Appelkwarkcake
Al mening gegeven
Voorbereiden: 15 min
Baktijd: 60 min
Elektrisch 160° / Hetelucht 145°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Boerencakemeel
- 3 harde zure appels
- 100 g kwark
- 200 g suiker
- 100 g boter
- 4 eieren
- Springvorm Ø24 cm
Bereiding
Verwarm de oven voor.
Vet de springvorm in met boter of gebruik een bakspray (bijvoorbeeld van Dr. Oetker).
Schil de appels, snijd ze in vieren, verwijder de klokhuizen en kerf de bolle kant van de appelparten enkele keren in de lengte in.
Mix de kwark met de suiker en boter tot een lichtgekleurd romige geheel.
Voeg de eieren en 200 g Koopmans Boerencakemeel tegelijk toe. Mix alles goed door tot een egaal kwarkcake mengsel.
Mix het beslag op de hoogste stand in ca 4 minuten luchtig.
Schep het kwark-cakebeslag in de vorm en strijk de bovenkant glad.
Druk de appelparten met de ingekerfde kant naar boven in het cakebeslag.
Bak de appelkwarkcake in ca. 1 uur gaar en goudbruin.
Appelkwarkcake
- Voorbereiden: 15 min
- Baktijd: 60 min
- Elektrisch 160° / Hetelucht 145°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Boerencakemeel
- 3 harde zure appels
- 100 g kwark
- 200 g suiker
- 100 g boter
- 4 eieren
Bakgerei
- Springvorm Ø24 cm
Gemaakt met:
Boerencakemeel
Basis voor naturel cake
Bereiding
Verwarm de oven voor.
Vet de springvorm in met boter of gebruik een bakspray (bijvoorbeeld van Dr. Oetker).
Schil de appels, snijd ze in vieren, verwijder de klokhuizen en kerf de bolle kant van de appelparten enkele keren in de lengte in.
Mix de kwark met de suiker en boter tot een lichtgekleurd romige geheel.
Voeg de eieren en 200 g Koopmans Boerencakemeel tegelijk toe. Mix alles goed door tot een egaal kwarkcake mengsel.
Mix het beslag op de hoogste stand in ca 4 minuten luchtig.
Schep het kwark-cakebeslag in de vorm en strijk de bovenkant glad.
Druk de appelparten met de ingekerfde kant naar boven in het cakebeslag.
Bak de appelkwarkcake in ca. 1 uur gaar en goudbruin.
https://www.koopmans.com/recept/appelkwarkcake/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans