Chocolate chip cookies van Saakje
Recepten van Saakje:
Saakje haar grote liefde is eten. Ze deelt graag recepten, vooral van taarten en koekjes. En die zijn niet alleen lekker, maar ook mooi om te zien. Haar droom is heel Nederland aan het bakken te krijgen. Ze geeft haar eigen draai aan Koopmans producten en helpt jou met de leukste variaties.
Hoe maak ik Chocolate chip cookies van Saakje?
Saakje: ,,Maak deze koeken vooral belachelijk groot, met lekker veel chocolade erin!”
- Bereidingstijd: ca. 10 minuten
- Baktijd: 20 minuten
Elektrische oven: 190 °C, Heteluchtoven: 170 °C, Gasoven: 4-5,
- Verwarm de oven voor. Haal de bakplaat uit de oven en bekleed deze met bakpapier.
- Roer de boter met de lichtbruine basterdsuiker in een beslagkom zacht en voeg de mix, een ei en het vanille aroma toe.
- Kneed het geheel met een mixer met deeghaken. Maak er daarna met je handen een mooi soepel zandkoekjesdeeg van.
- Hak de chocolade grof en kneed deze door het koekjesdeeg.
- Verdeel het chocolate chip cookies deeg in 10 stukken. Maak van elke stuk een bol en leg deze op de bakplaat.
- Druk de bol een beetje plat. Houd er rekening mee dat de chocolate chip cookies nogal rijzen in de oven, dus houd een tussenruimte van tenminste 5 cm. Op 1 bakplaat passen ongeveer 4 chocolate chip cookies.
- Bak de chocolate chip cookies in ongeveer 20 minuten gaar en lichtbruin.
- Laat de koeken afkoelen op de bakplaat, zodat ze aan de randen lekker knapperig worden, aan de binnenkant mogen ze nog een beetje zacht aanvoelen.
- Bekijk alle 8 stappen
Handige tips
• Varieer met de chocolade, gebruik bijvoorbeeld witte chocolade of voeg bijvoorbeeld macadamia noten toe.
• Bewaar afgekoelde koekjes in een afgesloten koektrommel
• Je kunt het deeg ook ± 30 kleinere koekjes maken, bak ze dan 15 min.
Heb je zelf een tip?
Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.
Stuur ons jouw tipAndere overheerlijke De bakdames van Koopmans recepten
Koopmans biedt meer: laat je inspireren! Hier zijn andere smakelijke suggesties.
Oliebollen uit de oven met appel | Oviebollen
40 min bereiden
20 min bakken
20 min bakken
Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!
- Als eerste op de hoogte van de nieuwste producten en acties.
- Iedere maand nieuwe Koopmans recepten.
- Handige tips en bakvideo's.
