Citroencake

10 min. bereiden 55 min. bakken
Citroencake
0
(0 waarderingen)
  • 1 pak Koopmans Citroencake
  • 150 gr roomboter of margarine (op kamertemperatuur)
  • 4 eieren (M)
  • 50 ml water (5 eetlepels)

Hoe maak ik Citroencake?

  • Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  • Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker).
  • Klop de 150 g boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom.
  • Voeg de cakemix, 50 ml water en de 4 eieren in één keer toe.
  • Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut glad en daarna op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig beslag.
  • Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in 55-60 minuten gaar en goudbruin.
  • Zet de cake in de cakevorm op een rooster en laat de cake 10 minuten afkoelen.
  • Haal de cake uit de vorm en laat de cake op een rooster verder afkoelen.


Hoe maak ik Citroencake?


  • Bereiding: circa 10 minuten
  • Baktijd: 55-60 minuten

Elektrische oven: 160 °C, Heteluchtoven: 150 °C, Gasoven: stand 2-3,
  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker).
  3. Klop de 150 g boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom.
  4. Voeg de cakemix, 50 ml water en de 4 eieren in één keer toe.
  5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut glad en daarna op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig beslag.
  6. Bekijk alle 8 stappen

Hoe maak ik Citroencake?

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker).
  3. Klop de 150 g boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom.
  4. Voeg de cakemix, 50 ml water en de 4 eieren in één keer toe.
  5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut glad en daarna op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig beslag.
  6. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in 55-60 minuten gaar en goudbruin.
  7. Zet de cake in de cakevorm op een rooster en laat de cake 10 minuten afkoelen.
  8. Haal de cake uit de vorm en laat de cake op een rooster verder afkoelen.
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker).
Klop de 150 g boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom.
Voeg de cakemix, 50 ml water en de 4 eieren in één keer toe.
Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut glad en daarna op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig beslag.
Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in 55-60 minuten gaar en goudbruin.
Zet de cake in de cakevorm op een rooster en laat de cake 10 minuten afkoelen.
Haal de cake uit de vorm en laat de cake op een rooster verder afkoelen.
1 van 8

Handige tips

Je kunt aan het einde van de baktijd controleren of de cake gaar is door een satéprikker in het midden van de cake te prikken. Komt deze er droog uit, dan is de cake gaar.

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!
Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer