Chocolate chip cookies van Saakje

Weinig ervaring 10 min. bereiden 20 min. bakken
Chocolate chip cookies van Saakje
4
(2 waarderingen)

Recepten van Saakje:
Saakje haar grote liefde is eten. Ze deelt graag recepten, vooral van taarten en koekjes. En die zijn niet alleen lekker, maar ook mooi om te zien. Haar droom is heel Nederland aan het bakken te krijgen. Ze geeft haar eigen draai aan Koopmans producten en helpt jou met de leukste variaties.

  • 1 pak Koopmans Zandkoekjes
  • 150 g boter
  • 75 g lichtbruine basterdsuiker
  • 1 ei
  • 1 tl vanille aroma
  • 200 g pure chocolade

Hoe maak ik Chocolate chip cookies van Saakje?

Saakje: ,,Maak deze koeken vooral belachelijk groot, met lekker veel chocolade erin!”

  • Verwarm de oven voor. Haal de bakplaat uit de oven en bekleed deze met bakpapier.
  • Roer de boter met de lichtbruine basterdsuiker in een beslagkom zacht en voeg de mix, een ei en het vanille aroma toe.
  • Kneed het geheel met een mixer met deeghaken. Maak er daarna met je handen een mooi soepel zandkoekjesdeeg van.
  • Hak de chocolade grof en kneed deze door het koekjesdeeg.
  • Verdeel het chocolate chip cookies deeg in 10 stukken. Maak van elke stuk een bol en leg deze op de bakplaat.
  • Druk de bol een beetje plat. Houd er rekening mee dat de chocolate chip cookies nogal rijzen in de oven, dus houd een tussenruimte van tenminste 5 cm. Op 1 bakplaat passen ongeveer 4 chocolate chip cookies.
  • Bak de chocolate chip cookies in ongeveer 20 minuten gaar en lichtbruin.
  • Laat de koeken afkoelen op de bakplaat, zodat ze aan de randen lekker knapperig worden, aan de binnenkant mogen ze nog een beetje zacht aanvoelen.
Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!

Hoe maak ik Chocolate chip cookies van Saakje?

Saakje: ,,Maak deze koeken vooral belachelijk groot, met lekker veel chocolade erin!”


  • Bereidingstijd: ca. 10 minuten
  • Baktijd: 20 minuten

Elektrische oven: 190 °C, Heteluchtoven: 170 °C, Gasoven: 4-5,
  1. Verwarm de oven voor. Haal de bakplaat uit de oven en bekleed deze met bakpapier.
  2. Roer de boter met de lichtbruine basterdsuiker in een beslagkom zacht en voeg de mix, een ei en het vanille aroma toe.
  3. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken. Maak er daarna met je handen een mooi soepel zandkoekjesdeeg van.
  4. Hak de chocolade grof en kneed deze door het koekjesdeeg.
  5. Verdeel het chocolate chip cookies deeg in 10 stukken. Maak van elke stuk een bol en leg deze op de bakplaat.
  6. Bekijk alle 8 stappen

Hoe maak ik Chocolate chip cookies van Saakje?

  1. Verwarm de oven voor. Haal de bakplaat uit de oven en bekleed deze met bakpapier.
  2. Roer de boter met de lichtbruine basterdsuiker in een beslagkom zacht en voeg de mix, een ei en het vanille aroma toe.
  3. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken. Maak er daarna met je handen een mooi soepel zandkoekjesdeeg van.
  4. Hak de chocolade grof en kneed deze door het koekjesdeeg.
  5. Verdeel het chocolate chip cookies deeg in 10 stukken. Maak van elke stuk een bol en leg deze op de bakplaat.
  6. Druk de bol een beetje plat. Houd er rekening mee dat de chocolate chip cookies nogal rijzen in de oven, dus houd een tussenruimte van tenminste 5 cm. Op 1 bakplaat passen ongeveer 4 chocolate chip cookies.
  7. Bak de chocolate chip cookies in ongeveer 20 minuten gaar en lichtbruin.
  8. Laat de koeken afkoelen op de bakplaat, zodat ze aan de randen lekker knapperig worden, aan de binnenkant mogen ze nog een beetje zacht aanvoelen.
Verwarm de oven voor. Haal de bakplaat uit de oven en bekleed deze met bakpapier.
Roer de boter met de lichtbruine basterdsuiker in een beslagkom zacht en voeg de mix, een ei en het vanille aroma toe.
Kneed het geheel met een mixer met deeghaken. Maak er daarna met je handen een mooi soepel zandkoekjesdeeg van.
Hak de chocolade grof en kneed deze door het koekjesdeeg.
Verdeel het chocolate chip cookies deeg in 10 stukken. Maak van elke stuk een bol en leg deze op de bakplaat.
Druk de bol een beetje plat. Houd er rekening mee dat de chocolate chip cookies nogal rijzen in de oven, dus houd een tussenruimte van tenminste 5 cm. Op 1 bakplaat passen ongeveer 4 chocolate chip cookies.
Bak de chocolate chip cookies in ongeveer 20 minuten gaar en lichtbruin.
Laat de koeken afkoelen op de bakplaat, zodat ze aan de randen lekker knapperig worden, aan de binnenkant mogen ze nog een beetje zacht aanvoelen.
1 van 8

Handige tips

Varieer met de chocolade, gebruik bijvoorbeeld witte chocolade of voeg bijvoorbeeld macadamia noten toe.

Bewaar afgekoelde koekjes in een afgesloten koektrommel

Je kunt het deeg ook ± 30 kleinere koekjes maken, bak ze dan 15 min.

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Beheer gemakkelijk en veilig je eigen gegevens.
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

  • Als eerste op de hoogte van de nieuwste producten en acties.
  • Iedere maand nieuwe Koopmans recepten.
  • Handige tips en bakvideo's.
Herinner mij later nog een keer