Sluiten
Appel kaneelcake

Appel kaneelcake

Bekijk de bakvideo
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Dit Appelkaneelcake recept is op basis van een fantastische bakmix voor liefhebbers van een authentieke Hollandse cake. Een makkelijk recept met frisse appels en een vleugje kaneel.

Baktijd: 60 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 150°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Appel Kaneelcake
  • 175 g roomboter of margarine
  • 4 eieren (m)
  • 1 grote of 1½ kleine appel (Elstar of Jonagold)
  • Cakevorm (28 cm)
  • Mixer met gardes

Gemaakt met:

Appel Kaneelcake

Appel Kaneelcake

Met kaneelsuiker

Bekijk dit product
Appel kaneelcake
Bekijk de bakvideo

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Vet de cakevorm goed in met boter of margarine en bestuif de binnenkant met bloem, of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
  2. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in kleine blokjes (0,5-1 cm).
  3. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in ca. 1 minuut tot een glad geheel.  Klop het cakebeslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 2-3 minuten tot een luchtig cakebeslag.
  4. Voeg de appelstukjes en de kaneelsuiker aan het beslag toe en meng deze met een spatel door het beslag. Doe het beslag in de cakevorm en zet de cake direct in de oven.
  5. Bak de appel kaneelcake in 60-75 minuten gaar en goudbruin.
  6. Laat de appel kaneelcake 3-4 minuten afkoelen in het blik.
  7. Haal de appel kaneelcake uit de vorm en laat de appel kaneelcake met de bolle kant naar boven op een rooster afkoelen.

Appel kaneelcake

  • Baktijd: 60 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Appel Kaneelcake
  • 175 g roomboter of margarine
  • 4 eieren (m)
  • 1 grote of 1½ kleine appel (Elstar of Jonagold)

Bakgerei

  • Cakevorm (28 cm)
  • Mixer met gardes

Gemaakt met:

Appel Kaneelcake

Met kaneelsuiker

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Vet de cakevorm goed in met boter of margarine en bestuif de binnenkant met bloem, of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
  2. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in kleine blokjes (0,5-1 cm).
  3. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in ca. 1 minuut tot een glad geheel.  Klop het cakebeslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 2-3 minuten tot een luchtig cakebeslag.
  4. Voeg de appelstukjes en de kaneelsuiker aan het beslag toe en meng deze met een spatel door het beslag. Doe het beslag in de cakevorm en zet de cake direct in de oven.
  5. Bak de appel kaneelcake in 60-75 minuten gaar en goudbruin.
  6. Laat de appel kaneelcake 3-4 minuten afkoelen in het blik.
  7. Haal de appel kaneelcake uit de vorm en laat de appel kaneelcake met de bolle kant naar boven op een rooster afkoelen.

https://www.koopmans.com/recept/appel-kaneelcake/