Pannenkoeken van boekweitmeel
Al mening gegeven
Maak heerlijke pannenkoeken met biologisch boekweitmeel en geniet van de karakteristieke smaak van boekweit.
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel (Glutenvrij)
- 1 pak Koopmans Boekweitmeel biologisch
- 800 ml melk
- een snufje zout
- 2 eieren
- boter of olie
Bereiding
Doe 150 g Boekweitmeel Biologisch en 150 g Zelfrijzend Amandelbakmeel in een beslagkom (als je niet per se glutenvrij wilt, kun je ook Zelfrijzend Bakmeel gebruiken).
Voeg de helft van de melk (400 ml), de eieren en het zout toe.
Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.
Roer geleidelijk de rest van de melk door het beslag.
Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter of een scheutje olie in de koekenpan.
Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin
Bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.
Pannenkoeken van boekweitmeel
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel (Glutenvrij)
1 pak Koopmans Boekweitmeel biologisch
- 800 ml melk
- een snufje zout
- 2 eieren
- boter of olie
Gemaakt met:
Zelfrijzend Amandelbakmeel (Glutenvrij)
Glutenvrij
Bereiding
Doe 150 g Boekweitmeel Biologisch en 150 g Zelfrijzend Amandelbakmeel in een beslagkom (als je niet per se glutenvrij wilt, kun je ook Zelfrijzend Bakmeel gebruiken).
Voeg de helft van de melk (400 ml), de eieren en het zout toe.
Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.
Roer geleidelijk de rest van de melk door het beslag.
Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter of een scheutje olie in de koekenpan.
Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin
Bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.
https://www.koopmans.com/recept/pannenkoeken-van-boekweitmeel/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans