Omgekeerde appeltaart met ijs
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Voorbereiden: 25 min
Baktijd: 45 min
Elektrisch 180° / Hetelucht 170°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Heerlijk als dessert
- 1 pak Koopmans Omgekeerde Appeltaart
- 95 g boter
- 2 el schenkstroop
- 4 el water
- 3-4 appels (Elstar of Jonagold bijv.)
- Vanilleroomijs
- Springvorm Ø 24cm
- Bakpapier
- Steelpan
- Beslagkom
- Mixer met gardes
Bereiding
- Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
- Vet de bakvorm licht in zodat het bakpapier goed blijft plakken. Klik de ring op de springvorm en bekleed de springvorm met bakpapier.
- Smelt 20 g boter in een steelpannetje. Neem het pannetje van het vuur, roer de gesmolten boter even door, voeg de schenkstroop en het water toe. Roer met een lepel het zakje sausmix karamel erdoor tot je een egale massa hebt.
- Verdeel de karamelsaus over de bodem van de springvorm. Schil vervolgens de appels en snijd ze in 8 partjes.
- Verdeel de appels over de karamelsaus. Werk vanuit het midden en leg de partjes in een spiraalvorm.
- Klop de resterende boter met de mixer in de beslagkom zacht en romig.
- Voeg de omgekeerde appeltaartmix toe met wat water. Meng alles kort door elkaar met behulp van de mixer tot er een fijn kruimeldeeg ontstaat. Gebruik hiervoor de middelste stand van de mixer.
- Verdeel het kruimeldeeg over de appels in de springvorm en druk het daarna goed aan.
- Plaats de springvorm op het rooster in de voorverwarmde oven. Bak de omgekeerde appeltaart in ongeveer 40 tot 45 minuten gaar.
- Laat de omgekeerde appeltaart minimaal 30 minuten in de vorm afkoelen.
- Verwijder de rand van de springvorm en plaats een bord op de appeltaart. Draai de taart in één keer voorzichtig om en verwijder langzaam het bakpapier.
- Snijd de taart en leg er een bolletje ijs naast.
Omgekeerde appeltaart met ijs
- Voorbereiden: 25 min
- Baktijd: 45 min
- Elektrisch 180° / Hetelucht 170°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Omgekeerde Appeltaart
- 95 g boter
- 2 el schenkstroop
- 4 el water
- 3-4 appels (Elstar of Jonagold bijv.)
- Vanilleroomijs
Bakgerei
- Springvorm Ø 24cm
- Bakpapier
- Steelpan
- Beslagkom
- Mixer met gardes
Gemaakt met:
Omgekeerde Appeltaart
Tarte tatin
Bereiding
- Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
- Vet de bakvorm licht in zodat het bakpapier goed blijft plakken. Klik de ring op de springvorm en bekleed de springvorm met bakpapier.
- Smelt 20 g boter in een steelpannetje. Neem het pannetje van het vuur, roer de gesmolten boter even door, voeg de schenkstroop en het water toe. Roer met een lepel het zakje sausmix karamel erdoor tot je een egale massa hebt.
- Verdeel de karamelsaus over de bodem van de springvorm. Schil vervolgens de appels en snijd ze in 8 partjes.
- Verdeel de appels over de karamelsaus. Werk vanuit het midden en leg de partjes in een spiraalvorm.
- Klop de resterende boter met de mixer in de beslagkom zacht en romig.
- Voeg de omgekeerde appeltaartmix toe met wat water. Meng alles kort door elkaar met behulp van de mixer tot er een fijn kruimeldeeg ontstaat. Gebruik hiervoor de middelste stand van de mixer.
- Verdeel het kruimeldeeg over de appels in de springvorm en druk het daarna goed aan.
- Plaats de springvorm op het rooster in de voorverwarmde oven. Bak de omgekeerde appeltaart in ongeveer 40 tot 45 minuten gaar.
- Laat de omgekeerde appeltaart minimaal 30 minuten in de vorm afkoelen.
- Verwijder de rand van de springvorm en plaats een bord op de appeltaart. Draai de taart in één keer voorzichtig om en verwijder langzaam het bakpapier.
- Snijd de taart en leg er een bolletje ijs naast.
https://www.koopmans.com/recept/omgekeerde-appeltaart-met-ijs/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans