Hoe maak ik Pannenkoeken Volkoren?
- Bereidingstijd: ca. 30 minuten
- Doe de mix in een beslagkom en voeg de helft van de melk en 2 eieren toe.
- Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.
- Voeg al roerend de andere helft van de melk en nog eens 2 eieren toe en roer het tot een glad beslag.
- Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan.
- Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.
Handige tips
• Je kunt gebakken pannenkoeken warm houden tussen twee borden, die op een pan met kokend water staan.
• Serveer de volkoren pannenkoeken met stroop, (bruine) suiker of jam.
• Kaas-ui pannenkoek: 1/4 gesnipperde uien bakken, 20 g geraspte kaas en iets oregano over strooien en direct beslag hierover uitgieten. Bak de kaas-ui pannenkoek aan beide zijden goudbruin.
• Na afkoelen kun je de pannenkoeken maximaal 2 dagen afgedekt bewaren in de koelkast. Ingevroren zijn de pannenkoeken minimaal 3 weken houdbaar.
Heb je zelf een tip?
Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.
Stuur ons jouw tipAndere overheerlijke Pannenkoeken en poffertjes recepten
Koopmans biedt meer: laat je inspireren! Hier zijn andere smakelijke suggesties.
Zoete pannenkoek gevuld met peer, mandarijn en kaneelroom
20 min bereiden
Volkoren pannenkoeken met mozzarella, pesto en tomaat
30 min bereiden
Pannenkoek met zomerfruit en munt
20 min bereiden
Pannenkoeken sushi met banaan en Nutella®
30 min bereiden
Vegan pannenkoek
30 min bereiden
Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!
- Als eerste op de hoogte van de nieuwste producten en acties.
- Iedere maand nieuwe Koopmans recepten.
- Handige tips en bakvideo's.
