Appelcake bakken?
Bekijk hier al onze cake producten.
Appelcake
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Voorbereiden: 30 min
Baktijd: 70 min
Elektrisch 150° / Hetelucht 140°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Net zo makkelijk als cake, appelcake is dubbel zo lekker!
- 1 pak Koopmans Boerencakemeel
- 225 g suiker (voor de cake)
- 200 g roomboter of margarine
- 50 ml advocaat
- 4 eieren
- Voor de vulling:
- 2 grote appels (Goudreinetten, Jonagold of Elstar)
- 1 eetlepel Dr. Oetker Citroenrasp
- 50 g suiker
- 1 afgestreken eetlepel kaneel
- 150 g gehakte walnoten
- Vlaaivorm of springvorm (28 cm)
- Boter en bloem om in te vetten of Bakspray (Dr. Oetker)
- Vergiet of keukenpapier
- Beslagkom
- Mixer met gardes
Voorbereiden
-
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.
-
Schil en snijd 2 grote appels in partjes en vermeng deze met citroenrasp, 50 g suiker en de kaneel. Laat dit appelmengsel goed uitlekken in een vergiet.
-
Vet de springvorm in met boter en bestuif met bloem of gebruik Dr. Oetker Bakspray.
Cakebeslag maken
-
Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
-
Voeg 225 gram boerencakemeel, 225 g suiker, de advocaat en 4 eieren in één keer toe.
-
Roer het geheel met de mixer met garden op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel.
-
Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 2 minuten tot een luchtig beslag.
-
Doe het beslag in de springvorm.
Bakken
-
Verdeel de appelpartjes over het beslag en strooi de gehakte walnoten over de appels.
-
Bak de appelcake in 70-80 minuten gaar en goudbruin.
-
Haal de appelcake uit de springvorm en laat de appelcake op een rooster afkoelen.
Appelcake
- Voorbereiden: 30 min
- Baktijd: 70 min
- Elektrisch 150° / Hetelucht 140°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Boerencakemeel
- 225 g suiker (voor de cake)
- 200 g roomboter of margarine
- 50 ml advocaat
- 4 eieren
- Voor de vulling:
- 2 grote appels (Goudreinetten, Jonagold of Elstar)
- 1 eetlepel Dr. Oetker Citroenrasp
- 50 g suiker
- 1 afgestreken eetlepel kaneel
- 150 g gehakte walnoten
Bakgerei
- Vlaaivorm of springvorm (28 cm)
- Boter en bloem om in te vetten of Bakspray (Dr. Oetker)
- Vergiet of keukenpapier
- Beslagkom
- Mixer met gardes
Gemaakt met:
Boerencakemeel
Basis voor naturel cake
Voorbereiden
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.
Schil en snijd 2 grote appels in partjes en vermeng deze met citroenrasp, 50 g suiker en de kaneel. Laat dit appelmengsel goed uitlekken in een vergiet.
Vet de springvorm in met boter en bestuif met bloem of gebruik Dr. Oetker Bakspray.
Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
Voeg 225 gram boerencakemeel, 225 g suiker, de advocaat en 4 eieren in één keer toe.
Roer het geheel met de mixer met garden op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel.
Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 2 minuten tot een luchtig beslag.
Doe het beslag in de springvorm.
Verdeel de appelpartjes over het beslag en strooi de gehakte walnoten over de appels.
Bak de appelcake in 70-80 minuten gaar en goudbruin.
Haal de appelcake uit de springvorm en laat de appelcake op een rooster afkoelen.
https://www.koopmans.com/recept/appelcake-14/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans