Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

met hazelnoot-amandel

Lekker zelf vegan speculaasbrokken maken met hazelnoten en amandelen.... hmmmm! Ook heerlijk te combineren met die lekkere vegan kruidnoten in verschillende toppings. Laat het bezoek uit Spanje maar komen! Bekijk meer sinterklaasrecepten op onze Sinterklaas receptenpagina.

 

Gevulde vegan speculaas maken? Gebruik Dr. Oetker Amandelspijs en gebruik een beetje water om soepel spijs te maken. Smullen maar!

Voorbereiden: 15 min

Baktijd: 40 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 160°

Maakt 6


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

met hazelnoot-amandel

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Speculaasmix
  • 150 g plantaardige margarine (vegan)
  • 2 eetlepels water
  • 30 g gehakte hazelnoten (bijv. Dr. Oetker)
  • 30 g amandelschaafsel (bijv. Dr. Oetker)
  • 2 eetlepels plantaardige variatie op melk
  • Bakplaat en bakpapier
  • vegetarisch

Gemaakt met:

Speculaasmix

Speculaasmix

Oud-Hollands recept

Bekijk dit product

Vegan speculaas maken

  1. Doe de Koopmans Speculaas mix met de margarine en het water in een kom en kneed tot een samenhangende bol. Voeg vervolgens ¾ van de hazelnoten en amandelen erbij en kneed nogmaals.

     

  2. Verpak het speculaasdeeg in huishoudfolie of doe het in een afgesloten bakje en let het in de koelkast. Laat 30 minuten rusten.

  3. Verwarm intussen de oven voor op de aangegeven temperatuur en bekleed de bakplaat met bakpapier.

  4. Rol het deeg uit tot een plak van ongeveer 2 centimeter dik. Druk de overige hazelnoten en amandelen in het deeg en bestrijk met plantaardige melk.

  5. Schuif de bakplaat iets onder het midden in de oven en bak in 40 minuten gaar.

Bewaartip

  1. Bewaar de speculaasbrokken in een aggesloten trommel.

Vegan speculaasbrokken

  • Voorbereiden: 15 min
  • Baktijd: 40 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 160°
  • Maakt 6

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Speculaasmix
  • 150 g plantaardige margarine (vegan)
  • 2 eetlepels water
  • 30 g gehakte hazelnoten (bijv. Dr. Oetker)
  • 30 g amandelschaafsel (bijv. Dr. Oetker)
  • 2 eetlepels plantaardige variatie op melk

Bakgerei

  • Bakplaat en bakpapier
  • vegetarisch

Gemaakt met:

Speculaasmix

Oud-Hollands recept

Vegan speculaas maken

  1. Doe de Koopmans Speculaas mix met de margarine en het water in een kom en kneed tot een samenhangende bol. Voeg vervolgens ¾ van de hazelnoten en amandelen erbij en kneed nogmaals.

     

  2. Verpak het speculaasdeeg in huishoudfolie of doe het in een afgesloten bakje en let het in de koelkast. Laat 30 minuten rusten.

  3. Verwarm intussen de oven voor op de aangegeven temperatuur en bekleed de bakplaat met bakpapier.

  4. Rol het deeg uit tot een plak van ongeveer 2 centimeter dik. Druk de overige hazelnoten en amandelen in het deeg en bestrijk met plantaardige melk.

  5. Schuif de bakplaat iets onder het midden in de oven en bak in 40 minuten gaar.

  6. Bewaar de speculaasbrokken in een aggesloten trommel.

https://www.koopmans.com/recept/vegan-speculaas/