Hoe maak ik Pannenkoeken van boekweitmeel?

1. Doe 130 g Boekweitmeel Biologisch en 170 g Tarwebloem Biologisch in een beslagkom.
2. Voeg de helft van de melk (300 ml), de 3 eieren en het zout toe.
3. Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.
4. Roer geleidelijk de rest van de melk door het beslag.
5. Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter of een scheutje olie in de koekenpan.
6. Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin
7. Bekijk alle 6 stappen