Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Met dit recept maak je super snel een heerlijk geurige speculaascake. Perfect voor tijdens de herfst! 

Voorbereiden: 10 min

Baktijd: 55 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 140°

Maakt 15


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Gemaakt met:

Speculaascake

Speculaascake

Heerlijk luchtig

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.

  2. Vet de cakevorm in met boter of margarine of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).

  3. Bestuif de vorm met wat bloem en klop de overtollige bloem eruit.

  4. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.

  5. Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe.

  6. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel.

  7. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag.

  8. Doe het beslag in de cakevorm.

  9. Bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.

  10. Haal de cake uit de bakvorm en leg deze op een rooster en laat de cake afkoelen.

Speculaascake

Speculaascake
  • Voorbereiden: 10 min
  • Baktijd: 55 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 140°
  • Maakt 15

Ingredienten

Bakgerei

  • Cakevorm van 30 cm
  • Mixer met gardes

Gemaakt met:

Speculaascake

Heerlijk luchtig

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.

  2. Vet de cakevorm in met boter of margarine of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).

  3. Bestuif de vorm met wat bloem en klop de overtollige bloem eruit.

  4. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.

  5. Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe.

  6. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel.

  7. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag.

  8. Doe het beslag in de cakevorm.

  9. Bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.

  10. Haal de cake uit de bakvorm en leg deze op een rooster en laat de cake afkoelen.

https://www.koopmans.com/recept/speculaascake/

Speculaascake recept

Met een zelfgemaakte speculaascake wordt het meteen gezellig en warm in huis. De heerlijke geuren vullen je keuken, precies wat je wil in de koudere maanden. En het allergrootste voordeel van deze speculaascake, is het gemak waarmee je deze cake op tafel zet. Doordat Koopmans al een mooie cakemix voor je heeft voorbereid, hoef je zelf alleen nog maar een paar ingrediënten toe te voegen. Zo kies je bijvoorbeeld ook zelf de lekkerste speculaaskruiden voor de beste speculaas cake!

Hoeveel speculaaskruiden heb je nodig in deze speculaascake?

Om deze simpele boerencake om te toveren tot speculaascake heb je slechts 4 theelepels van je favoriete speculaaskruiden (of koekkruiden) nodig. Een leuke variatietip: Voeg ook wat stukjes speculaas toe aan het beslag of wat extra gehakte amandelen. Zo krijg je een heerlijke gevulde speculaascake!