Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Lekker fris en fruitig. Bak jouw cake met appels en kwark voor een heerlijke appelkwarkcake.

Voorbereiden: 15 min

Baktijd: 60 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 145°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Boerencakemeel
  • 3 harde zure appels
  • 100 g kwark
  • 200 g suiker
  • 100 g boter
  • 4 eieren
  • Springvorm Ø24 cm

Gemaakt met:

Boerencakemeel

Boerencakemeel

Basis voor naturel cake

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor.

  2. Vet de springvorm in met boter of gebruik een bakspray (bijvoorbeeld van Dr. Oetker).

  3. Schil de appels, snijd ze in vieren, verwijder de klokhuizen en kerf de bolle kant van de appelparten enkele keren in de lengte in.

  4. Mix de kwark met de suiker en boter tot een lichtgekleurd romige geheel.

  5. Voeg de eieren en 200 g Koopmans Boerencakemeel tegelijk toe. Mix alles goed door tot een egaal kwarkcake mengsel.

  6. Mix het beslag op de hoogste stand in ca 4 minuten luchtig.

  7. Schep het kwark-cakebeslag in de vorm en strijk de bovenkant glad.

  8. Druk de appelparten met de ingekerfde kant naar boven in het cakebeslag.

  9. Bak de appelkwarkcake in ca. 1 uur gaar en goudbruin.

Appelkwarkcake

  • Voorbereiden: 15 min
  • Baktijd: 60 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 145°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Boerencakemeel
  • 3 harde zure appels
  • 100 g kwark
  • 200 g suiker
  • 100 g boter
  • 4 eieren

Bakgerei

  • Springvorm Ø24 cm

Gemaakt met:

Boerencakemeel

Basis voor naturel cake

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor.

  2. Vet de springvorm in met boter of gebruik een bakspray (bijvoorbeeld van Dr. Oetker).

  3. Schil de appels, snijd ze in vieren, verwijder de klokhuizen en kerf de bolle kant van de appelparten enkele keren in de lengte in.

  4. Mix de kwark met de suiker en boter tot een lichtgekleurd romige geheel.

  5. Voeg de eieren en 200 g Koopmans Boerencakemeel tegelijk toe. Mix alles goed door tot een egaal kwarkcake mengsel.

  6. Mix het beslag op de hoogste stand in ca 4 minuten luchtig.

  7. Schep het kwark-cakebeslag in de vorm en strijk de bovenkant glad.

  8. Druk de appelparten met de ingekerfde kant naar boven in het cakebeslag.

  9. Bak de appelkwarkcake in ca. 1 uur gaar en goudbruin.

https://www.koopmans.com/recept/appelkwarkcake/