchtig en vol van smaak

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de springvorm in en bekleed met bakpapier.
  3. Klop 200 g boter met de mixer in een beslagkom zacht.
  4. Voeg de boerencakemix en 4 eieren toe.
  5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel.
  6. Voeg een beetje kleurstof en 10 g cacaopoeder toe.
  7. Klop het beslag met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag.
  8. Doe het beslag in de springvorm.
  9. Bak de taart in 60-70 minuten gaar.
  10. Haal de taart uit de bakvorm en leg deze omgekeerd (met de bovenkant naar beneden) op een rooster om af te koelen.
  11. Terwijl de taart wordt gebakken kun je de frosting maken.
  12. Hoe maak je frosting?
  13. Doe 300 g roomkaas, 75 g ongezouten boter, 125 g poedersuiker. in een kom en mix het tot een glad geheel.
  14. Zet deze afgedekt met folie in de ijskast tot de cake is afgekoeld.
  15. Snijdt de taart in 2 lagen met een mes.
  16. Bestrijk de bovenkant van de onderste taarthelft met een flinke laag frosting.
  17. Verdeel daar de 175 g frambozen over.
  18. Bestrijk de onderkant van de bovenste laag met een dun laagje frosting. Zet deze op de frambozenlaag (zie tip markeringspunt).
  19. Bestrijk als laatste de bovenkant van de liefdestaart met frosting en versier die bijvoorbeeld met witte chocolade krullen.

Liefdestaart van Hadewych

  • Voorbereiden: 10 min
  • Baktijd: 60 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Boerencake
  • 200 g roomboter
  • 4 eieren
  • 10 g cacaopoeder
  • 2 g rode kleurstof*
  • 175 g frambozen
  • Voor de frosting:
  • 300 g roomkaas
  • 75 g ongezouten boter
  • 125 g poedersuiker
  • optioneel: rood fruit, witte chocoladekrullen of snoephartjes ter decoratie

Bakgerei

  • Springvorm Ø17 cm
  • Mixer met gardes

Gemaakt met:

Boerencake

Heerlijk luchtig en vol van smaak

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de springvorm in en bekleed met bakpapier.
  3. Klop 200 g boter met de mixer in een beslagkom zacht.
  4. Voeg de boerencakemix en 4 eieren toe.
  5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel.
  6. Voeg een beetje kleurstof en 10 g cacaopoeder toe.
  7. Klop het beslag met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag.
  8. Doe het beslag in de springvorm.
  9. Bak de taart in 60-70 minuten gaar.
  10. Haal de taart uit de bakvorm en leg deze omgekeerd (met de bovenkant naar beneden) op een rooster om af te koelen.
  11. Terwijl de taart wordt gebakken kun je de frosting maken.
  12. Hoe maak je frosting?
  13. Doe 300 g roomkaas, 75 g ongezouten boter, 125 g poedersuiker. in een kom en mix het tot een glad geheel.
  14. Zet deze afgedekt met folie in de ijskast tot de cake is afgekoeld.
  15. Snijdt de taart in 2 lagen met een mes.
  16. Bestrijk de bovenkant van de onderste taarthelft met een flinke laag frosting.
  17. Verdeel daar de 175 g frambozen over.
  18. Bestrijk de onderkant van de bovenste laag met een dun laagje frosting. Zet deze op de frambozenlaag (zie tip markeringspunt).
  19. Bestrijk als laatste de bovenkant van de liefdestaart met frosting en versier die bijvoorbeeld met witte chocolade krullen.

https://www.koopmans.com/recept/liefdestaart-van-hadewych/

Ook gemaakt met dit product

Aardbeien-mascarpone cakedessert

Aardbeien-mascarpone cakedessert

Bakken: 60min
4.5
Aardbeientaart

Aardbeientaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Appel-roomcake

Appel-roomcake

Bakken: 30min
3.5
Appelcake

Appelcake

Bereiding: 30min Bakken: 70min
3.5
Bananencake met chocoglazuur

Bananencake met chocoglazuur

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Boerencake

Boerencake

Bereiding: 10min
3.5
Boerencake met MonChou en kersen

Boerencake met MonChou en kersen

Bereiding: 30min Bakken: 60min
3.0
Boerencake met Red Velvet Crème van Danna

Boerencake met Red Velvet Crème van Danna

Bereiding: 30min Bakken: 60min
4.0
Boerencake met zomerfruit

Boerencake met zomerfruit

Bakken: 60min
4.0
Bountycake met kokos

Bountycake met kokos

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Cake met peer en chocolade

Cake met peer en chocolade

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Cake met zomerfruit en slagroommousse.

Cake met zomerfruit en slagroommousse.

Bereiding: 30min Bakken: 60min
3.5
Cake versieren

Cake versieren

Bereiding: 10min Bakken: 65min
5.0
Chocoladetaart met frambozen en een vleugje mint

Chocoladetaart met frambozen en een vleugje mint

Bakken: 65min
4.0
Feestelijk gevulde cake met kaarsjes

Feestelijk gevulde cake met kaarsjes

Bereiding: 15min Bakken: 65min
5.0
Feestelijke Kersttaart van Saakje

Feestelijke Kersttaart van Saakje

Bereiding: 90min Bakken: 2min
5.0
Gangmaker cake

Gangmaker cake

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Gevulde citroencake

Gevulde citroencake

Bakken: 60min
3.0
Kleine cakejes van Koopmans Boerencake

Kleine cakejes van Koopmans Boerencake

Bakken: 15min
3.5
Koffiecake

Koffiecake

Bakken: 60min
3.0

Kokoscake

Bakken: 60min
3.5
Koninginne Rumkoek

Koninginne Rumkoek

Bakken: 60min
Kroningstaart

Kroningstaart

Bakken: 60min
4.5
Liefdestaart met aardbeien

Liefdestaart met aardbeien

Bereiding: 30min Bakken: 50min
4.0
Moederdagtaart

Moederdagtaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Paascake met fudge

Paascake met fudge

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Paastaart met slagroom en frambozen

Paastaart met slagroom en frambozen

Bereiding: 35min Bakken: 50min
3.5
Perencake met kokos, kardemom en gember

Perencake met kokos, kardemom en gember

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Rumcake

Rumcake

Bakken: 60min
3.5
Sinterklaascake van Saakje

Sinterklaascake van Saakje

Bereiding: 15min Bakken: 55min
3.5
Sinterklaastaart met banaan van Saakje

Sinterklaastaart met banaan van Saakje

Bereiding: 60min Bakken: 60min
3.5
Speculoos-karameltaart

Speculoos-karameltaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Vegan boerencake

Vegan boerencake

Bereiding: 20min Bakken: 65min
2.5
Worteltjestaart van Hadewych

Worteltjestaart van Hadewych

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5