Appel-banaan-karameltaart
Maak deze heerlijke appel-banaan-karameltaart met een goudbruine bovenkant en geniet van een zoet dessert.
Appel-banaan-karameltaart
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Appelkruimeltaart maar dan met een heerlijke verrassende twist, dit recept voor appelkruimeltaart bevat appel, banaan en zelfgemaakte karamel! Zo gaat je huis gegarandeerd heerlijk ruiken!
Voorbereiden: 30 min
Baktijd: 50 min
Elektrisch 180° / Hetelucht 160°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Appelkruimeltaart
- 100 g koude roomboter
- 1 ei
- 850 g zachtzure appels (ca. 5 stuks)
- 20 g suiker
- 2-3 tl kaneel
- 1-2 bananen, met een vork fijngemaakt
- Voor de karamel:
- 100 g suiker
- 1 tl boter
- 150 ml room
- Springvorm
- Steelpan
Bereiding
-
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in blokjes. Meng de appelblokjes met de suiker en kaneel.
-
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
-
Vet de springvorm in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
-
Snijd de koude boter in dobbelsteentjes en doe deze in een kom. Voeg de mix toe en meng het geheel met een mixer met garden tot een kruimelig deeg.
-
Voeg als laatste het ei toe en meng het nog even kort door. Zet het kruimeldeeg in de koelkast.
-
Doe 3/4 van het kruimeldeeg in de springvorm, druk het licht aan en vorm een opstaande rand van circa 2 cm.
-
Verdeel de banaan over de bodem. Doe het appelmengsel in de vorm en strooi het resterende kruimeldeeg over de vulling.
-
Bak de appel-banaankruimeltaart in circa 50 minuten gaar en goudbruin.
-
Laat de appel-banaantaart circa 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.
-
Smelt de suiker en 1 tl boter in een pan met dikke bodem. Laat het rustig smelten op een laag vuurtje, tot er een mooie karamelkleur ontstaat. Meng er daarna voorzichtig de room door.
-
Haal de pan van het vuur. Schenk de karamel over de appel-banaantaart heen en serveer de taart.
-
Spoel het pannetje direct om.
Appel-banaan-karameltaart
- Voorbereiden: 30 min
- Baktijd: 50 min
- Elektrisch 180° / Hetelucht 160°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Appelkruimeltaart
- 100 g koude roomboter
- 1 ei
- 850 g zachtzure appels (ca. 5 stuks)
- 20 g suiker
- 2-3 tl kaneel
- 1-2 bananen, met een vork fijngemaakt
- Voor de karamel:
- 100 g suiker
- 1 tl boter
- 150 ml room
Bakgerei
- Springvorm
- Steelpan
Gemaakt met:
Appelkruimeltaart
Lekker krokant
Bereiding
- Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in blokjes. Meng de appelblokjes met de suiker en kaneel.
- Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
- Vet de springvorm in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
- Snijd de koude boter in dobbelsteentjes en doe deze in een kom. Voeg de mix toe en meng het geheel met een mixer met garden tot een kruimelig deeg.
- Voeg als laatste het ei toe en meng het nog even kort door. Zet het kruimeldeeg in de koelkast.
- Doe 3/4 van het kruimeldeeg in de springvorm, druk het licht aan en vorm een opstaande rand van circa 2 cm.
- Verdeel de banaan over de bodem. Doe het appelmengsel in de vorm en strooi het resterende kruimeldeeg over de vulling.
- Bak de appel-banaankruimeltaart in circa 50 minuten gaar en goudbruin.
- Laat de appel-banaantaart circa 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.
- Smelt de suiker en 1 tl boter in een pan met dikke bodem. Laat het rustig smelten op een laag vuurtje, tot er een mooie karamelkleur ontstaat. Meng er daarna voorzichtig de room door.
- Haal de pan van het vuur. Schenk de karamel over de appel-banaantaart heen en serveer de taart.
- Spoel het pannetje direct om.
https://www.koopmans.com/recept/appel-banaan-karameltaart/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans