Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Voorbereiden: 15 min

Baktijd: 60 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 150°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • Cakevorm van 28 cm
  • Mixer met garden

Gemaakt met:

Appel Kaneelcake

Appel Kaneelcake

Met kaneelsuiker

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem.
  2. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. Voeg de cakemix en de eieren in een keer toe. Klop het cakebeslag daarna met de mixer op de hoogste stand 2-3 minuten tot een luchtig cakebeslag.
  3. Zet de mandarijnen op een zeef, en voeg het vruchtvlees (zonder het vocht) en de kaneelsuiker aan het beslag toe en meng deze met een spatel door het beslag.
  4. Doe het beslag in de cakevorm en zet de cake direct in de oven.
  5. Bak de mandarijnencake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.
  6. Laat de cake 3-4 minuten afkoelen in het blik.
  7. Haal de cake uit de vorm en laat de cake met de bolle kant naar boven op een rooster afkoelen.

Mandarijn-kaneelcake

Mandarijn-kaneelcake
  • Voorbereiden: 15 min
  • Baktijd: 60 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

Ingredienten

Bakgerei

  • Cakevorm van 28 cm
  • Mixer met garden

Gemaakt met:

Appel Kaneelcake

Met kaneelsuiker

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem.
  2. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. Voeg de cakemix en de eieren in een keer toe. Klop het cakebeslag daarna met de mixer op de hoogste stand 2-3 minuten tot een luchtig cakebeslag.
  3. Zet de mandarijnen op een zeef, en voeg het vruchtvlees (zonder het vocht) en de kaneelsuiker aan het beslag toe en meng deze met een spatel door het beslag.
  4. Doe het beslag in de cakevorm en zet de cake direct in de oven.
  5. Bak de mandarijnencake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.
  6. Laat de cake 3-4 minuten afkoelen in het blik.
  7. Haal de cake uit de vorm en laat de cake met de bolle kant naar boven op een rooster afkoelen.

https://www.koopmans.com/recept/mandarijn-kaneelcake/