Banaanpannenkoeken met kokosmelk bakken?
Ben jij ook zo gek op pannenkoeken? Bak dan eens dit recept met heerlijke banaanpannenkoeken met kokosmelk voor een frisse variatie!
Banaanpannenkoeken met kokosmelk
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Voorbereiden: 30 min
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Pannenkoeken Volkoren
- 600 ml melk
- 1 blikje (400 ml) kokosmelk
- 4 eieren
- 3 bananen, geschild en in dunne plakjes gesneden
- spuitbus of bekertje opgeklopt slagroom
- 1 zakje (Dr. Oetker) amandelschaafsel
- Mixer of garde
- Beslagkom
- een klontje boter of een scheutje olie
- eventueel een spuitzak voor de slagroom
Bereiding
- Doe de mix in een beslagkom en voeg de 600 ml melk en 2 eieren toe.
- Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.
- Voeg al roerend 400 ml kokosmelk en nog eens 2 eieren toe.
- Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan.
- Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en druk plakjes banaan in het natte beslag.
- Bak de pannenkoeken aan beide zijden bruin.
- Serveer de pannenkoek met de plakjes banaan naar boven en spuit er wat slagroom over.
- Bestrooi de slagroom met wat amandelschaafsel.
Banaanpannenkoeken met kokosmelk
- Voorbereiden: 30 min
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Pannenkoeken Volkoren
- 600 ml melk
- 1 blikje (400 ml) kokosmelk
- 4 eieren
- 3 bananen, geschild en in dunne plakjes gesneden
- spuitbus of bekertje opgeklopt slagroom
- 1 zakje (Dr. Oetker) amandelschaafsel
Bakgerei
- Mixer of garde
- Beslagkom
- een klontje boter of een scheutje olie
- eventueel een spuitzak voor de slagroom
Gemaakt met:
Pannenkoeken Volkoren
Bereiding
- Doe de mix in een beslagkom en voeg de 600 ml melk en 2 eieren toe.
- Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.
- Voeg al roerend 400 ml kokosmelk en nog eens 2 eieren toe.
- Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan.
- Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en druk plakjes banaan in het natte beslag.
- Bak de pannenkoeken aan beide zijden bruin.
- Serveer de pannenkoek met de plakjes banaan naar boven en spuit er wat slagroom over.
- Bestrooi de slagroom met wat amandelschaafsel.
https://www.koopmans.com/recept/banaanpannenkoeken-met-kokosmelk/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans