Speculaascake met appel
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Voorbereiden: 15 min
Baktijd: 55 min
Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- Cakevorm 30 cm
- Mixer met gardes
Bereiding
-
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor
-
Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray.
Speculaascake met appel maken
-
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in kleine blokjes.
-
Klop de boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom. Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1/2 minuut glad en daarna op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig cakebeslag.
-
Voeg de appelstukjes aan het cakebeslag toe en meng met een spatel erdoor.
-
Doe het beslag in de cakevorm, strijk het speculaascake beslag glad en bestroooi het met amandelschaafsel.
Speculaascake bakken
-
Bak de speculaascake met appel in 55-60 minuten gaar.
-
Laat de cake 10 minuten afkoelen, haal vervolgens uit de vorm en laat verder afkoelen op een rooster.
Speculaascake met appel
- Voorbereiden: 15 min
- Baktijd: 55 min
- Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Speculaascake
- 1 grote appel
- 150 g boter of margarine (op kamertemperatuur)
- 4 eieren (M)
- 15 g Amandelschaafsel (bijv. Dr. Oetker)
Bakgerei
- Cakevorm 30 cm
- Mixer met gardes
Gemaakt met:
Speculaascake
Heerlijk luchtig
Bereiding
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor
Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray.
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in kleine blokjes.
Klop de boter met de mixer zacht en romig in een beslagkom. Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1/2 minuut glad en daarna op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig cakebeslag.
Voeg de appelstukjes aan het cakebeslag toe en meng met een spatel erdoor.
Doe het beslag in de cakevorm, strijk het speculaascake beslag glad en bestroooi het met amandelschaafsel.
Bak de speculaascake met appel in 55-60 minuten gaar.
Laat de cake 10 minuten afkoelen, haal vervolgens uit de vorm en laat verder afkoelen op een rooster.
https://www.koopmans.com/recept/speculaascake-met-appel-1/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans