
Al mening gegeven
Pannenkoeken van boekweitmeel
Maak heerlijke pannenkoeken met biologisch boekweitmeel en geniet van de karakteristieke smaak van boekweit.
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
- 1 pak Koopmans Boekweitmeel
- 1 pak Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel (Glutenvrij)
- 800 ml melk
- een snufje zout
- 4 eieren
- boter of olie
Bereiding
Doe 150 g Boekweitmeel Biologisch en 150 g Zelfrijzend Amandelbakmeel in een beslagkom (als je niet per se glutenvrij wilt, kan je ook tarwebloem gebruiken).
Voeg de helft van de melk (300 ml), de 3 eieren en het zout toe.
Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.
Roer geleidelijk de rest van de melk door het beslag.
Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter of een scheutje olie in de koekenpan.
Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin
Bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.
Bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.
Pannenkoeken van boekweitmeel

Ingredienten
- 1 pak Koopmans Boekweitmeel
- 1 pak Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel (Glutenvrij)
- 800 ml melk
- een snufje zout
- 4 eieren
- boter of olie
Gemaakt met:
Boekweitmeel
Biologisch
Bereiding
Doe 150 g Boekweitmeel Biologisch en 150 g Zelfrijzend Amandelbakmeel in een beslagkom (als je niet per se glutenvrij wilt, kan je ook tarwebloem gebruiken).
Voeg de helft van de melk (300 ml), de 3 eieren en het zout toe.
Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.
Roer geleidelijk de rest van de melk door het beslag.
Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter of een scheutje olie in de koekenpan.
Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin
Bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.
Bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.
https://www.koopmans.com/recept/pannenkoeken-van-boekweitmeel/