Speculaascake
Al mening gegeven
Met dit recept maak je super snel een heerlijk geurige speculaascake. Perfect voor tijdens de herfst!
Voorbereiden: 10 min
Baktijd: 55 min
Elektrisch 160° / Hetelucht 140°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Boerencake
- 200 g roomboter of margarine
- 4 eieren (M)
- 4 tl koekkruiden
- 12 g amandelschaafsel (evt)
- Cakevorm van 30 cm
- Mixer met garden
Bereiding
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Vet de cakevorm in met boter of margarine of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
Bestuif de vorm met wat bloem en klop de overtollige bloem eruit.
Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
Voeg de cakemix, koekkruiden en de eieren in één keer toe.
Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel.
Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag.
Doe het beslag in de cakevorm.
Bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.
Haal de cake uit de bakvorm en leg deze op een rooster en laat de cake afkoelen.
Speculaascake
- Voorbereiden: 10 min
- Baktijd: 55 min
- Elektrisch 160° / Hetelucht 140°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Boerencake
- 200 g roomboter of margarine
- 4 eieren (M)
- 4 tl koekkruiden
- 12 g amandelschaafsel (evt)
Bakgerei
- Cakevorm van 30 cm
- Mixer met garden
Gemaakt met:
Boerencake
Heerlijk luchtig en vol van smaak
Bereiding
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Vet de cakevorm in met boter of margarine of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
Bestuif de vorm met wat bloem en klop de overtollige bloem eruit.
Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
Voeg de cakemix, koekkruiden en de eieren in één keer toe.
Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel.
Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag.
Doe het beslag in de cakevorm.
Bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.
Haal de cake uit de bakvorm en leg deze op een rooster en laat de cake afkoelen.
https://www.koopmans.com/recept/speculaascake/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans