Citroencake met glazuur

10 min. bereiden 55 min. bakken
Citroencake met glazuur
4
(11 waarderingen)
  • 1 pak Koopmans Citroen Cake
  • 150 g boter of margarine
  • 4 eieren
  • 5 el water
  • 1,5 el citroensap
  • 150 g poedersuiker

Hoe maak ik Citroencake met glazuur?

Frisse citroencake met zelfgemaakt citroenglazuur

  • Verwarm de oven voor en zorg dat de ingrediënten op kamertempeartuur zijn.
  • Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray.
  • Klop de boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom.
  • Voeg de citroencakemix, het water en de eieren in één keer toe. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut glad en daarna op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig citroencakebeslag.
  • Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in 55 - 60 minuten gaar en goudbruin.
  • Laat de citroencake 10 minuten afkoelen, haal vervolgens uit de vorm en laat verder afkoelen op een rooster.
  • Meng de poedersuiker met het citroensap tot een glad glazuur. Schenk het glazuur over de afgekoelde citroencake.

Hoe maak ik Citroencake met glazuur?

Frisse citroencake met zelfgemaakt citroenglazuur


  • Bereidingstijd: circa 10 minuten
  • Baktijd: 55-60 minuten

Elektrische oven: 150 °C, Heteluchtoven: 150 °C, Gasoven: 2-3,
  1. Verwarm de oven voor en zorg dat de ingrediënten op kamertempeartuur zijn.
  2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray.
  3. Klop de boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom.
  4. Voeg de citroencakemix, het water en de eieren in één keer toe. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut glad en daarna op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig citroencakebeslag.
  5. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in 55 - 60 minuten gaar en goudbruin.
  6. Bekijk alle 7 stappen

Hoe maak ik Citroencake met glazuur?

  1. Verwarm de oven voor en zorg dat de ingrediënten op kamertempeartuur zijn.
  2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray.
  3. Klop de boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom.
  4. Voeg de citroencakemix, het water en de eieren in één keer toe. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut glad en daarna op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig citroencakebeslag.
  5. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in 55 - 60 minuten gaar en goudbruin.
  6. Laat de citroencake 10 minuten afkoelen, haal vervolgens uit de vorm en laat verder afkoelen op een rooster.
  7. Meng de poedersuiker met het citroensap tot een glad glazuur. Schenk het glazuur over de afgekoelde citroencake.
Verwarm de oven voor en zorg dat de ingrediënten op kamertempeartuur zijn.
Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray.
Klop de boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom.
Voeg de citroencakemix, het water en de eieren in één keer toe. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut glad en daarna op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig citroencakebeslag.
Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in 55 - 60 minuten gaar en goudbruin.
Laat de citroencake 10 minuten afkoelen, haal vervolgens uit de vorm en laat verder afkoelen op een rooster.
Meng de poedersuiker met het citroensap tot een glad glazuur. Schenk het glazuur over de afgekoelde citroencake.
1 van 7

Handige tips

Aan het einde van de baktijd kun je controleren of de cake gaar is door met een (saté)prikker in het midden van de cake te prikken. Wanneer de prikker er droog en schoon uitkomt, is de cake gaar.

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer