Blauwe-bessen-kaneelcake bakken?
Blauwe bessen in een cake? Een heerlijke combinatie! Met een vleugje kaneel tover jij een lekker smeuïge plak cake op tafel.
Blauwe bessen-kaneelcake
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Voorbereiden: 15 min
Baktijd: 60 min
Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Appel Kaneelcake
- 175 g boter (kamertemperatuur)
- 4 eieren (m, kamertemperatuur)
- 1 doosje blauwe bessen
- Cakevorm (28 cm)
- Mixer met gardes
- Boter om in te vetten
- Bloem om te bestuiven
- Spatel
Bereiding
- Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem.
- Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. Voeg de cakemix en de eieren in een keer toe. Klop het cakebeslag daarna met de mixer op de hoogste stand 2-3 minuten tot een luchtig cakebeslag.
- Voeg de bessen en de kaneelsuiker aan het beslag toe en meng deze met een spatel door het beslag. Doe het beslag in de cakevorm en zet de cake direct in de oven.
- Bak de bessencake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.
- Laat de cake 3-4 minuten afkoelen in de vorm.
- Haal de cake uit de vorm en laat de cake met de bolle kant naar boven op een rooster afkoelen.
Blauwe bessen-kaneelcake
- Voorbereiden: 15 min
- Baktijd: 60 min
- Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Appel Kaneelcake
- 175 g boter (kamertemperatuur)
- 4 eieren (m, kamertemperatuur)
- 1 doosje blauwe bessen
Bakgerei
- Cakevorm (28 cm)
- Mixer met gardes
- Boter om in te vetten
- Bloem om te bestuiven
- Spatel
Gemaakt met:
Appel Kaneelcake
Met kaneelsuiker
Bereiding
- Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem.
- Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. Voeg de cakemix en de eieren in een keer toe. Klop het cakebeslag daarna met de mixer op de hoogste stand 2-3 minuten tot een luchtig cakebeslag.
- Voeg de bessen en de kaneelsuiker aan het beslag toe en meng deze met een spatel door het beslag. Doe het beslag in de cakevorm en zet de cake direct in de oven.
- Bak de bessencake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.
- Laat de cake 3-4 minuten afkoelen in de vorm.
- Haal de cake uit de vorm en laat de cake met de bolle kant naar boven op een rooster afkoelen.
https://www.koopmans.com/recept/blauwe-bessen-kaneelcake/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans