Sluiten
Witte chocoladetaart met speculaas

Witte chocoladetaart met speculaas

{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Koude bereiding

Wil je ook je speculaas zelf bakken? Bekijk dan hier al onze speculaas producten.

Voorbereiden: 10 min

Maakt 8


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Koude bereiding

Ingrediënten

Bakgerei

  • Voor de koekbodem:
  • 150 g maria biscuits
  • 100 g boter of margarine
  • 1 eetlepel speculaaskruiden
  • Voor de taartvulling:
  • 200 g Koopmans Custard
  • 300 g MonChou
  • 800 ml (plantaardige) melk
  • Voor de topping:
  • 6 speculaaskoekjes
  • 100 g witte chocolade (geschaafd)
  • Springvorm Ø 24 cm
  • Bakpapier
  • Beslagkom
  • Mixer met gardes
  • Rasp

Extra baktijden

  • opstijftijd : 150 minuten

Voorbereiden

  1. Leg een velletje bakpapier over de springvormbodem. Plaats de rand hier en sluit de springvorm.

Speculaasbodem maken

  1. Smelt de margarine in een pannetje. Meng de koekjes, gesmolten margarine en de speculaaskruiden door elkaar en schep in de springvorm.

  2. Bedek met dit mengsel de bodem van de springvorm gelijkmatig en druk stevig aan met de bolle kant van een lepel. Zet in de koelkast tot verder gebruik.

Taartmengsel bereiden

    1. Meng 200 g custard met 200 ml van de (plantaardige) melk. Verwarm de rest van de melk in het steelpannetje. Wanneer de melk warm is, voeg je het custard mengsel toe. Roer 3 minuten door.

  1. Voeg 300 g MonChou toe aan het custard mengsel en meng dit goed door.

  2. Schep het custardmengsel op de koekjesbodem. Laat 3 uur afkoelen buiten de koelkast. Daarna kan hij in de koelkast bewaard worden tot het moment van serveren.

Garneren

  1. Verkruimel de speculaaskoekjes en hak de witte chocolade fijn.

  2. Garneer de buitenste rand van de taart met speculaaskruimels en garneer de bovenkant met witte chocolade.

Witte chocoladetaart met speculaas

Witte chocoladetaart met speculaas
  • Voorbereiden: 10 min
  • Maakt 8

Ingredienten

  • Voor de koekbodem:
  • 150 g maria biscuits
  • 100 g boter of margarine
  • 1 eetlepel speculaaskruiden
  • Voor de taartvulling:
  • 200 g Koopmans Custard
  • 300 g MonChou
  • 800 ml (plantaardige) melk
  • Voor de topping:
  • 6 speculaaskoekjes
  • 100 g witte chocolade (geschaafd)

Bakgerei

  • Springvorm Ø 24 cm
  • Bakpapier
  • Beslagkom
  • Mixer met gardes
  • Rasp

Extra baktijden

  • opstijftijd : 150 minuten

Voorbereiden

  1. Leg een velletje bakpapier over de springvormbodem. Plaats de rand hier en sluit de springvorm.

Speculaasbodem maken

  1. Smelt de margarine in een pannetje. Meng de koekjes, gesmolten margarine en de speculaaskruiden door elkaar en schep in de springvorm.

  2. Bedek met dit mengsel de bodem van de springvorm gelijkmatig en druk stevig aan met de bolle kant van een lepel. Zet in de koelkast tot verder gebruik.

Taartmengsel bereiden

    1. Meng 200 g custard met 200 ml van de (plantaardige) melk. Verwarm de rest van de melk in het steelpannetje. Wanneer de melk warm is, voeg je het custard mengsel toe. Roer 3 minuten door.

  1. Voeg 300 g MonChou toe aan het custard mengsel en meng dit goed door.

  2. Schep het custardmengsel op de koekjesbodem. Laat 3 uur afkoelen buiten de koelkast. Daarna kan hij in de koelkast bewaard worden tot het moment van serveren.

Garneren

  1. Verkruimel de speculaaskoekjes en hak de witte chocolade fijn.

  2. Garneer de buitenste rand van de taart met speculaaskruimels en garneer de bovenkant met witte chocolade.

https://www.koopmans.com/recept/witte-chocoladetaart-met-speculaas/

Witte chocoladetaart met speculaas maken?

Maak deze heerlijke witte chocoladetaart met speculaas! Dit recept maak je zonder oven, en maak je heerlijk romig met monchou en custard van Koopmans.