Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Proef de 'oranje' magie van pompoencake! Geniet van deze verrukkelijke kruidige pompoencake met een romige roomkaastopping, de ultieme lekkernij voor het pompoenseizoen.

Voorbereiden: 25 min

Baktijd: 50 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

Maakt 12


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Gemaakt met:

Speculaascake

Speculaascake

Heerlijk luchtig

Bekijk dit product

Voorbereiden

  1. laats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor op de gewenste temperatuur. 

  2. Vet het cakeblik goed in met boter of margarine en bestuif de binnenkant met bloem, of gebruik een bakspray.

Pompoencake maken

  1. Doe de boter in een beslagkom en klop de boter in een kom zacht en romig.

  2. Voeg de mix, de melk en de eieren toe en roer het geheel met een mixer op de laagste stand tot een gladde massa.

  3. Klop het beslag met de mixer in 2 minuten op de hoogste stand en mix als laatste de *pompoenpuree mee.

     

    *kook 250 blokjes pompoen met 45 ml water of koop een blikje pompoen in de supermarkt.

     

  4. Doe het cakebeslag in het cakeblik.

Pompoencake bakken

  1. Bak de speculaas cake in 45-50 minuten gaar en goudbruin.

Roomkaas topping maken

  1. Meng de roomkaas en poedersuiker en bestrijk de taart met de roomtopping.

Pompoencake

Pompoencake
  • Voorbereiden: 25 min
  • Baktijd: 50 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
  • Maakt 12

Ingredienten

Bakgerei

  • Mixer of garde
  • vierkant bakblik 22 x 22 cm

Gemaakt met:

Speculaascake

Heerlijk luchtig

Voorbereiden

  1. laats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor op de gewenste temperatuur. 

  2. Vet het cakeblik goed in met boter of margarine en bestuif de binnenkant met bloem, of gebruik een bakspray.

  3. Doe de boter in een beslagkom en klop de boter in een kom zacht en romig.

  4. Voeg de mix, de melk en de eieren toe en roer het geheel met een mixer op de laagste stand tot een gladde massa.

  5. Klop het beslag met de mixer in 2 minuten op de hoogste stand en mix als laatste de *pompoenpuree mee.

     

    *kook 250 blokjes pompoen met 45 ml water of koop een blikje pompoen in de supermarkt.

     

  6. Doe het cakebeslag in het cakeblik.

  7. Bak de speculaas cake in 45-50 minuten gaar en goudbruin.

  8. Meng de roomkaas en poedersuiker en bestrijk de taart met de roomtopping.

https://www.koopmans.com/recept/pompoencake/

Pompoencake met topping maken

Natuurlijk roept het pompoenseizoen om de meest smakelijke pompoenrecepten. Deze verrukkelijke kruidige pompoencake is zonder twijfel een gerecht dat je absoluut moet uitproberen. Pompoencake staat natuurlijk bekend om zijn verwarmende kruidige smaak. Deze cake wordt perfect afgerond met een onweerstaanbare, romige roomkaas topping. Al met al is dit de perfecte cake om te bakken wanneer het grijs en regenachtig is buiten, want de verwarmende smaken zullen je meteen opvrolijken en een knus gevoel van comfort in huis brengen.