Banaanpannenkoeken met kokosmelk

Enige ervaring 30 min. bereiden
Banaanpannenkoeken met kokosmelk
4
(7 waarderingen)
  • 1 pak Koopmans Pannenkoeken Volkoren
  • 600 ml melk
  • 1 blikje (400 ml) kokosmelk
  • 4 eieren
  • 3 bananen, geschild en in dunne plakjes gesneden
  • spuitbus of bekertje opgeklopt slagroom
  • 1 zakje (Dr. Oetker) amandelschaafsel

Hoe maak ik Banaanpannenkoeken met kokosmelk?

  • Doe de mix in een beslagkom en voeg de 600 ml melk en 2 eieren toe.
  • Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.
  • Voeg al roerend 400 ml kokosmelk en nog eens 2 eieren toe.
  • Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan.
  • Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en druk plakjes banaan in het natte beslag.
  • Bak de pannenkoeken aan beide zijden bruin.
  • Serveer de pannenkoek met de plakjes banaan naar boven en spuit er wat slagroom over.
  • Bestrooi de slagroom met wat amandelschaafsel.

Hoe maak ik Banaanpannenkoeken met kokosmelk?


  • Bereidingstijd: ca. 30 minuten


  1. Doe de mix in een beslagkom en voeg de 600 ml melk en 2 eieren toe.
  2. Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.
  3. Voeg al roerend 400 ml kokosmelk en nog eens 2 eieren toe.
  4. Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan.
  5. Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en druk plakjes banaan in het natte beslag.
  6. Bekijk alle 8 stappen

Hoe maak ik Banaanpannenkoeken met kokosmelk?

  1. Doe de mix in een beslagkom en voeg de 600 ml melk en 2 eieren toe.
  2. Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.
  3. Voeg al roerend 400 ml kokosmelk en nog eens 2 eieren toe.
  4. Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan.
  5. Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en druk plakjes banaan in het natte beslag.
  6. Bak de pannenkoeken aan beide zijden bruin.
  7. Serveer de pannenkoek met de plakjes banaan naar boven en spuit er wat slagroom over.
  8. Bestrooi de slagroom met wat amandelschaafsel.
Doe de mix in een beslagkom en voeg de 600 ml melk en 2 eieren toe.
Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.
Voeg al roerend 400 ml kokosmelk en nog eens 2 eieren toe.
Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan.
Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en druk plakjes banaan in het natte beslag.
Bak de pannenkoeken aan beide zijden bruin.
Serveer de pannenkoek met de plakjes banaan naar boven en spuit er wat slagroom over.
Bestrooi de slagroom met wat amandelschaafsel.
1 van 8

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer