Zandkoekjes

Weinig ervaring 15 min. bakken
Zandkoekjes
4
(92 waarderingen)
“Zo wil iedereen wel zand(koekjes) happen”
  • 1 pak Koopmans Zandkoekjes
  • 225 g roomboter of margarine
  • 3 el bloem
  • 1 ei

Hoe maak ik Zandkoekjes?

  • Verwarm de oven voor.
  • Vet de bakplaat in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
  • Roer de boter zacht in een beslagkom en voeg de mix toe.
  • Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.
  • Verdeel het deeg in drie gelijke stukken.
  • Bestuif het aanrecht met bloem en maak van de deegstukken deegrollen van 20 cm. (doorsnede ca. 3 cm).
  • Leg de deegrollen ca. 15 minuten in de koelkast om op te stijven.
  • Snijd de deegrollen in gelijke plakjes (dikte ca. 1 cm).
  • Leg de deegplakjes op de ingevette bakplaat met een tussenruimte van ca. 3 cm. B
  • Bestrijk de koekjes met losgeklopt ei en decoreer de koekjes eventueel.
  • Bak de koekjes in het midden van de oven in 15-20 minuten gaar en lichtbruin.


Hoe maak ik Zandkoekjes?


  • Baktijd: 15-20 minuten

Elektrische oven: 170 °C, Heteluchtoven: 150 °C, Gasoven: stand 3,
  1. Verwarm de oven voor.
  2. Vet de bakplaat in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
  3. Roer de boter zacht in een beslagkom en voeg de mix toe.
  4. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.
  5. Verdeel het deeg in drie gelijke stukken.
  6. Bekijk alle 11 stappen

Hoe maak ik Zandkoekjes?

  1. Verwarm de oven voor.
  2. Vet de bakplaat in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
  3. Roer de boter zacht in een beslagkom en voeg de mix toe.
  4. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.
  5. Verdeel het deeg in drie gelijke stukken.
  6. Bestuif het aanrecht met bloem en maak van de deegstukken deegrollen van 20 cm. (doorsnede ca. 3 cm).
  7. Leg de deegrollen ca. 15 minuten in de koelkast om op te stijven.
  8. Snijd de deegrollen in gelijke plakjes (dikte ca. 1 cm).
  9. Leg de deegplakjes op de ingevette bakplaat met een tussenruimte van ca. 3 cm. B
  10. Bestrijk de koekjes met losgeklopt ei en decoreer de koekjes eventueel.
  11. Bak de koekjes in het midden van de oven in 15-20 minuten gaar en lichtbruin.
Verwarm de oven voor.
Vet de bakplaat in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
Roer de boter zacht in een beslagkom en voeg de mix toe.
Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.
Verdeel het deeg in drie gelijke stukken.
Bestuif het aanrecht met bloem en maak van de deegstukken deegrollen van 20 cm. (doorsnede ca. 3 cm).
Leg de deegrollen ca. 15 minuten in de koelkast om op te stijven.
Snijd de deegrollen in gelijke plakjes (dikte ca. 1 cm).
Leg de deegplakjes op de ingevette bakplaat met een tussenruimte van ca. 3 cm. B
Bestrijk de koekjes met losgeklopt ei en decoreer de koekjes eventueel.
Bak de koekjes in het midden van de oven in 15-20 minuten gaar en lichtbruin.
1 van 11

Handige tips

Bestrijk de koekjes met een losgeklopt ei en garneer de koekjes voor het bakken met bijvoorbeeld: kristalsuiker, amandelen, gember, gehakte hazelnoten, walnoten of decoratiehagel.

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!
Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer