Gevulde koek hartjes
Maak feestelijke gevulde koeken in hartvorm met banketspijs en vrolijke decoratie. Lekker en origineel.
Gevulde koek hartjes
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Iemand liefde geven met deze zelfgebakken gevulde koek hartjes? Gegarandeerd succes!
Voorbereiden: 25 min
Baktijd: 20 min
Elektrisch 160° / Hetelucht 180°
Maakt 8
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Gevulde koeken
- 75 g boter op kamertemperatuur
- 1 ei
- 3 el water
- bloem om aanrecht mee te bestuiven
- Dr. Oetker Decoratie stiften kleur
- Dr. Oetker Love Mix
- Beslagkom
- Mixer met gardes
- bloem om werkplek mee te bestuiven
- Bakpapier
- Deegroller
Voorbereiden
-
Zorg dat de boter op kamertemperatuur is.
-
Haal de bakplaat uit de oven, belkeed deze met bakpapier en verwarm de oven voor.
Bereid het deeg
-
Klop de boter met een mixer met gardes in een beslagkom zacht.
-
Tik een ei in een maatbeker en klop het met een vork even goed los.
-
Voeg aan de beslagkom de koekmix en de helft van het losgeklopte ei toe.
-
Meng het geheel met een mixer met gardes op de middelste stand in ca. 2 minuten tot een kruimelig deeg.
-
Kneed de kruimels met de hand tot een stevig deeg en zet het daarna even in de koelkast.
-
Knip uit de doos van de verpakking een hart van ongeveer 6cm x 6cm.
Bereid de banketspijs
-
Doe in een andere beslagkom de banketspijsmix en 3 eetlepels water. Meng dit met een mixer met gardes in circa 2 minuten op de middelste stand tot een stevig mengsel.
Koek maken
-
Haal het deeg uit de koelkast, bestuif het aanrecht met bloem en rol het deeg uit tot een plak van circa 30 x 25 cm en circa 3mm dik.
-
Snijd minimaal 8 hartkoek bodems uit met de hartjes als vorm en verdeel ze op een met bakpapier beklede bakplaat, bestrijk de harten licht in met een beetje ei.
-
Verdeel het banketspijs met twee lepels in een mooi bolletje over de 8 hartkoek bodems. Houd hierbij de randen vrij.
-
Kneed het resterende deeg weer tot een bal en rol dit weer uit tot een plak van 3mm dik en snijd hier weer 8 hartkoek bodems uit. Leg ze op de banketspijs bolletjes.
-
Druk de randen van de koeken voorzichtig tegen elkaar.
-
Bestrijk de koeken met het overgebleven ei.
Gevulde koek harten bakken
-
Bak de gegulde koek harten in circa 20 minuten gaar en goudbruin.
-
Laat de gevulde koek harten goed afkoelen.
Gevulde koek harten decoreren
-
Decoreer de harten met de Decoratie stiften (Dr. Oetker) en bestrooi met Dr. Oetker Love Mix.
Gevulde koek hartjes
- Voorbereiden : 25 min
- Baktijd: 20 min
- Elektrisch 160° / Hetelucht 180°
- Maakt 8
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Gevulde koeken
- 75 g boter op kamertemperatuur
- 1 ei
- 3 el water
- bloem om aanrecht mee te bestuiven
- Dr. Oetker Decoratie stiften kleur
- Dr. Oetker Love Mix
Bakgerei
- Beslagkom
- Mixer met gardes
- bloem om werkplek mee te bestuiven
- Bakpapier
- Deegroller
Gemaakt met:
Gevulde koeken
Heerlijk om te maken met ons eigen recept!
Voorbereiden
Zorg dat de boter op kamertemperatuur is.
Haal de bakplaat uit de oven, belkeed deze met bakpapier en verwarm de oven voor.
Klop de boter met een mixer met gardes in een beslagkom zacht.
Tik een ei in een maatbeker en klop het met een vork even goed los.
Voeg aan de beslagkom de koekmix en de helft van het losgeklopte ei toe.
Meng het geheel met een mixer met gardes op de middelste stand in ca. 2 minuten tot een kruimelig deeg.
Kneed de kruimels met de hand tot een stevig deeg en zet het daarna even in de koelkast.
Knip uit de doos van de verpakking een hart van ongeveer 6cm x 6cm.
Doe in een andere beslagkom de banketspijsmix en 3 eetlepels water. Meng dit met een mixer met gardes in circa 2 minuten op de middelste stand tot een stevig mengsel.
Haal het deeg uit de koelkast, bestuif het aanrecht met bloem en rol het deeg uit tot een plak van circa 30 x 25 cm en circa 3mm dik.
Snijd minimaal 8 hartkoek bodems uit met de hartjes als vorm en verdeel ze op een met bakpapier beklede bakplaat, bestrijk de harten licht in met een beetje ei.
Verdeel het banketspijs met twee lepels in een mooi bolletje over de 8 hartkoek bodems. Houd hierbij de randen vrij.
Kneed het resterende deeg weer tot een bal en rol dit weer uit tot een plak van 3mm dik en snijd hier weer 8 hartkoek bodems uit. Leg ze op de banketspijs bolletjes.
Druk de randen van de koeken voorzichtig tegen elkaar.
Bestrijk de koeken met het overgebleven ei.
Bak de gegulde koek harten in circa 20 minuten gaar en goudbruin.
Laat de gevulde koek harten goed afkoelen.
Decoreer de harten met de Decoratie stiften (Dr. Oetker) en bestrooi met Dr. Oetker Love Mix.
https://www.koopmans.com/recept/gevulde-koek-hartjes/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans