Boekweitpannenkoeken bakken?
Als je op zoek bent naar een alternatief voor bloem, zul je snel ontdekken dat boekweitmeel een geweldige keuze is. Het fijne aan boekweitmeel is dat het van nature glutenvrij is, maar toch net zo geschikt is voor heerlijke pannenkoeken. Niet alleen dat, boekweitmeel zit boordevol koolhydraten, vezels, vitamine B1 en B6, en magnesium.
Het wordt gemaakt door de zaden van de boekweitplant te malen tot meel. En vanwege het glutenvrije karakter is het perfect voor pannenkoeken, poffertjes en wraps! Met boekweitmeel kun je dus volop genieten van smakelijke gerechten zonder je zorgen te maken over gluten.
Bak jij wel eens boekweitpannenkoeken? Bekijk hier al onze basismelen.
